Colesterolo e alcol
Qualche drink dopo il lavoro può influire sul colesterolo? Sebbene l'alcol sia filtrato attraverso il fegato, lo stesso luogo in cui viene prodotto il colesterolo, il suo effetto sulla salute del cuore dipende in realtà da quanto spesso e quanto beve.
Il colesterolo è una sostanza cerosa prodotta dal tuo corpo, ma la ottieni anche dal cibo. Un tipo di colesterolo, chiamato colesterolo delle lipoproteine a bassa densità (LDL), o colesterolo "cattivo", si accumula all'interno delle arterie e forma la placca.
Questa placca può limitare il flusso sanguigno ad altre parti del corpo e i blocchi o i pezzi di placca che si staccano potrebbero provocare un infarto o un ictus.
Livelli sani di colesterolo
Secondo il National Institutes of Health (NIH), il livello di colesterolo totale dovrebbe idealmente essere inferiore a 200 mg / dL. Qualunque cosa superiore a 240 mg / dL è considerata alta. Il colesterolo LDL dovrebbe essere inferiore a 100 mg / dL.
Il colesterolo "buono", noto anche come lipoproteine ad alta densità (HDL), dovrebbe essere superiore a 60 mg / dL. I trigliceridi sono un'altra forma di grasso nel sangue che contribuisce al colesterolo totale. Come con il colesterolo LDL, alti livelli di trigliceridi aumentano il rischio di malattie cardiache.
Poiché il tuo corpo produce tutto ciò di cui hai bisogno, non hai bisogno di assumere il colesterolo dalla tua dieta. Tuttavia, la tua dieta può svolgere un ruolo importante nell'elevato numero di colesterolo.
Fortunatamente, l'alcol non contiene colesterolo, almeno nelle forme pure di birra, vino e liquori. Tuttavia, ciò che mescoli con esso, e quanto e quanto spesso bevi, può influenzare la salute del tuo cuore.
Birra e colesterolo
La birra non contiene colesterolo. Ma contiene carboidrati e alcol e queste sostanze possono causare un aumento dei livelli di trigliceridi.
Troverai anche steroli vegetali nella birra. Questi sono composti che si legano al colesterolo e lo introducono fuori dal corpo. Ma prima di pensare a questo come a una prova che la birra fa bene al colesterolo, ripensateci.
La ricerca mostra che i livelli di steroli nella tua birra fredda media sono così bassi che anche una birra integrale non ha abbastanza per influenzare positivamente il colesterolo.
Liquore e colesterolo
Anche i superalcolici, come whisky, vodka e gin, sono privi di colesterolo. Tuttavia, alcuni intrugli, come la nuova tendenza dei whisky aromatizzati alle caramelle, possono contenere zuccheri extra, che possono influenzare i livelli di colesterolo.
Lo stesso vale per altri cocktail e bevande miste, che spesso includono ingredienti con un alto contenuto di zucchero. Sia l'alcol che lo zucchero possono aumentare i livelli di trigliceridi.
Vino e colesterolo
Il vino ha la migliore reputazione tra tutte le bevande alcoliche quando si tratta del cuore degli adulti. Questo grazie a uno sterolo vegetale noto come resveratrolo che si trova nel vino rosso.
Secondo la ricerca, il resveratrolo può aiutare a ridurre l'infiammazione e prevenire la coagulazione a breve termine. Questo può contribuire ad aumentare i livelli di colesterolo "buono".
Gli effetti positivi del resveratrolo, tuttavia, non sono di lunga durata. Sono necessarie ulteriori ricerche per supportare l'idea che questo sterolo vegetale riduce il rischio di complicanze cardiache.
Quanto e quanto spesso bevi è importante
Anche se birra, liquori e vino hanno tutti effetti diversi sui livelli di colesterolo, il tuo cuore è più influenzato dalla quantità e dalla frequenza del tuo consumo di quanto non lo sia dalla tua scelta di bevanda.
Il consumo moderato, che il NIH definisce come un drink al giorno per le donne e due drink al giorno per gli uomini, è la quantità di alcol che si ritiene abbia un effetto protettivo sul cuore.
Ampi studi hanno dimostrato che i bevitori moderati avevano una probabilità significativamente inferiore di avere un attacco di cuore rispetto alle persone che non bevevano affatto. E gli uomini che bevevano ogni giorno avevano un rischio inferiore rispetto a quelli che bevevano una o due volte a settimana.
La ricerca mostra che il consumo moderato di alcol può aumentare i livelli di colesterolo "buono" aumentando la velocità con cui le proteine vengono trasportate attraverso il corpo.
Bere più di ciò che è considerato moderato, tuttavia, ha un effetto opposto, perché può aumentare sia i livelli di colesterolo che di trigliceridi.
Il cibo da asporto
Quanto è sicuro per te bere dipende da molti fattori, che dovresti discutere con il tuo medico. Ma se il tuo medico ti dà il pollice in su per bere un drink o due, tieni presente quanto segue.
La giuria è ancora fuori su quale bevanda alcolica sia la migliore per il tuo colesterolo. Ma quando si tratta di quanto e quanto spesso dovresti bere, c'è un chiaro vincitore: bere da lieve a moderato è meglio per mantenere il tuo colesterolo - e il tuo cuore - sani.
