Qual è la dieta alcalina del Dr. Sebi ed è benefica?

Healthline Diet Score: 1,21 su 5

La dieta Dr. Sebi, chiamata anche dieta alcalina Dr. Sebi, è una dieta a base vegetale sviluppata dal compianto Dr. Sebi.

Si dice che ringiovanisca le cellule eliminando i rifiuti tossici attraverso l'alcalinizzazione del sangue.

La dieta si basa sul consumo di un breve elenco di alimenti approvati insieme a molti integratori.

Questo articolo esamina i vantaggi e gli svantaggi della dieta del Dr. Sebi e se le prove scientifiche supportano le sue indicazioni sulla salute.

SCORECARD DI REVISIONE DELLA DIETA

• Punteggio complessivo: 1,21
• Perdita di peso: 2.5
• Alimentazione sana: 0,25
• Sostenibilità: 1
• Salute di tutto il corpo: 0
• Qualità nutrizionale: 2
• Basata su prove: 1.5

LINEA DI FONDO: La dieta Dr. Sebi è un modello alimentare a base vegetale che ti incoraggia ad assumere integratori di marca. Poiché è molto restrittivo, costoso e privo di sostanze nutritive, oltre a promuovere indicazioni sulla salute infondate, è meglio evitarlo.

Qual è la dieta Dr. Sebi?

Questa dieta si basa sulla teoria dell'equilibrio bio-minerale africano ed è stata sviluppata dall'erborista autodidatta Alfredo Darrington Bowman, meglio conosciuto come Dr. Sebi. Nonostante il suo nome, il dottor Sebi non era un medico e non aveva un dottorato di ricerca.

Ha progettato questa dieta per chiunque desideri curare o prevenire le malattie in modo naturale e migliorare la propria salute generale senza fare affidamento sulla medicina occidentale convenzionale.

Secondo il dott.Sebi, la malattia è il risultato di un accumulo di muco in un'area del corpo. Ad esempio, un accumulo di muco nei polmoni è la polmonite, mentre il muco in eccesso nel pancreas è il diabete.

Sostiene che le malattie non possono esistere in un ambiente alcalino e iniziano a manifestarsi quando il tuo corpo diventa troppo acido.

Seguendo rigorosamente la sua dieta e utilizzando i suoi costosi integratori, promette di ripristinare il naturale stato alcalino del tuo corpo e disintossicare il tuo corpo malato.

In origine, il dottor Sebi ha affermato che questa dieta potrebbe curare condizioni come l'AIDS, l'anemia falciforme, la leucemia e il lupus. Tuttavia, dopo una causa legale del 1993, gli fu ordinato di smettere di fare tali affermazioni.

La dieta consiste in un elenco specifico di verdure, frutta, cereali, noci, semi, oli ed erbe approvati. Poiché i prodotti di origine animale non sono consentiti, la dieta Dr. Sebi è considerata una dieta vegana.

Sebi ha affermato che affinché il tuo corpo guarisca da solo, devi seguire la dieta in modo coerente per il resto della tua vita.

Infine, mentre molte persone insistono sul fatto che il programma li ha guariti, nessuno studio scientifico supporta queste affermazioni.

Sommario

La dieta Dr. Sebi enfatizza il consumo di alimenti e integratori che presumibilmente riducono il muco che causa la malattia raggiungendo uno stato alcalino nel tuo corpo.

Come seguire la dieta Dr. Sebi

Le regole della dieta del Dr. Sebi sono molto rigide e delineate sul suo sito web.

Secondo la guida nutrizionale del Dr. Sebi, devi seguire queste regole chiave:

• Regola 1. Devi mangiare solo gli alimenti elencati nella guida nutrizionale.
• Regola 2. Bevi 1 gallone (3,8 litri) di acqua ogni giorno.
• Regola 3. Assumi gli integratori del Dr. Sebi un'ora prima dei farmaci.
• Regola 4. Non sono ammessi prodotti di origine animale.
• Regola 5. Non è consentito l'uso di alcol.
• Regola 6. Evita i prodotti a base di grano e consuma solo i "cereali a crescita naturale" elencati nella guida.
• Regola 7. Evita di usare il microonde per evitare di uccidere il cibo.
• Regola 8. Evita la frutta in scatola o senza semi.

Non ci sono linee guida nutrizionali specifiche. Tuttavia, questa dieta è povera di proteine, poiché proibisce fagioli, lenticchie e prodotti di origine animale e di soia. Le proteine ​​sono un nutriente importante necessario per muscoli, pelle e articolazioni forti.

Inoltre, dovresti acquistare prodotti alimentari cellulari del Dr. Sebi, che sono integratori che promettono di purificare il tuo corpo e nutrire le tue cellule.

Si consiglia di acquistare il pacchetto "all-inclusive", che contiene 20 diversi prodotti che si afferma per purificare e ripristinare l'intero corpo alla velocità più rapida possibile.

Oltre a questo, non vengono fornite raccomandazioni specifiche sugli integratori. Invece, dovresti ordinare qualsiasi integratore che corrisponda ai tuoi problemi di salute.

Ad esempio, le capsule "Bio Ferro" pretendono di trattare problemi al fegato, purificare il sangue, aumentare l'immunità, promuovere la perdita di peso, aiutare i problemi digestivi e aumentare il benessere generale.

Inoltre, gli integratori non contengono un elenco completo dei nutrienti o delle loro quantità, rendendo difficile sapere se soddisferanno le tue esigenze quotidiane.

Sommario

La dieta Dr. Sebi ha otto regole principali che devono essere seguite. Si concentrano principalmente sull'evitare prodotti animali, alimenti ultra-elaborati e sull'assunzione dei suoi integratori proprietari.

Può aiutarti a perdere peso?

Sebbene la dieta del Dr. Sebi non sia progettata per la perdita di peso, potresti perdere peso se la segui.

La dieta scoraggia una dieta occidentale, che è ricca di cibi ultra elaborati e ricca di sale, zucchero, grassi e calorie.

Invece, promuove una dieta a base vegetale non trasformata. Rispetto alla dieta occidentale, coloro che seguono una dieta a base vegetale tendono ad avere tassi più bassi di obesità e malattie cardiache.

Uno studio di 12 mesi su 65 persone ha scoperto che coloro che seguivano una dieta a base vegetale, a basso contenuto di grassi e con alimenti integrali illimitati, hanno perso molto più peso rispetto alle persone che non hanno seguito la dieta.

Alla soglia dei 6 mesi, quelli che seguivano la dieta avevano perso una media di 26,6 libbre (12,1 kg), rispetto a 3,5 libbre (1,6 kg) nel gruppo di controllo.

Inoltre, la maggior parte degli alimenti di questa dieta sono a basso contenuto di calorie, ad eccezione di noci, semi, avocado e oli. Pertanto, anche se hai mangiato una grande quantità di alimenti approvati, è improbabile che ciò comporti un surplus di calorie e porti ad un aumento di peso.

Tuttavia, le diete ipocaloriche di solito non possono essere mantenute a lungo termine. La maggior parte delle persone che seguono queste diete riguadagnano il peso una volta che riprendono un normale schema alimentare.

Poiché questa dieta non specifica quantità e porzioni, è difficile dire se fornirà calorie sufficienti per una perdita di peso sostenibile.

Sommario

La dieta Dr. Sebi non è progettata per la perdita di peso, ma è molto povera di calorie e limita gli alimenti trasformati. Pertanto, potresti perdere peso se segui questa dieta.

Potenziali benefici della dieta Dr. Sebi

Uno dei vantaggi della dieta Dr. Sebi è la sua forte enfasi sugli alimenti a base vegetale.

La dieta promuove il consumo di un gran numero di verdure e frutta, che sono ricchi di fibre, vitamine, minerali e composti vegetali.

Le diete ricche di frutta e verdura sono state associate a una riduzione dell'infiammazione e dello stress ossidativo, nonché alla protezione da molte malattie.

In uno studio su 65.226 persone, coloro che hanno mangiato 7 o più porzioni di frutta e verdura al giorno hanno avuto un'incidenza inferiore rispettivamente del 25% e del 31% di cancro e malattie cardiache.

Inoltre, la maggior parte delle persone non mangia abbastanza prodotti. In un rapporto del 2017, il 9,3% e il 12,2% delle persone ha soddisfatto rispettivamente le raccomandazioni per frutta e verdura.

Inoltre, la dieta Dr. Sebi promuove il consumo di cereali integrali ricchi di fibre e grassi sani, come noci, semi e oli vegetali. Questi alimenti sono stati collegati a un minor rischio di malattie cardiache.

Infine, le diete che limitano gli alimenti ultra elaborati sono associate a una migliore qualità generale della dieta.

Sommario

La dieta del Dr. Sebi enfatizza il consumo di verdure, frutta, cereali integrali e grassi sani ricchi di sostanze nutritive, che possono ridurre il rischio di malattie cardiache, cancro e infiammazione.

Aspetti negativi della dieta del Dr. Sebi

Tieni presente che ci sono diversi inconvenienti in questa dieta.

Altamente restrittivo

Uno dei principali svantaggi della dieta del Dr. Sebi è che limita grandi gruppi di alimenti, come tutti i prodotti animali, grano, fagioli, lenticchie e molti tipi di frutta e verdura.

In effetti, è così severo che consente solo tipi specifici di frutta. Ad esempio, puoi mangiare pomodorini o pomodorini ma non altre varietà come la bistecca o i pomodori roma.

Inoltre, seguire una dieta così restrittiva non è piacevole e può portare a un rapporto negativo con il cibo, soprattutto perché questa dieta diffama gli alimenti che non sono elencati nella guida nutrizionale.

Infine, questa dieta incoraggia altri comportamenti negativi, come l'uso di integratori per raggiungere la pienezza. Dato che gli integratori non sono una delle principali fonti di calorie, questa affermazione guida ulteriormente i modelli alimentari malsani.

Manca di proteine ​​e altri nutrienti essenziali

Gli alimenti elencati nella guida nutrizionale del Dr. Sebi possono essere un'ottima fonte di nutrimento.

Tuttavia, nessuno degli alimenti consentiti è una buona fonte di proteine, un nutriente essenziale per la struttura della pelle, la crescita muscolare e la produzione di enzimi e ormoni.

Sono consentiti solo noci, noci del Brasile, semi di sesamo e semi di canapa, che non sono ottime fonti di proteine. Ad esempio, 1/4 di tazza (25 grammi) di noci e 3 cucchiai (30 grammi) di semi di canapa forniscono rispettivamente 4 grammi e 9 grammi di proteine.

Per soddisfare il tuo fabbisogno giornaliero di proteine, dovresti mangiare porzioni estremamente grandi di questi alimenti.

Sebbene gli alimenti in questa dieta siano ricchi di alcuni nutrienti, come beta carotene, potassio e vitamine C ed E, sono a basso contenuto di omega-3, ferro, calcio e vitamine D e B12, che sono nutrienti comuni per cui preoccuparsi quelli che seguono una dieta rigorosamente vegetale.

Il sito web del Dr. Sebi afferma che alcuni ingredienti nei suoi integratori sono proprietari e non elencati. Questo è preoccupante, poiché non è chiaro quali nutrienti stai assumendo e quanto, rendendo difficile sapere se soddisferai le tue esigenze nutrizionali quotidiane.

Non basato sulla vera scienza

Una delle maggiori preoccupazioni con l'approccio dietetico del Dr. Sebi è la mancanza di prove scientifiche a supporto.

Afferma che gli alimenti e gli integratori nella sua dieta controllano la produzione di acido nel tuo corpo. Tuttavia, il corpo umano regola rigorosamente l'equilibrio acido-base per mantenere i livelli di pH del sangue tra 7,36 e 7,44, rendendo naturalmente il tuo corpo leggermente alcalino.

In rari casi, come la chetoacidosi da diabete, il pH del sangue può uscire da questo intervallo. Questo può essere fatale senza cure mediche immediate.

Infine, la ricerca ha dimostrato che la tua dieta può modificare leggermente e temporaneamente il pH delle urine ma non quello del sangue. Pertanto, seguire la dieta del Dr. Sebi non renderà il tuo corpo più alcalino.

Sommario

La dieta Dr. Sebi può favorire la perdita di peso, ma è molto restrittiva e povera di molti nutrienti essenziali, come proteine, omega-3, ferro, calcio e vitamine D e B12. Ignora anche la capacità naturale del tuo corpo di regolare i livelli di pH nel sangue.

Alimenti da mangiare

La guida nutrizionale del Dr. Sebi descrive in dettaglio gli alimenti specifici consentiti nella dieta, tra cui:

• Frutta: mele, melone, ribes, datteri, fichi, bacche di sambuco, papaia, frutti di bosco, pesche, noci di cocco con gelatina molle, pere, prugne, lime key senza semi, mango, fichi d'india, meloni seminati, soursop delle Indie latine o occidentali, tamarindo
• Verdure: avocado, peperoni, fiore di cactus, ceci, cetriolo, tarassaco, cavolo riccio, lattuga (escluso iceberg), funghi (escluso shiitake), gombo, olive, ortaggi di mare, zucca, pomodori (solo ciliegia e prugna), zucchine
• Grani: fonio, amaranto, grano Khorasan (kamut), segale, riso selvatico, farro, teff, quinoa
• Noci e semi: noci del Brasile, semi di canapa, semi di sesamo crudi, burro di tahini crudo, noci
• Oli: olio di avocado, olio di cocco (crudo), olio di vinaccioli, olio di semi di canapa, olio d'oliva (crudo), olio di sesamo
• Tisane: sambuco, camomilla, finocchio, tila, bardana, zenzero, lampone
• Spezie: origano, basilico, chiodi di garofano, alloro, aneto, basilico dolce, achiote, pepe di Caienna, habanero, dragoncello, cipolla in polvere, salvia, sale marino puro, timo, alghe granulate in polvere, sciroppo d'agave puro, zucchero di dattero

Oltre al tè, puoi bere acqua.

Inoltre, puoi mangiare i cereali consentiti sotto forma di pasta, cereali, pane o farina. È comunque vietato qualsiasi alimento lievitato con lievito o lievito.

Sommario

Questa dieta ha un elenco molto rigoroso di cibi consentiti. Gli alimenti che non sono inclusi in questo elenco dovrebbero essere evitati.

Alimenti da evitare

Tutti gli alimenti che non sono inclusi nella guida nutrizionale Dr.Sebi non sono ammessi, come ad esempio:

• frutta o verdura in scatola
• frutta senza semi
• uova
• latticini
• pesce
• carne rossa
• pollame
• prodotti di soia
• alimenti trasformati, compresi cibi da asporto o da ristorante
• cibi fortificati
• Grano
• zucchero (oltre a datteri e sciroppo d'agave)
• alcol
• lievito o cibi lievitati con lievito
• cibi preparati con il lievito

Inoltre, molte verdure, frutta, cereali, noci e semi sono vietati nella dieta.

Possono essere mangiati solo gli alimenti elencati nella guida.

Sommario

La dieta limita qualsiasi alimento che viene elaborato, di origine animale o preparato con agenti lievitanti. Alcune verdure, frutta, cereali, noci e semi non sono consentiti.

Menu di esempio

Ecco un esempio di menu di tre giorni sulla dieta del Dr. Sebi.

Giorno 1

• Colazione: 2 frittelle di farro alla banana con sciroppo d'agave
• Spuntino: 1 tazza (240 ml) di frullato di succo verde a base di cetrioli, cavoli, mele e zenzero
• Pranzo: insalata di cavolo nero con pomodori, cipolle, avocado, tarassaco e ceci con olio d'oliva e salsa al basilico
• Spuntino: tisana con frutta
• Cena: verdure e riso selvatico saltati in padella

Giorno 2

• Colazione: frullato fatto con acqua, semi di canapa, banane e fragole
• Spuntino: muffin ai mirtilli fatti con mirtilli, puro latte di cocco, sciroppo d'agave, sale marino, olio, teff e farina di farro
• Pranzo: pizza fatta in casa con crosta di farina di farro, formaggio alle noci del Brasile e verdure a scelta
• Spuntino: burro tahini su pane di segale con peperoni rossi a fette sul lato
• Cena: hamburger di ceci con pomodoro, cipolla e cavolo nero su piadina di farina di farro

3 ° giorno

• Colazione: quinoa cotta con sciroppo d'agave, pesche e puro latte di cocco
• Spuntino: camomilla, uva senza semi e semi di sesamo
• Pranzo: insalata di pasta di farro con verdure tritate e un condimento di olio d'oliva e key lime
• Spuntino: un frullato a base di mango, banana e puro latte di cocco
• Cena: ricca zuppa di verdure a base di funghi, peperoni rossi, zucchine, cipolle, cavoli, spezie, acqua e alghe in polvere

Sommario

Questo piano alimentare di esempio si concentra sugli ingredienti approvati inclusi nella guida nutrizionale della dieta. I pasti su questo piano enfatizzano frutta e verdura con piccole quantità degli altri gruppi di alimenti.

La linea di fondo

La dieta del Dr. Sebi promuove il consumo di cibi integrali, non trasformati e di origine vegetale.

Può aiutare la perdita di peso se normalmente non si mangia in questo modo.

Tuttavia, si basa fortemente sull'assunzione dei costosi integratori del creatore, è molto restrittivo, manca di determinati nutrienti e promette in modo impreciso di trasformare il tuo corpo in uno stato alcalino.

Se stai cercando di seguire un modello alimentare più a base vegetale, molte diete sane sono più flessibili e sostenibili.