A proposito di calcio
Il tuo corpo contiene circa 1,2-2,5 libbre di calcio. La maggior parte, il 99 percento, è nelle ossa e nei denti. Il restante 1 percento è distribuito in tutto il corpo nelle cellule, nelle membrane che racchiudono le cellule, nel sangue e in altri fluidi corporei.
La maggior parte di noi sa che le nostre ossa e i nostri denti sono fatti principalmente di calcio. Ma non è solo un calcio qualsiasi. Sono fatti di fosfato di calcio, un composto di calcio e fosforo. Questo significa che l'assunzione di integratori di fosfato di calcio può darti ossa più sane?
Più che ossa e denti
Il calcio fa molto di più che costruire ossa forti e denti sani. Questo notevole minerale inoltre:
- aiuta i vasi sanguigni a regolare il flusso sanguigno nel corpo
- aiuta nella contrazione dei muscoli
- aiuta nella comunicazione tra le cellule nervose
- contribuisce alla coagulazione del sangue
Di quanto calcio hai bisogno?
In generale, sia gli uomini che le donne hanno bisogno di circa 1.000 milligrammi (mg) di calcio al giorno.
Le donne dovrebbero aumentare l'assunzione a 1.200 mg a circa 51 anni. Questo perché la disgregazione ossea nelle donne in postmenopausa è maggiore della quantità di formazione ossea.
Gli uomini dovrebbero aumentare la loro assunzione a 1.200 mg a circa 71 anni.
Neonati, bambini e donne incinte hanno il maggior bisogno di calcio a causa dei loro eccezionali tassi di formazione e crescita ossea.
Secondo il National Institutes of Health (NIH), l'assunzione giornaliera raccomandata di calcio dovrebbe essere:
Dove trovare il calcio
Dicono che il latte possa darti ossa più forti e denti più sani. Ma anche molti altri alimenti sono buone fonti di calcio. Prova ad aggiungerne altri alla tua lista della spesa:
- formaggio, yogurt e altri prodotti lattiero-caseari
- Noci e semi
- fagioli
- broccoli
- verdure, come spinaci, cavoli, rucola e cavolo cappuccio
- Black Eyed Peas
- fichi
- arance
- tofu
- salmone o sardine, in scatola, con lische
Tipi di calcio
Non esiste una pepita di puro calcio elementare. In natura, il calcio si trova legato ad altri elementi, come carbonio, ossigeno o fosforo. Quando uno di questi composti di calcio viene digerito, ritorna al suo stato elementare e il tuo corpo ne raccoglie i benefici.
Il calcio da dolomite, farina di ossa o gusci di ostriche non è raccomandato perché queste fonti possono contenere piombo e altre tossine. Il tuo corpo assorbe meglio il calcio quando lo prendi a piccole dosi (500 mg o meno) con il cibo.
Il fosfato di calcio - che trovi come fosfato tricalcico negli integratori - contiene quasi il 39% di calcio elementare. Questa è solo una frazione al di sotto del carbonato di calcio (40 percento), ma ben al di sopra del citrato di calcio (21 percento), del lattato di calcio (13 percento) e del gluconato di calcio (9 percento).
L'assunzione di vitamina D aiuterà il tuo corpo ad assorbire meglio il calcio. Molti integratori di calcio contengono anche vitamina D.
Il fosfato di calcio è la risposta?
"Nella maggior parte dei casi, il fosfato di calcio non offre alcun vantaggio rispetto al carbonato di calcio o al citrato di calcio", ha affermato il dott. Roger Phipps, assistente professore presso la Husson University School of Pharmacy. “Tuttavia, è necessario un fosfato adeguato per la salute delle ossa. Quindi il fosfato di calcio può essere un integratore più appropriato in qualcuno con carenza di fosfato ".
La carenza di fosfato è più comune nei soggetti affetti da celiachia, morbo di Crohn, problemi renali, disturbo da uso di alcol e coloro che assumono troppi antiacidi. Tuttavia, la maggior parte delle persone assume abbastanza fosforo nella dieta americana media.
La maggior parte delle persone che hanno bisogno di integratori di calcio ne hanno bisogno a causa della carenza di vitamina D. In effetti, l'eccesso di fosfato legato al consumo di cola o soda è un problema di salute crescente perché è associato all'osteoporosi e a problemi con la funzione renale.
Il verdetto?
Attenersi a fonti naturali quando si tratta di calcio, a meno che un medico non consigli diversamente. Se assumere abbastanza calcio è una preoccupazione per te, il carbonato di calcio e il citrato di calcio sono probabilmente le tue migliori opzioni.
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