L'Ayurveda è un sistema di benessere nato in India circa 5.000 anni fa. Sebbene sia una delle tradizioni sanitarie più antiche del mondo, milioni di persone in tutto il mondo la praticano oggi. In effetti, la popolarità della medicina ayurvedica sta crescendo.
Gli analisti prevedono che entro il 2022 la medicina ayurvedica diventerà un'industria da quasi 10 milioni di dollari. Il National Center for Complementary and Integrative Health stima che circa 240.000 americani già utilizzano regimi e rimedi ayurvedici come parte della loro assistenza sanitaria generale.
Poiché l'Ayurveda si concentra su un'alimentazione consapevole, sulla riduzione dello stress e sulla coltivazione di uno stile di vita equilibrato, molte persone guardano ai suoi principi dietetici e ai suoi rimedi naturali quando vogliono perdere peso.
Continua a leggere per saperne di più sulle pratiche alimentari ayurvediche, sui rimedi e sugli integratori e su ciò che la scienza occidentale convenzionale ha da dire sull'efficacia dei metodi di perdita di peso ayurvedici.
Mangiare secondo i tuoi dosha
I praticanti della tradizione ayurvedica insegnano che gli esseri umani hanno bisogno di bilanciare tre forme di energia, e ogni energia è collegata a elementi naturali:
- Vata. L'energia del movimento associata allo spazio e all'aria.
- Pitta. L'energia del metabolismo associata al fuoco e all'acqua.
- Kapha. L'energia della struttura del tuo corpo associata alla terra e all'acqua.
Sebbene tutte le persone abbiano vata, pitta e kasha, il dosha di una persona è la forma di energia più dominante nella tua costituzione. Nella tradizione ayurvedica, il modo in cui mangi dovrebbe corrispondere al tuo dosha.
Determinare il tuo dosha
Determinare il tuo dosha potrebbe rivelarsi complicato per le persone che non conoscono l'Ayurveda. Sebbene ci siano elenchi di caratteristiche per ogni dosha online, la National Ayurvedic Medical Association consiglia di consultare un medico ayurvedico qualificato se non sei sicuro di quale dosha sia dominante per te.
I professionisti ayurvedici sono autorizzati e regolamentati in India, ma non esiste un processo di certificazione o autorizzazione riconosciuto a livello federale negli Stati Uniti.
Nella tradizione ayurvedica, la tua dieta dovrebbe corrispondere al tuo dosha.
Raccomandazioni dietetiche per le persone a predominanza Vata
- Fai 3-4 piccoli pasti al giorno, a distanza di almeno 2 ore.
- Incorpora molte verdure cotte.
- Evita le verdure della belladonna, come melanzane, peperoni, pomodori.
- Mangia frutti succosi e dolci ed evita i frutti astringenti come mirtilli rossi e mele crude.
- Limita i legumi.
- Mangia un'ampia varietà di noci e semi, soprattutto sotto forma di latte di noci.
- Evita prodotti che creano dipendenza come zucchero, alcol e tabacco.
- Evita cibi crudi, congelati o estremamente freddi.
Raccomandazioni dietetiche per le persone a predominanza pitta
- Mangia molte verdure crude e insalate, soprattutto in primavera e in estate.
- Limita l'assunzione di cibi animali come carne, pesce e uova.
- Evita cibi piccanti, caffè e alcol.
- Evita noci e semi.
- Mangia legumi e lenticchie in quantità moderate.
- Mangia e bevi latticini, soprattutto quelli zuccherati.
Raccomandazioni dietetiche per le persone con dominanza kapha
- Limita la quantità di cibo che mangi.
- Evita i latticini e i cibi ricchi di grassi.
- Limita le proteine.
- Mangia molte verdure a foglia verde e verdure coltivate fuori terra (al contrario delle verdure a radice).
- Mangia frutti astringenti come mele, mirtilli rossi, manghi e pesche.
- Limita cibi animali, noci e semi.
Un elenco completo degli alimenti migliori per ogni dosha può essere trovato qui.
Pochi studi hanno esaminato l'efficacia delle diete ayurvediche basate sul tipo di dosha. Tuttavia, un piccolo studio pilota su 22 partecipanti nel 2014 ha concluso che la dieta, se combinata con la pratica dello yoga, ha comportato una significativa perdita di peso.
Prima di apportare modifiche alla tua dieta
Parla con un medico prima di apportare modifiche significative alla tua dieta per assicurarti che i passaggi che intendi intraprendere siano quelli giusti, data la tua salute generale.
Rimedi ayurvedici per dimagrire
Erbe e rimedi erboristici sono una parte importante della tradizione ayurvedica. Molti di questi trattamenti a base di erbe sono in uso da oltre 1.000 anni, ma pochi sono stati studiati in ambito clinico.
Negli Stati Uniti, questi rimedi sono regolamentati come integratori dalla FDA e non sono soggetti ai severi test richiesti per i farmaci.
Ecco cosa sappiamo ora sull'efficacia di questi rimedi dimagranti ayurvedici.
Triphala
Triphala è una preparazione a base di erbe che combina tre superfrutti, tutti coltivati in India:
- amalaki (uva spina indiana)
- bibhitaki (Terminalia bellirica)
- haritaki (Terminalia chebula)
Una revisione della letteratura scientifica del 2017 ha rilevato che il triphala era efficace nel ridurre i livelli di glucosio nel sangue nelle persone con diabete di tipo 2. Ha anche portato a una maggiore perdita di peso per i partecipanti a uno studio.
Guggul
Guggul è la resina essiccata dell'albero di mirra Mukul. Sebbene sia stato utilizzato come aiuto per la perdita di peso nella medicina ayurvedica, la ricerca clinica sulla sua efficacia ha prodotto risultati incoerenti.
Uno studio di laboratorio del 2008 ha scoperto che l'ingrediente attivo nei preparati di Guggul ha causato la degradazione delle cellule di grasso. Tuttavia, un altro studio di laboratorio nel 2017 ha concluso che non ha avuto alcun effetto sull'ormone che causa il metabolismo dei grassi.
Kalonji
Kalonji, noto anche come seme nero o cumino nero (Nigella sativa), è stato ampiamente studiato per un'ampia gamma di utilizzi. Negli studi sull'uomo, i semi e gli oli di Nigella sativa hanno migliorato la perdita di peso per le donne e gli uomini che convivono con l'obesità.
Questi studi sono promettenti, ma sono necessarie ulteriori ricerche per confermare i risultati.
Albero Vijayasar o Kino
Estratti dall'albero vijayasar (Pterocarpus marsupium), noto anche come albero Kino, può aiutarti a perdere peso. Sebbene non ci siano studi pubblicati che dimostrino la sua efficacia sugli esseri umani, gli studi hanno dimostrato che l'estratto ha causato la riduzione del grasso nei ratti.
Altri rimedi per dimagrire
Alcuni sostenitori dell'Ayurveda raccomandano questi rimedi botanici o erboristici per aiutare con la perdita di peso, ma non ci sono abbastanza ricerche per supportare il loro uso per questo scopo:
- punarnava
- Aloe Vera
- ajwain
- limone-miele
- pepe (piperina)
- grammo di cavolo cappuccio
- limone e zenzero aglio
Capsule di perdita di peso ayurvediche OTC
Sul mercato è possibile trovare numerosi integratori ayurvedici per la perdita di peso in compresse, capsule e polvere. Sebbene alcuni di questi prodotti possano aiutarti a perdere peso, sono poche le ricerche a supporto del loro utilizzo.
Il National Institutes of Health (NIH) consiglia di parlare con il medico prima di provare integratori alimentari per la perdita di peso.
Gli integratori alimentari non vengono testati o regolamentati allo stesso modo dei farmaci. Quindi può essere difficile sapere esattamente cosa c'è in un integratore. Gli integratori possono anche interagire con altri farmaci che stai assumendo.
Consigli dietetici ayurvedici per dimagrire
Gli studiosi di Ayurveda del The Chopra Center hanno raccolto una serie di pratiche ayurvediche che possono essere utili come parte di un programma globale di perdita di peso.
- Pratica la consapevolezza, anche mentre mangi. Aggiungere la meditazione alla tua vita quotidiana può ridurre la quantità di cortisolo (l'ormone dello stress associato all'aumento di peso) nel tuo corpo. Un altro modo per aumentare la consapevolezza è mangiare lentamente e in silenzio. Ascolta i segnali del tuo corpo su quanto mangiare e quando fermarti.
- Mangia il tuo pasto più abbondante durante il giorno, non di notte. Gli studi dimostrano che le grandi assunzioni caloriche alla fine della giornata possono portare all'obesità.
- Sorseggia acqua tiepida al limone per iniziare la giornata. I medici della Cleveland Clinic sono d'accordo: l'acqua al limone aiuta la digestione.
- Esercizio. Come per il mangiare, come e quando ti alleni dovrebbero essere compatibili con i tuoi dosha. Ma i medici della medicina ayurvedica e allopatica (occidentale) concordano: se il tuo obiettivo è la perdita di peso, l'esercizio è una parte importante del piano.
- Dormi bene. La ricerca mostra che il sonno scarso è collegato all'aumento di peso.
La medicina ayurvedica è sicura?
I principi della medicina ayurvedica sono in uso da molto tempo. Una dieta ayurvedica è ricca di cibi integrali e un'abbondanza e varietà di verdure, cereali integrali e proteine magre.
Le diete ayurvediche enfatizzano la moderazione e il consumo consapevole. Inoltre, un approccio ayurvedico all'assistenza sanitaria enfatizza la prevenzione, il movimento fisico, la riduzione dello stress e una vita equilibrata. Tutti questi principi e pratiche sono sicuri e sani.
Potrebbe essere necessario essere cauti quando si tratta di preparati a base di erbe ayurvediche perché non sono regolamentati dalla FDA. Sono necessarie ulteriori ricerche per essere sicuri che siano sicuri ed efficaci.
Dovresti anche condurre delle ricerche quando decidi quali professionisti ayurvedici vuoi consultare. La maggior parte degli stati americani non autorizza i praticanti ayurvedici e non esiste alcun requisito di certificazione o licenza federale.
Parla con il tuo medico di eventuali consigli che ricevi per assicurarti che siano appropriati dato il tuo stato di salute generale.
Il cibo da asporto
La medicina ayurvedica è un approccio sanitario olistico e orientato alla prevenzione che ha avuto origine in India circa 5.000 anni fa. Le diete ayurvediche sono generalmente progettate per sostenere la salute in ciascuna delle tre costituzioni o dosha: vata, pitta e kapha.
Alcuni cibi e pratiche di esercizio sono raccomandati per ogni dosha. Non sono state condotte molte ricerche sulle diete basate sui dosha ayurvedici, quindi non è chiaro se ti aiuteranno a perdere peso.
Sono necessarie ulteriori ricerche anche per gli integratori ayurvedici per la perdita di peso. Mentre alcuni di loro sono promettenti, molti dei preparati a base di erbe non sono stati studiati adeguatamente.
Tra i lati positivi, l'Ayurveda si concentra su cibi integrali, esercizio fisico, riduzione dello stress e sonno sano. Esiste un corpo sostanziale di prove a sostegno di queste pratiche e del loro ruolo nella vita sana e nella perdita di peso.
Scegliere di praticare lo stile di vita ayurvedico migliorerà la tua salute e ti renderà più attento all'assunzione, all'attività e allo stato attuale dell'essere.
Ridurre le calorie, aumentare l'attività fisica e trovare supporto per i tuoi obiettivi di perdita di peso sono tutti i modi migliori per perdere peso.
