La soda, chiamata anche bibita analcolica, è il nome di qualsiasi bevanda che contiene acqua gassata, zucchero aggiunto o un altro dolcificante come lo sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio, nonché aromi naturali o artificiali.
Nonostante la sua popolarità, è risaputo che la soda non fa bene alla salute, poiché è collegata all'obesità, alla cattiva salute dentale e a varie malattie croniche.
Anche sapendo questo, molte persone che bevono regolarmente bibite gassate e vogliono ridurre lottano per farlo.
Questa guida spiega perché potresti desiderare la soda e come smettere di berla.
Perché potresti desiderare la soda
Quando si tratta di bere troppe bevande gassate, smettere di bere comporta qualcosa di più della semplice forza di volontà.
Ci sono ragioni biochimiche per cui le persone bramano cibi e bevande ad alto contenuto di zucchero.
Il cervello umano ha un'area chiamata sistema di ricompensa. È progettato per premiare le persone quando compiono azioni che promuovono la sopravvivenza, come mangiare.
Quando mangi del cibo, il cervello rilascia una sostanza chimica di benessere chiamata dopamina, che il tuo cervello interpreta come piacere.
Per ottenere più piacere, il tuo cervello continua a cercare azioni che stimolino il rilascio di dopamina, incluso il mangiare.
Il problema con la soda e altri cibi ad alto contenuto di zucchero è che forniscono un rilascio di dopamina molto maggiore rispetto ai cibi integrali, il che può provocare voglie.
Questo può portare a un circolo vizioso in cui il cervello cerca sempre più cibi ricchi di zuccheri per ottenere la stessa risposta di piacere.
SommarioLa soda e altri cibi ad alto contenuto di zucchero forniscono una forte stimolazione per il sistema di ricompensa del tuo cervello, che può portare a voglie.
Motivi per smettere di bere soda
Ci sono diversi motivi per cui dovresti smettere di bere soda:
- Promuove l'aumento di peso. La soda è ricca di calorie e non frena la fame, facilitando il consumo di un numero elevato di calorie. La ricerca mostra anche che le persone che bevono spesso bibite gassate pesano più di quelle che non la bevono.
- Collegato a malattie croniche. Gli studi hanno costantemente dimostrato che le persone che bevono soda più frequentemente hanno un alto rischio di malattie croniche, come il diabete di tipo 2, malattie cardiache e cancro.
- Può contribuire alla malattia del fegato. La soda è ricca di fruttosio, un tipo di zucchero che può essere metabolizzato solo dal fegato. Consumare troppo fruttosio può sovraccaricare il fegato e trasformare il fruttosio in grasso, il che può contribuire a disturbi epatici cronici.
- Può erodere i tuoi denti. La soda contiene acidi, tra cui acido fosforico e acido carbonico, che possono promuovere un ambiente acido in bocca, portando alla carie. Se combinato con lo zucchero, l'effetto è più dannoso.
- Collegato a condizioni della pelle come l'acne. La ricerca suggerisce che il consumo frequente di soda o zuccheri aggiunti aumenta il rischio di acne da moderata a grave.
- Può favorire l'invecchiamento cutaneo. Alcune ricerche suggeriscono che le persone che consumano più frequentemente soda o zuccheri aggiunti sono più inclini a rughe e altri segni di invecchiamento.
- Può diminuire i livelli di energia. La soda è ricca di zuccheri, che possono aumentare rapidamente i livelli di zucchero nel sangue, seguiti da un forte calo, comunemente chiamato crash. Bere frequentemente soda può causare fluttuazioni nei livelli di energia.
- Non ha valore nutritivo. La soda non ha vitamine, minerali, fibre o sostanze nutritive essenziali. Aggiunge solo zuccheri e calorie in eccesso alla tua dieta.
SommarioL'assunzione frequente di soda è legata a varie condizioni di salute, come obesità, malattie cardiache, diabete, malattie del fegato e cancro. È anche collegato a cattiva salute dentale, bassa energia e cattiva salute della pelle.
La soda dietetica è un'opzione migliore?
Passare alle bibite dietetiche spesso sembra il modo più semplice per smettere di bere regolarmente.
Invece di essere addolcite con lo zucchero, le bibite dietetiche sono addolcite con un dolcificante artificiale, come aspartame, saccarina, sucralosio, neotame o acesulfame-K.
Sebbene le bibite dietetiche siano a basso contenuto di zuccheri, hanno diversi aspetti negativi.
Ad esempio, tendono ad avere scarso valore nutritivo e contengono ancora vari acidi che possono danneggiare la salute dentale.
Inoltre, la ricerca attuale è in conflitto sul fatto che l'assunzione di soda dietetica sia collegata a disturbi come malattie renali, diabete di tipo 2 e malattie cardiache.
La maggior parte degli studi sull'uomo sulle bibite dietetiche sono osservativi, quindi è necessaria una ricerca di alta qualità per comprendere la relazione tra le bibite dietetiche e le malattie croniche.
Se stai cercando di sostituire la soda con la soda dietetica, ci sono sicuramente opzioni migliori da considerare dal punto di vista della salute, tra cui acqua frizzante, tisane e altre opzioni menzionate nella sezione successiva.
SommarioSebbene la soda dietetica sia povera di zuccheri e calorie, non fornisce alcun valore nutritivo e può danneggiare i denti. Studi osservazionali lo hanno anche collegato a varie condizioni di salute.
Come smettere di bere soda
Anche se può essere difficile smettere di bere bibite gassate, anche se sai che fa male, ci sono diversi passaggi che puoi compiere per ridurre la soda e riprenderti la salute.
Di seguito sono elencate le strategie per aiutarti a smettere di bere bibite gassate.
Bevi più acqua
In alcuni casi, la voglia di soda potrebbe essere confusa con la sete.
Se senti il bisogno di bere bibite gassate, prova prima a bere un grande bicchiere d'acqua e attendi qualche minuto. È possibile che tu possa notare il desiderio svanire dopo aver dissetato.
L'acqua non è solo ottima per placare la sete, ma aiuta anche a mantenerti idratato.
Allontanati dalla soda
Se senti che sta arrivando una voglia di soda, prova a prendere le distanze dal pensiero.
Atti come fare una passeggiata o fare la doccia possono aiutare a spostare il tuo processo di pensiero e l'ambiente dal desiderio e fermarlo completamente.
Alcuni studi hanno dimostrato che le gomme da masticare possono aiutare a frenare anche le voglie.
Un'altra cosa che puoi fare è assicurarti che non ci siano bibite in casa o aree di facile accesso per ridurre la tentazione e ridurre al minimo le voglie.
Evita di avere fame
La fame è un fattore chiave per le voglie, comprese quelle per la soda.
Pertanto, assicurarti di non avere fame potrebbe aiutarti a combattere la voglia di soda.
Per prevenire la fame, assicurati di mangiare regolarmente durante il giorno e di avere spuntini sani nelle vicinanze nel caso in cui ti senti venire la fame.
Preparare i pasti può anche aiutarti a evitare situazioni in cui hai fame.
Scegli un dolce e salutare
Le voglie di zucchero sono incredibilmente comuni.
In alcuni casi, la forte voglia di bere soda può essere semplicemente frenata sostituendo la soda con un'alternativa dolce più sana.
Alcuni dolci salutari che potresti scegliere al posto della soda includono:
- frutti come mele, bacche, ananas, manghi e uva
- gomma da masticare senza zucchero
- yogurt con qualche pezzetto di frutta
Tuttavia, evita di sostituire la soda con i succhi di frutta. Sebbene i succhi di frutta contengano più sostanze nutritive della soda, sono molto ricchi di zuccheri.
Cerca di gestire i tuoi livelli di stress
Spesso lo stress può indurre voglie di cibo, soprattutto tra le donne.
Numerosi studi hanno dimostrato che le persone sotto stress tendono a consumare più calorie e hanno più voglie rispetto alle persone non stressate.
Esistono molti modi per alleviare lo stress, tra cui esercizio fisico regolare, meditazione, pratica dello yoga, respirazione profonda e consapevolezza.
Prova un'alternativa alla soda
A volte, il modo più semplice per frenare un desiderio è sostituirlo con qualcosa di simile.
Sebbene optare per una bibita dietetica possa aiutarti a ridurre le calorie, ci sono molte opzioni più sane che possono darti una spinta rinfrescante, tra cui:
- Acqua frizzante infusa. Aggiungi fette dei tuoi frutti preferiti in acqua frizzante per un delizioso sostituto della soda.
- Tè verde frizzante. Diverse aziende producono tè verde frizzante che contiene molto meno zucchero della soda e fornisce i benefici del tè verde.
- Kombucha. Questo è un delizioso tè probiotico associato a molti degli stessi benefici per la salute del bere il tè.
- Acqua con menta e cetriolo. Questa bevanda rinfrescante può non solo placare la tua sete, ma anche aiutare a frenare la tua voglia di soda.
- Tè alle erbe o alla frutta. Queste bevande non sono solo prive di calorie, ma possono anche fornire benefici per la salute.
- Latte di cocco. Sebbene non priva di calorie, questa bevanda naturale è ancora una scelta molto più sana della soda zuccherata.
Crea un sistema di supporto
Molte persone consumano frequentemente la soda in situazioni sociali.
Se stai cercando di smettere di bere bibite, è una buona idea farlo sapere alle persone più vicine a te. In questo modo possono aiutarti a rimanere responsabile e in pista.
SommarioAnche se non è facile smettere di bere bibite, prova a implementare alcune o tutte le strategie di cui sopra e vedi se possono aiutarti a frenare le tue voglie di soda.
Potenziali effetti collaterali dell'arresto
Quando riduci il consumo di bevande gassate, potresti riscontrare effetti collaterali.
Se sei abituato a bere diverse lattine di soda al giorno, potresti manifestare sintomi di astinenza da caffeina, poiché le marche più popolari di soda contengono caffeina.
I sintomi dell'astinenza da caffeina includono mal di testa, affaticamento, ansia, irritabilità e bassa energia. Tuttavia, questi sintomi si verificano solo nei primi giorni fino a 1 settimana di riduzione della caffeina e sono temporanei.
Inoltre, ci sono modi per ridurre la probabilità di questi sintomi, tra cui:
- tagliare lentamente piuttosto che andare a raffreddare il tacchino
- bere molta acqua per evitare la disidratazione
- dormire a sufficienza per combattere la stanchezza
Oltre all'astinenza da caffeina, potresti provare forti impulsi per la soda o la voglia di zucchero, che puoi combattere scegliendo un'alternativa alla soda, optando per un dolce più sano e seguendo altre strategie sopra menzionate.
SommarioIn alcuni casi, ridurre la soda, in particolare il tacchino freddo, può causare astinenza da caffeina o voglie di zucchero.
La linea di fondo
Eliminare la soda dalla tua dieta richiede molto più della forza di volontà.
Tuttavia, vale la pena ridurre l'assunzione di soda, poiché gli studi hanno dimostrato che è collegata a varie condizioni, come obesità, malattie cardiache, diabete, malattie renali e cattiva salute dei denti e della pelle.
Sebbene le bibite dietetiche possano sembrare un'opzione migliore, non forniscono ancora alcun valore nutritivo e studi osservazionali dimostrano che possono avere effetti negativi sulla salute.
Invece, prova a sostituire la soda con un'alternativa più sana, come acqua frizzante infusa con frutta, tè verde frizzante, tisane, kombucha o acqua di cocco.
In alternativa, prova a utilizzare alcuni degli altri cambiamenti dello stile di vita descritti sopra per eliminare definitivamente la soda.
