La pianta del papavero (Papaver smoniferum) è stato usato come rimedio tradizionale per secoli.
Originaria del Mediterraneo orientale, i suoi fiori sono disponibili in vari colori, principalmente bianco e giallo.
I semi che questi fiori producono sono piccoli, rotondi e bluastri, neri o dal grigio chiaro al grigio scuro a seconda di dove vengono coltivati.
I semi di papavero sono utilizzati in prodotti da forno e piatti tradizionali in tutto il mondo. Si dice che sia i semi che il loro olio offrano vari benefici per la salute, dal trattamento del mal di testa e della tosse alla cura dell'asma e dell'insonnia.
Tuttavia, potresti voler sapere come queste affermazioni resistono all'esame scientifico.
Ecco 6 vantaggi emergenti dei semi di papavero.
1. Ricco di sostanze nutritive e antiossidanti
Come la maggior parte dei semi, i semi di papavero sono ricchi di fibre, grassi vegetali e vari altri nutrienti. Un cucchiaio (9 grammi) fornisce:
- Calorie: 46
- Proteine: 1,6 grammi
- Grassi: 3,7 grammi
- Carboidrati: 2,5 grammi
- Fibra: 1,7 grammi
- Manganese: 26% del valore giornaliero (DV)
- Rame: 16% del DV
- Calcio: 10% del DV
- Magnesio: 7% del DV
- Fosforo: 6% del DV
- Zinco: 6% del DV
- Tiamina: 6% del DV
- Ferro: 5% del DV
I semi di papavero sono particolarmente ricchi di manganese, un oligoelemento importante per la salute delle ossa e la coagulazione del sangue. Questo minerale aiuta anche il tuo corpo a utilizzare aminoacidi, grassi e carboidrati.
Sono anche ricchi di rame, un minerale necessario per creare il tessuto connettivo e trasportare il ferro.
I semi possono essere spremuti a freddo per produrre olio di papavero, particolarmente ricco di grassi omega-6 e omega-9. Contiene anche piccole quantità di acido alfa-linolenico (ALA), i grassi essenziali omega-3.
La ricerca in genere collega le diete ricche di questi grassi a un miglioramento della salute generale e a un minor rischio di malattie cardiache.
Detto questo, le diete con un elevato rapporto tra omega-6 e omega-3 possono essere collegate a un aumentato rischio di infiammazione e malattia. Pertanto, non dovresti consumare regolarmente grandi quantità di olio di semi di papavero o altri oli ricchi di omega-6.
Infine, i semi di papavero e il loro olio sono una buona fonte di polifenoli, un tipo di antiossidante che può ridurre il rischio di malattie come le malattie cardiache.
SOMMARIOI semi di papavero sono ricchi di fibre, grassi sani e diversi micronutrienti. In particolare, sono un'ottima fonte di manganese.
2. Può contenere composti antidolorifici
La pianta del papavero contiene morfina, codeina, tebaina e altri alcaloidi dell'oppio noti per le loro proprietà antidolorifiche, calmanti e inducenti al sonno. Questi composti si trovano spesso nei farmaci destinati a questi usi.
Questi alcaloidi sono tipicamente presenti nel liquido bianco latte del baccello di papavero, noto anche come lattice di papavero.
I semi di papavero non contengono naturalmente composti dell'oppio, ma possono contaminarsi con essi durante la raccolta o in seguito a danni da parassiti.
Pertanto, prima di raggiungere gli scaffali dei supermercati, i semi di papavero vengono solitamente puliti per eliminare gli alcaloidi dell'oppio con cui potrebbero essere entrati in contatto.
Tuttavia, è possibile trovare e acquistare semi di papavero non lavati che contengono livelli più elevati di questi oppioidi. I semi di papavero non lavati sono spesso proposti come alternativa naturale a determinati farmaci.
Tuttavia, i semi di papavero non lavati comportano diversi rischi per la salute, il più grave dei quali è la morte accidentale. In quanto tali, dovrebbero essere consumati solo sotto controllo medico.
SOMMARIOI semi di papavero non lavati possono essere contaminati da morfina, codeina e tebaina. Sebbene questi composti possano avere proprietà antidolorifiche, consumare semi di papavero non lavati è rischioso e dovrebbe essere fatto solo sotto controllo medico.
3. Può aumentare la salute del cuore e della pelle
L'olio di papavero è particolarmente ricco di grassi mono e polinsaturi, che possono essere utili per il cuore e la pelle.
La ricerca suggerisce che le diete ricche di grassi insaturi possono ridurre il rischio di attacchi di cuore e ictus fino al 17%. Sostituire i grassi saturi nella dieta con grassi insaturi può essere particolarmente vantaggioso.
Tieni presente che le diete con un elevato rapporto tra omega-6 e omega-3 possono aumentare il rischio di infiammazioni e malattie. Pertanto, potrebbe essere meglio evitare di consumare regolarmente grandi quantità di oli ricchi di omega-6, incluso l'olio di papavero.
Ulteriori ricerche suggeriscono che i grassi nell'olio di semi di papavero possono anche supportare la guarigione delle ferite, oltre a prevenire lesioni squamose se applicati direttamente sulla pelle.
Tuttavia, sono necessarie ulteriori ricerche.
SOMMARIOL'olio di papavero può aiutare a ridurre il rischio di malattie cardiache. Può anche supportare la guarigione delle ferite e aiutare a prevenire le lesioni cutanee squamose, sebbene siano necessari ulteriori studi.
4–6. Altri presunti vantaggi
Si dice spesso che i semi di papavero offrano vari altri benefici, tra cui la promozione della digestione, l'aumento della salute della pelle e dei capelli e il trattamento di mal di testa, tosse e asma.
Sebbene manchino studi diretti, alcune ricerche collegano singoli nutrienti o composti di semi di papavero ad alcuni di questi effetti.
- Può aiutare la digestione. I semi di papavero sono ricchi di fibre, che possono migliorare la salute dell'intestino e ridurre la stitichezza.
- Può salvaguardare da alcune malattie. Gli antiossidanti contenuti in questi semi possono proteggere il tuo corpo dai danni cellulari e da varie malattie.
- Può aumentare la fertilità. Alcune ricerche indicano che le donne che hanno avuto prodotti derivati dall'olio di semi di papavero lavati attraverso le tube di Falloppio possono sperimentare una migliore fertilità.
Sebbene questi risultati siano promettenti, sono necessarie ulteriori ricerche.
SOMMARIOI semi di papavero e l'olio di semi di papavero possono migliorare la digestione, ridurre il rischio di malattie e essere utilizzati per realizzare prodotti medici che stimolano la fertilità. Tuttavia, sono necessari ulteriori studi.
Potenziali rischi
I semi di papavero sono generalmente considerati sicuri se acquistati da rivenditori affidabili e consumati in piccole quantità, come le quantità presenti nei muffin o sui bagel.
Detto questo, ci sono diversi rischi da considerare.
Spesso rivendicato come aiuto per dormire
Il lattice di papavero vanta composti oppioidi noti per le loro proprietà che inducono il sonno.
Di conseguenza, alcune persone affermano che il tè al papavero o il latte caldo infuso con semi di papavero forniscono un rimedio naturale contro l'insonnia.
Ricorda che i semi di papavero non contengono naturalmente questi composti dell'oppio, anche se possono essere contaminati durante la raccolta oa causa di danni da parassiti.
Poiché la maggior parte dei semi di papavero disponibili in commercio vengono puliti prima di essere venduti, qualsiasi prodotto acquistato al supermercato locale probabilmente non ha alcun effetto di lotta contro l'insonnia.
Sebbene sia possibile acquistare semi di papavero non lavati che contengono livelli più elevati di oppioidi, il loro uso è considerato rischioso. I tè e gli infusi prodotti da essi possono contenere dosi letali di morfina e diversi decessi accidentali sono stati collegati al loro uso.
I semi di papavero non lavati possono anche causare una dipendenza simile ad altre dipendenze chimiche. Pertanto, il loro uso per trattare l'insonnia è fortemente sconsigliato.
Test antidroga
Mangiare questi semi può risultare in un test antidroga positivo. Ad esempio, piccole quantità di codeina e morfina possono rimanere rilevabili nelle urine fino a 48 ore dopo il consumo di semi di papavero.
La quantità esatta necessaria per ottenere un test antidroga positivo dipende dalle soglie utilizzate dal laboratorio di test, nonché dalla concentrazione di oppio rimanente dopo che i semi sono stati lavati.
In generale, più semi di papavero mangi, maggiore è la tua probabilità di risultare positivo ai composti dell'oppio.
Effetti collaterali e rischi per la salute
I semi di papavero non lavati, i tè ai semi di papavero e i prodotti a base di papavero commercializzati come antidolorifici naturali o ausiliari per il sonno possono contenere dosi di oppioidi sufficienti a causare dipendenza, overdose e persino morte.
Pertanto, il loro uso è fortemente sconsigliato a meno che non siate sotto controllo medico.
Allo stesso modo, l'olio di papavero può ospitare quantità variabili di composti oppioidi, a seconda dei semi usati per produrlo, anche se gli scienziati devono ancora esaminare questo problema.
L'olio di papavero è generalmente considerato sicuro se applicato sulla pelle. Tuttavia, se si verificano arrossamenti, prurito o dolore, è meglio interromperne l'uso.
SOMMARIOI semi di papavero sono generalmente considerati sicuri se consumati in piccole quantità. Tuttavia, possono produrre un test antidroga positivo. Inoltre, non dovresti mai consumare semi di papavero non lavati a causa del rischio di dipendenza e morte accidentale.
La linea di fondo
I semi di papavero sono ricchi di composti vegetali sani e sostanze nutritive come il manganese.
Questi semi e il loro olio possono aumentare la fertilità e aiutare la digestione, sebbene siano necessarie ulteriori ricerche su molti dei loro presunti benefici.
I semi di papavero non lavati possono anche contenere contaminazioni con quantità variabili di composti di oppio noti per le loro proprietà antidolorifiche, calmanti e inducono il sonno.
Tuttavia, non dovresti mai mangiare semi di papavero non lavati a causa dei rischi per la salute coinvolti.
I semi di papavero che si trovano nei supermercati o sui prodotti da forno sono ampiamente considerati sicuri e contengono pochi composti dell'oppio, se non nessuno.
