Ginger Vieira ha convissuto con il diabete di tipo 1 e la celiachia dal 1999 e con la fibromialgia dal 2014. È autrice di quattro libri: Gravidanza con diabete di tipo 1, Affrontare il burnout del diabete, Mangiare emotivo con il diabete e Il tuo esperimento scientifico sul diabete. Ginger crea regolarmente contenuti per Diabetes Strong, Diathrive, YouTube e Instagram. Il suo background include una laurea in scrittura professionale e certificazioni in coaching, formazione personale e yoga.
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