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Panoramica
Il burro di karité è un grasso cremoso e semisolido ottenuto dai semi degli alberi di karité, originari dell'Africa. Contiene molte vitamine (come le vitamine E e A) e composti curativi per la pelle. È usato come idratante per la pelle e come olio in alimenti come il cioccolato.
Le noci di karité sono noci dell'albero di karité. Mentre una persona con un'allergia alle noci potrebbe almeno teoricamente essere allergica al burro di karité, è altamente improbabile.
In effetti, il programma di ricerca e risorse sull'allergia alimentare dell'Università del Nebraska riferisce che non ci sono casi noti di burro di karité raffinato che causano una reazione allergica, anche in quelli con una nota allergia alla frutta a guscio.
Perché l'allergia al burro di karitè è così rara
Secondo l'American College of Allergy, Asthma and Immunology, noci come noci, anacardi e noci pecan sono tra gli otto alimenti più comuni (insieme a cose come crostacei e arachidi) per produrre una reazione allergica nelle persone.
I sintomi allergici si verificano quando le proteine nella noce si legano a una sostanza chimica nel sangue chiamata anticorpo dell'immunoglobulina E (IgE). In alcune persone, le IgE vedranno la proteina del dado come una minaccia e diranno al corpo di rispondere.
Ciò provoca una reazione allergica con sintomi come:
- difficoltà a respirare e deglutire
- prurito
- nausea
Si pensa che un'allergia al burro di karité possa essere rara o addirittura inesistente a causa della piccola quantità di proteine nella noce di karité.
Uno studio del 2011 ha confrontato il burro di karité con altri burri di noci e ha trovato solo tracce di bande proteiche negli estratti di burro di karité. Senza queste bande proteiche, le IgE non hanno nulla a cui legarsi e non possono causare una reazione allergica.
Benefici del burro di karité
Il burro di karitè è stato annunciato da secoli per le sue proprietà salutari. Alcuni dei suoi vantaggi includono:
Combattere l'infiammazione
L'olio di karité è ricco di triterpene, un composto pensato per ridurre il dolore e l'infiammazione.
Uno studio del 2013 su 33 persone con artrosi del ginocchio ha rilevato che coloro che hanno utilizzato un estratto di olio di karité per 16 settimane avevano meno dolore e potevano piegare meglio le ginocchia.
Pelle idratante
Gli acidi oleico, stearico e linoleico si trovano tutti nell'olio di karité. Questi acidi grassi, che aiutano l'acqua e l'olio a mescolarsi, aiutano anche la pelle ad assorbire il burro di karité. Questo può essere utile se stai cercando una crema idratante per il viso che non lasci una sensazione di unto.
Leggi altri modi in cui il burro di karité può apportare benefici al tuo viso.
Trattare i disturbi della pelle
Con la sua base cremosa e le proprietà lenitive, il burro di karité è un ottimo lenitivo per la pelle.
In uno studio del 2015 che ha coinvolto 25 persone con eczema da lieve a moderato, coloro che hanno usato una crema contenente burro di karité tre volte al giorno per due settimane hanno avuto il 79% in meno di prurito e un aumento del 44% dell'idratazione della pelle.
Il burro di karitè può anche trattare altre condizioni della pelle, come psoriasi, tagli e graffi.
Eliminazione della congestione nasale
Il burro di karitè è noto per aiutare a ridurre l'infiammazione, il che può aiutare a spiegare perché almeno uno studio (anche se vecchio, del 1979) ha scoperto che potrebbe ridurre la congestione nasale.
In questo studio, le persone con allergie stagionali hanno applicato il burro di karité all'interno delle loro narici. Tutti avevano vie aeree libere entro 1,5 minuti e una respirazione più facile che durava fino a 8,5 ore.
Ridurre le rughe
Secondo una revisione del 2014 degli studi sull'American Journal of Life Sciences, il burro di karité ha dimostrato di aumentare la produzione di collagene nei ratti. Il collagene aiuta a rimpolpare la pelle e ridurre l'aspetto delle rughe.
La stessa carta osserva che il burro di karité può anche aiutare ad assorbire le radiazioni ultraviolette (UV) del sole, un fattore importante nel danno alla pelle. Tuttavia, i medici consigliano comunque di utilizzare la protezione solare.
Il burro di karitè è ricco di vitamina E, che aiuta a ridurre le cicatrici sulla pelle, e vitamina A, che aiuta a mantenere la pelle soda.
Come usare il burro di karité
Il burro di karitè è un cremoso semisolido che si scioglie a temperatura corporea, facilitando l'assorbimento della pelle. È utilizzato in una varietà di prodotti per la pelle e cosmetici, come:
- creme idratanti
- shampoo
- balsami
- saponi
Esistono due tipi di prodotti a base di burro di karité:
- Burro di karité non raffinato. Questo è il burro di karité nella sua forma pura e naturale. Acquista burro di karité non raffinato.
- Burro di karitè raffinato. Questo è un prodotto in cui il colore naturale e l'odore sono stati rimossi. Anche se questo può renderlo visivamente più piacevole, secondo l'American Shea Butter Institute (ASBI), può rimuovere fino al 75% degli ingredienti "bioattivi" che conferiscono al burro di karité le sue proprietà salutari. Acquista burro di karité raffinato.
Ci sono rischi nell'usare il burro di karité?
Sembra improbabile che il burro di karité stesso provochi una reazione allergica. Tuttavia, è possibile essere allergici a una fragranza, un conservante o un colorante utilizzato nei prodotti che lo contengono.
L'ASBI consiglia di utilizzare burro di karité di prima qualità certificato, che è stato testato per qualità e sicurezza.
Va anche notato che alcune persone con un'allergia al lattice riferiscono di avere una sensibilità al burro di karité e un composto di tipo lattice è stato identificato nel burro di karité. Tuttavia, secondo l'American Latex Allergy Association, nessuno studio scientifico noto ha documentato una connessione tra allergia al lattice e burro di karité.
Secondo l'American Academy of Dermatology, il burro di karité può ostruire i pori. In quanto tale, non è raccomandato per l'uso sul viso o sulla schiena di chi ha la pelle a tendenza acneica.
Porta via
Mentre le persone con allergie alle noci degli alberi possono avere una reazione allergica al burro di karité, nessuna è mai stata segnalata. Il burro di karitè è generalmente considerato un idratante sicuro ed efficace con molti altri benefici, come combattere l'infiammazione della pelle e l'aspetto dell'invecchiamento.
La scelta tra burro di karitè raffinato o non raffinato è principalmente una preferenza personale. Tieni presente, tuttavia, che mentre il burro di karité raffinato è idratante, non ha la stessa quantità di benefici per la pelle del burro di karité non raffinato.
