Il miele è stato a lungo utilizzato per dolcificare cibi e bevande, inclusi tè e caffè.
In effetti, molte persone preferiscono questo liquido dolce e denso come alternativa più sana allo zucchero o ai dolcificanti a zero calorie.
Tuttavia, sebbene il miele possa offrire diversi benefici per la salute, ha alcuni svantaggi da considerare.
Questo articolo esamina se dovresti aggiungere miele al tuo caffè.
Può fornire tracce di nutrienti
A differenza dello zucchero e dei dolcificanti artificiali, che offrono entrambi poco in termini di nutrizione, il miele fornisce alcune vitamine, minerali e altri composti che migliorano la salute che possono dare al tuo caffè un leggero impulso nutrizionale.
Contiene anche antiossidanti, che hanno dimostrato di aiutare a prevenire i danni cellulari causati da composti nocivi chiamati radicali liberi.
Inoltre, il miele grezzo contiene polline, che ha dimostrato di aiutare a ridurre le allergie e rafforzare il sistema immunitario.
Detto questo, è improbabile che le piccole quantità di miele tipicamente aggiunte al caffè caldo offrano benefici significativi.
SommarioA differenza dello zucchero e dei dolcificanti artificiali, il miele contiene sostanze nutritive e altri composti sani. Tuttavia, la piccola quantità di miele tipicamente aggiunta al caffè caldo fornirà solo benefici minimi per la salute.
Aggiunge calorie vuote
Sebbene il miele contenga alcune sostanze nutritive, comprende principalmente zucchero.
Per una salute ottimale, dovresti limitare l'assunzione di zuccheri aggiunti, compreso il miele, a non più del 5% dell'apporto calorico giornaliero.
Aggiungere 2 cucchiaini da tè (14 grammi) di miele, che forniscono 40 calorie e 12 grammi di zucchero, al tuo caffè potrebbe facilmente farti superare questo limite, soprattutto se ne bevi più tazze al giorno.
Un'elevata assunzione di zuccheri aggiunti è stata collegata all'obesità, al diabete di tipo 2 e alle malattie cardiache.
Se stai cercando di ridurre le calorie giornaliere, potresti voler saltare del tutto dolcificare il caffè o scegliere un dolcificante naturale a zero calorie come la stevia o il frutto del monaco.
sommarioL'aggiunta di miele al caffè aggiunge zucchero e calorie alla bevanda. A seconda dei tuoi obiettivi di salute, potresti scegliere invece un dolcificante a zero calorie.
Può alterare il sapore
Il miele può anche cambiare il sapore del tuo caffè.
Il sapore del miele dipende dal tipo di polline di cui è composto. Ad esempio, il miele di trifoglio - il tipo più comune negli Stati Uniti - ha un sapore molto delicato, mentre altre varietà come il grano saraceno o il manuka hanno un sapore molto più forte.
Tuttavia, anche il miele di trifoglio delicato altererà il gusto del tuo caffè rispetto allo zucchero da tavola dal sapore neutro o ad altri dolcificanti.
Se scegli di aggiungere il miele al tuo caffè, inizia con solo una piccola quantità di un miele delicato come il trifoglio per limitare quanto il gusto viene alterato e regola quanto aggiungi fino a trovare il tuo punto debole.
SommarioIl miele può cambiare il sapore del tuo caffè. Per limitare questo effetto, utilizzare solo una piccola quantità di un miele dal sapore delicato come il trifoglio.
La linea di fondo
A differenza dello zucchero e dei dolcificanti a zero calorie, il miele può fornire tracce di vitamine, minerali e antiossidanti.
Tuttavia, aggiungerlo al tuo caffè aggiunge anche zucchero e calorie e cambia il sapore della tua bevanda.
In definitiva, se scegli di aggiungere miele al tuo caffè dipende dalle tue preferenze e dagli obiettivi dietetici.
