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Cos'è lo xilitolo?
Lo xilitolo è un alcol zuccherino o polialcol. Sebbene sia presente in natura, è considerato un dolcificante artificiale.
Lo xilitolo ha l'aspetto e il sapore dello zucchero, ma non contiene fruttosio. Inoltre non aumenta i livelli di zucchero nel sangue e ha circa il 40% di calorie in meno rispetto allo zucchero.
Xilitolo e benefici per la salute dentale
Secondo alcuni studi, lo xilitolo potrebbe essere una difesa efficace contro diversi batteri, in particolare Streptococcus mutans. S. mutans è il principale contributore alla carie e alla rottura dello smalto.
Lo zucchero funge da alimento per i batteri cariogeni, o che causano la carie, che vivono nella tua bocca. Quando questi batteri si nutrono di zuccheri fermentabili, producono acido lattico che danneggia lo smalto dei denti. Quel danno può eventualmente portare a carie.
Lo xilitolo è un alcol zuccherino non fermentabile che i batteri non possono processare. Ciò significa che non viene prodotto acido lattico per danneggiare lo smalto.
Alcuni esperti ritengono che lo xilitolo aiuti a uccidere i batteri cariogeni interferendo con il loro "ciclo di consumo energetico". Secondo un'analisi di uno studio del 2017 su 16 articoli, lo xilitolo ha mostrato risultati insignificanti nell'uccidere i batteri.
Benefici del dentifricio allo xilitolo
Il dentifricio può essere un sistema di rilascio per lo xilitolo. Tuttavia, uno studio di laboratorio del 2015 pubblicato negli Archivi europei di odontoiatria pediatrica ha rilevato che il dentifricio allo xilitolo non ha inibito in modo significativo la crescita di S. mutans.
Una revisione della letteratura del 2015 di 10 studi ha confrontato il dentifricio al fluoro con il dentifricio al fluoro con il 10% di xilitolo aggiunto. Quando i bambini hanno utilizzato il dentifricio al fluoruro di xilitolo per un periodo compreso tra 2,5 e 3 anni, ha ridotto le loro cavità di un ulteriore 13%. La qualità delle prove è stata considerata di bassa qualità.
Dentifricio allo xilitolo contro dentifricio al fluoro
I sostenitori dello xilitolo suggeriscono che è molto efficace se combinato con il fluoro nel dentifricio. Lo xilitolo aiuta a proteggere i denti dai danni e il fluoro aiuta a riparare qualsiasi danno che i denti potrebbero subire.
Tuttavia, uno studio del 2014 non ha rilevato differenze significative, in termini di riduzione della carie, tra i bambini che usano un dentifricio al fluoruro di xilitolo e quelli che usano un dentifricio al fluoro.
Dentifricio allo xilitolo per bambini
L'American Academy of Pediatric Dentistry (AAPD) ha approvato lo xilitolo come parte di una strategia completa per prevenire la carie o la carie. A causa della ricerca "inconcludente", l'AAPD sconsiglia di utilizzare il dentifricio allo xilitolo.
L'AAPD ha anche dichiarato il suo sostegno a ulteriori ricerche "per chiarire l'impatto dei veicoli per la somministrazione di xilitolo, la frequenza di esposizione e il dosaggio ottimale per ridurre la carie e migliorare la salute orale dei bambini".
Gomma da masticare e caramelle allo xilitolo
Molti dentisti suggeriscono che la gomma da masticare sia stata addolcita con xilitolo. Una revisione della letteratura del 2012 indica che la masticazione può aumentare l'effetto anticariogeno o anti-carie dello xilitolo. I risultati della revisione hanno infine scoperto che l'effetto anticariogeno dello xilitolo è sconosciuto e sono necessarie ulteriori ricerche.
Uno studio del 2014 ha rilevato che le caramelle all'eritritolo erano significativamente più efficaci nel ridurre le carie rispetto alle caramelle allo xilitolo.
Di quanto xilitolo hai bisogno
Secondo la California Dental Association (CDA), per ottenere i benefici dentali ottimali dallo xilitolo, l'assunzione giornaliera dovrebbe essere di 5 grammi. Dovresti usare gomme allo xilitolo o mentine da tre a cinque volte al giorno.
Il CDA suggerisce anche che la frequenza e la durata dell'uso di xilitolo sono entrambe importanti. Raccomandano che la gomma venga masticata per circa cinque minuti e che le mentine siano completamente sciolte in bocca e non masticate.
Effetti collaterali dello xilitolo
Lo xilitolo viene digerito lentamente nell'intestino crasso, determinando i suoi effetti collaterali primari. In grandi quantità, può causare feci molli o agire come lassativo.
Tieni presente che lo xilitolo è eccezionalmente tossico per i cani. Se il tuo cane mangia dentifricio allo xilitolo o xilitolo in qualsiasi forma, portalo immediatamente dal veterinario. Porta con te anche la confezione del prodotto xilitolo, per riferimento del veterinario.
Il cibo da asporto
Lo xilitolo è un sostituto dello zucchero che può essere in grado di prevenire la carie. Altri attributi positivi includono non aumentare i livelli di zucchero nel sangue e avere meno calorie dello zucchero.
È troppo presto per fare una dichiarazione definitiva sul fatto che il dentifricio allo xilitolo produca - o non produca - un impatto significativo sulla prevenzione della carie.
Sebbene lo xilitolo possa essere una difesa contro diversi batteri, il dentifricio potrebbe non essere il sistema di somministrazione più efficace per questo. Se stai pensando di passare a un dentifricio con xilitolo, consulta prima il tuo dentista.
Se decidi di utilizzare un dentifricio allo xilitolo, usalo come parte della tua routine di igiene orale. L'uso del dentifricio allo xilitolo non dovrebbe essere considerato un sostituto delle cure dentistiche standard, come il filo interdentale e le visite regolari dal dentista.
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