Il vino rosso è la bevanda alcolica preferita da molte persone ed è molto entusiasta per i suoi potenziali benefici per la salute.
La bevanda, a base di uve rosse fermentate, è ricca di antiossidanti, ma può anche essere ricca di calorie e zucchero.
Se stai cercando di perdere peso, ti starai chiedendo se il vino rosso potrebbe aiutarti o se sarebbe solo un ostacolo.
Questo articolo esamina il contenuto di nutrienti del vino rosso, cosa dicono le prove sul vino rosso e il controllo del peso e come puoi goderti il vino rosso mentre continui a perdere peso.
Nutrizione del vino rosso
Una porzione da 5 once (148 ml) di vino rosso contiene:
- Calorie: 125
- Proteine: 0 grammi
- Grassi: 0 grammi
- Carboidrati: 4 grammi
- Zucchero: 1 grammo
- Alcol: 16 grammi
La maggior parte delle calorie nel vino rosso proviene dall'alcol, che fornisce sette calorie per grammo, e il resto proviene dai carboidrati.
Tieni presente che esistono diversi tipi di vino rosso, tutti con quantità variabili di alcol e contenuto di zucchero, che influenzeranno il loro conteggio calorico totale. Inoltre, ci saranno alcune variazioni tra i marchi.
SommarioUna porzione da 5 once (148 ml) di vino rosso contiene 125 calorie, principalmente da alcol e carboidrati. Ci saranno alcune variazioni tra i tipi e le marche di vino rosso.
Vino rosso e peso
Diversi studi hanno valutato il legame tra bevande alcoliche e peso.
Quando si parla di controllo del peso, sembra che ci siano sia pro che contro nel bere vino rosso.
Professionisti
Il vino rosso è ricco di resveratrolo e altri antiossidanti che possono favorire il controllo della glicemia, la salute del cuore e l'infiammazione. Inoltre, un consumo moderato di vino può aiutare a proteggere dall'aumento di peso in eccesso.
Il vino rosso e altri cibi ricchi di flavonoidi - come olio d'oliva, noci, frutta e legumi - sono considerati alimenti di base nella dieta in stile mediterraneo, che è stata associata a un migliore controllo del peso rispetto a una dieta americana standard.
Sfortunatamente, le prove sugli effetti del vino rosso stesso sono abbastanza contrastanti. Alcuni studi sugli animali hanno scoperto che il consumo di vino rosso riduce il peso corporeo e i livelli di grasso corporeo, ma altri hanno riscontrato il contrario.
Inoltre, uno studio su 29 persone con obesità ha scoperto che gli antiossidanti del vino rosso sembravano non influenzare il controllo della glicemia.
Tuttavia, altri studi sull'uomo hanno notato che il consumo moderato di alcol può aiutare a migliorare il controllo della glicemia, rendendo potenzialmente più facile la gestione del peso.
Sono necessarie ulteriori ricerche prima che gli effetti del vino rosso sul controllo del peso siano pienamente compresi.
Contro
Diversi studi hanno notato che il consumo eccessivo di alcol è collegato all'aumento di peso, specialmente negli uomini.
L'alcol contiene più calorie per grammo rispetto a carboidrati e proteine e molte bevande alcoliche, come birra, vino e bevande miste, possono anche essere caricate con zucchero.
Per questo motivo, può essere più facile consumare più calorie di quelle che intendi quando bevi alcolici.
Inoltre, il consumo eccessivo di alcol può portare a problemi di resistenza all'insulina e di controllo della glicemia, che possono essere un precursore dell'aumento di peso e del diabete di tipo 2.
Si noti che 5 once (148 ml) di vino sono considerate 1 porzione e il consumo moderato è definito come non più di 2 porzioni di alcol al giorno per gli uomini e 1 porzione di alcol al giorno per le donne.
SommarioIl vino rosso è ricco di resveratrolo antiossidante, ma la ricerca è mista per quanto riguarda i suoi effetti positivi sul peso. Un consumo eccessivo di alcol, compreso il vino rosso, può portare ad un aumento di peso.
Come gustare il vino rosso perdendo peso
Fortunatamente, non devi evitare completamente di bere vino rosso se stai cercando di perdere peso.
Ecco alcuni modi in cui puoi goderti il vino rosso senza ostacolare i tuoi sforzi per perdere peso:
- Attenersi a una porzione. Una porzione di vino è definita come 5 once (150 ml).
- Tieni traccia del tuo apporto calorico. Se puoi includere una porzione di vino nella tua giornata e mantenere un deficit calorico, dovresti essere in grado di continuare a perdere peso.
- Evita i vini da dessert. I vini da dessert sono più dolci e hanno maggiori probabilità di contenere più zuccheri e calorie per porzione.
Finché guardi le dimensioni delle tue porzioni e bevi con moderazione, il vino non dovrebbe avere un effetto enorme sul tuo peso.
Inoltre, se noti che la tua perdita di peso sta rallentando e nulla è cambiato tranne la quantità o la frequenza dell'assunzione di vino rosso, prova a ridurre per vedere se aiuta.
SommarioPuoi bere vino rosso e perdere peso purché limiti quanto bevi e monitori le calorie.
La linea di fondo
Il vino rosso è ricco di antiossidanti, ma è anche ricco di calorie da alcol e carboidrati. Questo lo rende un miscuglio quando si tratta di perdita di peso.
Troppo vino rosso o qualsiasi bevanda alcolica può ostacolare la perdita di peso e contribuire all'aumento di peso. Detto questo, il vino rosso con moderazione può fornire alcuni effetti protettivi contro l'aumento di peso.
Per gustare il vino rosso perdendo peso, assicurati di limitarti a una singola porzione, evitare i vini dolci zuccherati e monitorare le calorie.
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