L'acqua è essenziale per la vita e il tuo corpo ne ha bisogno per funzionare correttamente.
Un'idea di tendenza suggerisce che se vuoi essere più sano, dovresti bere acqua come prima cosa al mattino.
Tuttavia, potresti chiederti se l'ora del giorno fa davvero la differenza quando si tratta di idratazione.
Questo articolo esamina alcune affermazioni popolari che circondano l'idea di bere acqua subito dopo il risveglio per determinare se la pratica offre benefici per la salute.
L'acqua è essenziale per il tuo corpo
Circa il 60% del tuo corpo è composto da acqua.
È anche considerato un nutriente essenziale, il che significa che il tuo corpo non può produrne abbastanza attraverso il metabolismo per soddisfare le sue esigenze quotidiane.
Pertanto, è necessario farlo passare attraverso gli alimenti, e in particolare le bevande, per garantire una corretta funzione corporea.
Tutti gli organi e i tessuti dipendono dall'acqua e svolge numerosi ruoli nel tuo corpo, tra cui:
- Trasporto di nutrienti. L'acqua consente la circolazione sanguigna, che trasporta i nutrienti alle cellule e ne rimuove i rifiuti.
- Termoregolazione. A causa della grande capacità termica dell'acqua, limita le variazioni di temperatura corporea sia in ambienti caldi che freddi.
- Lubrificazione del corpo. L'acqua aiuta a lubrificare le articolazioni ed è un elemento essenziale dei fluidi lubrificanti del tuo corpo, tra cui la saliva e le mucose gastriche, intestinali, respiratorie e urinarie.
- Assorbimento degli urti. L'acqua funge da ammortizzatore, proteggendo organi e tessuti aiutando a mantenere la forma cellulare.
Il tuo corpo perde acqua ogni giorno attraverso il sudore, il respiro, l'urina e i movimenti intestinali. Questi sono noti come uscite d'acqua.
Se non assumi abbastanza acqua durante il giorno per compensare queste perdite, può portare alla disidratazione, che è associata a molti effetti dannosi sulla salute.
Questo sistema è noto come bilancio idrico e implica che gli input di acqua devono essere uguali alle uscite di acqua per evitare la disidratazione.
SommarioL'acqua è un nutriente essenziale e tutti gli organi e i tessuti del corpo dipendono da essa per funzionare. Poiché il tuo corpo perde acqua regolarmente, devi compensare queste perdite per evitare la disidratazione.
Affermazioni popolari sull'acqua potabile a stomaco vuoto
Alcune persone affermano che bere l'acqua come prima cosa al mattino offre benefici per la salute oltre a quelli associati al consumo in altri momenti della giornata.
Ecco alcuni argomenti popolari alla base di questa affermazione e ciò che la scienza ha da dire al riguardo.
Affermazione 1: bere acqua subito dopo il risveglio aiuta a reidratare il corpo
Poiché l'urina tende ad essere scura come prima cosa al mattino, molte persone credono di svegliarsi disidratate a causa della mancanza di idratazione durante le ore di sonno.
Tuttavia, questa è una mezza verità, poiché il colore delle urine non è necessariamente un chiaro indicatore dei livelli di idratazione.
Sebbene gli studi abbiano stabilito che i campioni di urina della prima cosa al mattino sono più concentrati, risultando in un colore più scuro, che di solito è considerato un segno di disidratazione, questi campioni non riescono a rilevare differenze nello stato di idratazione.
Uno studio su 164 adulti sani ha analizzato le fluttuazioni dei livelli di idratazione e dell'assunzione di acqua. Ha determinato che l'assunzione di acqua era maggiore durante le prime 6 ore dopo il risveglio. Tuttavia, i loro livelli di idratazione non riflettono questo aumento dell'assunzione di acqua.
Nonostante avessero urine di colore più chiaro, non erano particolarmente ben idratate. Questo perché grandi assunzioni di acqua possono diluire l'urina, rendendola di un colore più chiaro o più trasparente, anche se esiste disidratazione.
Al contrario, il colore più scuro della tua urina mattutina non è necessariamente un segno di disidratazione. È più scuro semplicemente perché non hai consumato liquidi durante la notte.
Quando il tuo corpo sperimenta un deficit idrico, usa la sensazione di sete per assicurarti di reidratarti. Questa sensazione è altrettanto efficace per tutto il giorno.
Affermazione 2: un bicchiere d'acqua prima di colazione riduce l'apporto calorico durante la giornata
Le prove suggeriscono che un consumo elevato di acqua aiuta a ridurre l'apporto calorico giornaliero, poiché aumenta la sensazione di sazietà.
Mentre l'acqua può farti sentire più pieno, questo effetto non si applica esclusivamente all'acqua potabile prima di colazione, né alla popolazione in generale.
Uno studio ha rilevato che bere acqua prima di colazione riduceva del 13% l'apporto calorico al pasto successivo. Tuttavia, un altro studio ha osservato risultati simili quando i partecipanti hanno bevuto acqua 30 minuti prima di pranzo.
Detto questo, entrambi gli studi hanno concluso che la capacità dell'acqua di ridurre l'apporto calorico al pasto successivo era efficace solo negli anziani, non in quelli più giovani.
Anche se bere acqua prima di un pasto potrebbe non ridurre in modo significativo l'apporto calorico negli individui più giovani, farlo li aiuta comunque a rimanere adeguatamente idratati.
Affermazione 3: bere acqua al mattino aumenta la perdita di peso
Il rapporto tra acqua e perdita di peso è in parte attribuito al suo effetto termogenico, che si riferisce all'energia necessaria per riscaldare l'acqua fredda nel tratto digerente dopo il consumo.
Gli studi dimostrano che la termogenesi indotta dall'acqua ha il potenziale per aumentare il tasso metabolico del corpo del 24-30% negli adulti e l'effetto dura circa 60 minuti.
Uno studio ha anche stabilito che aumentando l'assunzione giornaliera di acqua di 50 once (1,5 litri) si bruciano 48 calorie in più. In 1 anno, questo ammonta a circa 17.000 calorie in più bruciate o circa 5 libbre (2,5 kg) di grasso.
Sebbene questa affermazione sembri essere supportata dalla ricerca scientifica, nessuna prova suggerisce che questo effetto sia limitato all'acqua consumata per prima cosa al mattino.
Affermazione 4: bere acqua al risveglio migliora le prestazioni mentali
La disidratazione è fortemente legata alla diminuzione delle prestazioni mentali, il che significa che il completamento di compiti, come memorizzare o imparare cose nuove, diventa più difficile.
La ricerca mostra che una lieve disidratazione corrispondente all'1–2% del peso corporeo può influenzare negativamente la vigilanza, la concentrazione, la memoria a breve termine e le prestazioni fisiche.
Quindi, alcuni sostengono che se vuoi rimanere in cima al tuo gioco, dovresti bere un bicchiere d'acqua al risveglio.
Tuttavia, gli effetti di una lieve disidratazione possono essere invertiti reintroducendo i liquidi e nessuna prova limita i benefici della reidratazione al mattino presto.
Affermazione 5: bere acqua come prima cosa al mattino aiuta a "eliminare le tossine" e migliora la salute della pelle
Un'altra credenza comune sostiene che bere acqua al mattino aiuti il tuo corpo a "scovare le tossine".
I tuoi reni sono i principali regolatori dell'equilibrio dei liquidi e richiedono acqua per eliminare i rifiuti dal flusso sanguigno.
Tuttavia, la capacità dei tuoi reni di ripulire il tuo corpo da una data sostanza è determinata dalla quantità di sostanza presente, non dall'assunzione di acqua o dal programma di consumo.
Se una sostanza è presente in una quantità superiore a quella che i tuoi reni possono sopportare, inducono la produzione di un grande volume di urina. Questa si chiama diuresi osmotica ed è diversa dalla diuresi idrica, che si verifica quando si beve troppa acqua.
Ci sono anche affermazioni che l'acqua potabile aumenta la salute della pelle. Dato che la tua pelle contiene circa il 30% di acqua, si ritiene che berlo al mattino riduca al minimo l'acne e le dia un aspetto idratato.
Sebbene una grave disidratazione possa ridurre il turgore della pelle e causare secchezza, mancano prove a sostegno di questa affermazione.
Affermazione 6: è meglio bere acqua calda al mattino
Un'altra opinione diffusa suggerisce di optare per l'acqua calda o tiepida rispetto all'acqua fredda al risveglio, in quanto può lenire il tuo corpo.
Ad esempio, l'acqua calda può favorire la digestione in coloro che hanno difficoltà a trasferire cibo e liquidi dall'esofago allo stomaco.
Tuttavia, studi precedenti hanno scoperto che bere acqua calda può interferire con l'idratazione.
Uno di questi studi ha simulato una lunga passeggiata nel deserto e ha notato che le persone a cui era stata data acqua a 40 ° C (104 ° F) ne bevevano meno, rispetto a quelle a cui era stata data acqua a 15 ° C (59 ° F).
Date le condizioni desertiche, la riduzione del consumo di acqua ha comportato una perdita di circa il 3% del peso corporeo nel gruppo dell'acqua calda, che ha aumentato il rischio di disidratazione.
Al contrario, chi ha bevuto l'acqua più fredda ha aumentato il proprio tasso di assunzione del 120%, riducendo il rischio di disidratazione.
Affermazione 7: un bicchiere di acqua fredda al mattino fa ripartire il metabolismo
Alcune persone sostengono che un bicchiere di acqua fredda stimola il metabolismo, il che a sua volta aiuta a perdere più peso.
Tuttavia, sembra che ci sia un po 'di controversia intorno a questa affermazione.
Sebbene uno studio abbia dimostrato che l'acqua potabile a 37 ° F (3 ° C) ha causato un aumento del 5% del numero di calorie bruciate, questo è stato considerato un aumento minimo, poiché ci si aspettava che l'effetto dell'acqua fredda sul numero di calorie bruciate essere più alto.
Pertanto, i ricercatori dubitavano della capacità dell'acqua fredda di aiutare la perdita di peso.
Inoltre, un altro studio ha analizzato se il corpo brucerebbe calorie aggiuntive riscaldando l'acqua ingerita da 59 ° F (15 ° C) a 98,6 ° F (37 ° C).
Ha concluso che circa il 40% dell'effetto termogenico del bere acqua fredda era attribuito al riscaldamento dell'acqua da 22 ° C a 37 ° C (71,6 ° F a 98,6 ° F) e rappresentava solo circa 9 calorie bruciate.
Indipendentemente dalla temperatura dell'acqua, ritenevano che il suo effetto sul metabolismo fosse significativo.
Quando si tratta di favorire l'acqua calda o fredda rispetto all'altra, non ci sono prove sufficienti per confermare o rifiutare entrambe le convinzioni.
SommarioL'acqua potabile offre numerosi benefici per la salute, sia che sia calda o fredda. Tuttavia, berlo come prima cosa al mattino non sembra aumentare i suoi effetti sulla salute.
La linea di fondo
L'acqua è coinvolta in diverse funzioni corporee, tra cui il trasporto di sostanze nutritive e ossigeno alle cellule, la regolazione della temperatura corporea, la lubrificazione delle articolazioni e la protezione di organi e tessuti.
Sebbene tu possa diventare leggermente disidratato in momenti specifici della giornata, nessuna prova supporta l'idea di bere acqua a stomaco vuoto per ottenere ulteriori benefici.
Finché compensi le perdite d'acqua del tuo corpo, non fa molta differenza se inizi la tua giornata con un bicchiere d'acqua o se lo bevi in qualsiasi altro momento della giornata.
Assicurati solo di rimanere idratato bevendo acqua ogni volta che hai sete.
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