8 erbe, spezie e dolcificanti che si combinano per attivare il tuo sistema immunitario

Mantieni forte il tuo sistema immunitario, una goccia alla volta, con questo amaro.

Consuma questo tonico sano per rafforzare il sistema immunitario. È realizzato con ingredienti che hanno dimostrato di supportare la funzione del sistema immunitario:

• radice di astragalo
• radice di angelica
• miele
• Zenzero

Sulle erbe

L'astragalo, un'erba prominente nella medicina cinese, ha proprietà antinfiammatorie e antibatteriche. La ricerca suggerisce che la radice può aumentare la resistenza alle infezioni. Gli studi condotti sugli animali indicano che può regolare le risposte immunitarie del corpo.

Uno studio del marzo 2020 ha persino rivelato che l'assunzione di astragalo per prevenire l'infezione con il nuovo coronavirus SARS-CoV-2 è ora comune in Cina. Tuttavia, non ci sono ancora prove che le erbe possano aiutare a combattere la SARS-CoV-2 o la malattia COVID-19.

Angelica è originaria della Russia e di molte parti della Scandinavia. La radice è stata utilizzata nella medicina cinese per modulare il sistema immunitario e curare disturbi respiratori e sintomi del raffreddore.

Altri ingredienti chiave

Sia il miele che lo zenzero sono potenti antiossidanti che hanno anche proprietà antinfiammatorie e antibatteriche.

Il miele attiva la risposta del sistema immunitario alle infezioni e previene la proliferazione cellulare. Il controllo della proliferazione cellulare è la chiave per fermare i virus fastidiosi.

Lo zenzero ha anche effetti antinfiammatori e può essere in grado di aiutare con il dolore muscolare.

Questa ricetta contiene solo piccole quantità di:

• camomilla
• buccia d'arancia
• cannella
• semi di cardamomo

Ecco un fatto divertente da tenere a mente, però. Libbra per libbra, la buccia di un'arancia contiene quasi tre volte più vitamina C del frutto stesso.

Ricetta per un amaro che rinforza il sistema immunitario

ingredienti

• 1 cucchiaio. miele
• 1 oncia. radice di astragalo essiccata
• 1 oncia. radice di angelica essiccata
• 1/2 oz. camomilla secca
• 1 cucchiaino. zenzero essiccato
• 1 cucchiaino. buccia d'arancia essiccata
• 1 stecca di cannella
• 1 cucchiaino. semi di cardamomo
• 10 oz. alcol (consigliato: 100 proof vodka)

Indicazioni

1. Sciogliere il miele in 2 cucchiaini di acqua bollente. Lasciate raffreddare.
2. Unisci il miele e i successivi 7 ingredienti in un barattolo di vetro e versaci sopra l'alcol.
3. Sigilla bene e conserva gli amari in un luogo fresco e buio.
4. Lasciate in infusione gli amari fino a raggiungere la forza desiderata. Ci vorranno circa 2-4 settimane. Agita regolarmente i barattoli (circa una volta al giorno).
5. Quando è pronto, filtra gli amari attraverso una garza di mussola o un filtro da caffè. Conservare gli amari filtrati in un contenitore ermetico a temperatura ambiente.

Come usarlo: mescola questo bitter al tè caldo o prendi qualche goccia come prima cosa quando ti svegli per proteggerti durante la stagione del raffreddore e dell'influenza.

Q:

Ci sono preoccupazioni o motivi di salute che qualcuno non dovrebbe prendere questo amaro?

UN:

Questo amaro dovrebbe essere evitato da persone che stanno cercando di prevenire o curare COVID-19. Non ci sono prove scientifiche che abbia alcun effetto su questo particolare virus. Vai alla clinica appropriata più vicina per i test e le cure mediche. Inoltre, i bambini e le persone in gravidanza o in allattamento dovrebbero evitare e le persone che hanno una condizione medica preesistente dovrebbero consultare un medico prima di iniziare.

- Katherine Marengo, LDN, RD

Le risposte rappresentano le opinioni dei nostri esperti medici. Tutto il contenuto è strettamente informativo e non deve essere considerato un consiglio medico.

Soluzione alimentare: potenziamento del sistema immunitario

Tiffany La Forge è una chef professionista, sviluppatrice di ricette e scrittrice di cibo che gestisce il blog Parsnips and Pastries. Il suo blog si concentra sul cibo vero per una vita equilibrata, ricette stagionali e consigli sulla salute accessibili. Quando non è in cucina, Tiffany ama lo yoga, le escursioni, i viaggi, il giardinaggio biologico e uscire con il suo corgi, Cocoa. Visitatela sul suo blog o su Instagram.