Nel mondo degli alimenti funzionali, l'acqua di cocco ha rapidamente rivendicato il titolo di royalty delle bevande per il benessere e, saremo onesti, lo otteniamo.
La bevanda tropicale deliziosa è perfetta per sorseggiare dolci a bordo piscina o dopo l'allenamento, in genere senza aromi o colori aggiunti. Inoltre, poiché è semplicemente il succo di una noce di cocco - non la carne del frutto - questa bevanda a base vegetale contiene molti nutrienti senza le alte dosi di grassi saturi che troverai in molti altri alimenti a base di cocco.
Potresti anche aver visto l'acqua di cocco propagandata per i benefici legati alla gravidanza come accelerare il travaglio e alleviare la nausea mattutina, ma queste affermazioni sono reali? E quando sei incinta, aprire una lattina può comportare qualche avvertimento?
Ecco cosa devi sapere sull'acqua di cocco e sulla gravidanza.
Sicurezza dell'acqua di cocco durante la gravidanza
In genere, gli alimenti che compongono l'elenco "non mangiare" per le donne incinte sono quelli che hanno il potenziale per una crescita batterica dannosa. (Ci vediamo - e ci manchi - sushi e formaggi molli.) Per questo motivo, molte future mamme si chiedono se l'acqua di cocco pastorizzata (o anche non pastorizzata) sia sicura da bere.
Se questo suona come una preoccupazione familiare, puoi tranquillizzare la tua mente. Molte forme di acqua di cocco disponibili in commercio (come VitaCoco e Zico) sono state pastorizzate, garantendo la loro sicurezza per le donne incinte.
Anche molte acque di cocco "spremute a freddo" non pastorizzate (come Harmless Harvest) utilizzano un processo di microfiltrazione per rimuovere i batteri e creare un prodotto sterile. È importante, tuttavia, conservare queste bevande in frigorifero e consumarle prima delle date di freschezza stampate. E se hai domande sulle loro procedure di sicurezza, indirizzale al produttore.
L'altro posto in cui puoi rivolgere domande sulla sicurezza alimentare? Il tuo dottore. Verificare sempre con il proprio medico in caso di dubbi su cibi o bevande durante la gravidanza.
Benefici dell'acqua di cocco per la gravidanza
L'acqua di cocco può essere rinfrescante e gustosa, ma la scienza deve ancora collegarla in modo definitivo a drammatiche indicazioni sulla salute. Tuttavia, contiene alcuni nutrienti importanti e potrebbe avere alcuni benefici specifici per la gravidanza.
1. Idrata
Ehi, "acqua" è proprio lì nel nome - e per una buona ragione! L'acqua di cocco è acqua pura per circa il 95%.
"[L'acqua di cocco] può essere un'opzione durante la gravidanza, poiché è idratante e fornisce elettroliti", afferma la dietista Alyssa Pike, RD, responsabile delle comunicazioni nutrizionali per l'International Food Information Council. Se ti senti arido, questa bevanda alla moda non è una cattiva scelta per rimanere idratato.
D'altra parte, non c'è niente di speciale nel potere idratante dell'acqua di cocco rispetto a quello del buon vecchio H2O. "L'acqua è il gold standard per l'idratazione ed è meno costosa dell'acqua di cocco", sottolinea Pike.
2. Sostituisce gli elettroliti persi dalla nausea mattutina
Chi non ama iniziare la giornata gettando la cena di ieri sera nel water? Oh, aspetta, nessuno.
Quando nausea e vomito ti fanno perdere il conto, è possibile che gli elettroliti dell'acqua di cocco possano aiutare il tuo sistema a stabilizzarsi. Le donne con iperemesi gravidica - una forma estrema di nausea mattutina - spesso richiedono elettroliti aggiunti per compensare le perdite dovute al vomito eccessivo.
L'acqua di cocco contiene preziosi elettroliti come potassio, sodio e magnesio.
3. Reintegra i liquidi persi
Allo stesso modo, se la nausea mattutina ti fa gettare ripetutamente i biscotti, è importante reintegrare le riserve di liquidi del corpo. L'acqua di cocco è una bevanda che lo farà senza una tonnellata di zuccheri aggiunti.
4. Può lenire il reflusso acido
Uffa, il dolore del bruciore di stomaco legato alla gravidanza! Man mano che il tuo pancione cresce e il progesterone rilassa le valvole dello stomaco, il succo gastrico può ribollire nell'esofago, causando disagio e i temuti rutti aspri.
Alcune donne incinte giurano che sorseggiare acqua di cocco lenisca il reflusso. Tuttavia, non ci sono prove scientifiche a sostegno di queste affermazioni.
5. Contiene alcuni nutrienti per lo sviluppo fetale
Probabilmente hai sentito quanto siano importanti le vitamine e i minerali per lo sviluppo del tuo bambino in crescita, da qui il consiglio del tuo medico di prendere le vitamine prenatali. In una certa misura, l'acqua di cocco può aggiungersi a questa miscela. A seconda della marca, i suoi micronutrienti includono calcio, potassio e magnesio.
Durante la gravidanza, l'integrazione di magnesio è stata associata ad un aumento del peso alla nascita e ad un ridotto rischio di preeclampsia. Il calcio è un altro nutriente da tenere d'occhio: "Il calcio è essenziale per lo sviluppo di ossa e denti", osserva Pike. Ma, avverte, l'acqua di cocco non è un contenitore di micronutrienti per la gravidanza.
Sebbene l'acqua di cocco contenga piccole quantità di alcuni minerali, è importante concentrarsi sul consumo di una dieta ricca di nutrienti ricca di cibi integrali che forniscono macro e micronutrienti chiave necessari per la salute fetale e materna.
Micronutrienti importanti
Sebbene tutti i nutrienti siano essenziali per una gravidanza sana, un'attenzione particolare dovrebbe essere concentrata sull'assunzione di alcuni micronutrienti tra cui folati, vitamina D, B-12, colina, ferro, grassi omega-3 e calcio. Poiché molte donne potrebbero non essere in grado di soddisfare l'aumento della domanda di nutrienti attraverso il cibo o le bevande da sole, le vitamine prenatali sono raccomandate per garantire un'assunzione ottimale durante la gravidanza.
6. Può ridurre la pressione sanguigna
Per coloro che hanno la pressione alta durante la gravidanza, l'acqua di cocco può essere una scelta intelligente a causa del suo potassio. Questo nutriente contribuisce alla regolazione del flusso sanguigno e della pressione sanguigna. Un piccolo studio del 2005 ha anche scoperto che bere acqua di cocco per 2 settimane riduceva la pressione sanguigna sistolica nel 71% dei partecipanti.
Naturalmente, questa bevanda fruttata non dovrebbe essere usata come sostituto del trattamento per l'ipertensione o la preeclampsia. Parla con il tuo medico delle migliori opzioni di trattamento per queste condizioni.
7. Ideale per una scelta intelligente dopo l'allenamento
Un'analisi degli studi ha rilevato che l'acqua di cocco è idratante come l'acqua normale per ripristinare l'idratazione dopo un lungo periodo di esercizio e offre anche Di più idratazione completa dell'acqua quando contiene un po 'di sodio.
Anche se siamo disposti a scommettere che non stai correndo maratone con un panino nel forno (e se lo sei, un sincero batti il cinque per te) l'acqua di cocco può creare una reidratazione rinfrescante dopo qualsiasi tipo di esercizio prolungato adatto alla gravidanza, come camminare o nuotare.
Poiché l'acqua di cocco contiene anche elettroliti e alcuni carboidrati, può anche aiutare ulteriormente con un'idratazione equilibrata.
8. Fornisce una scelta di mocktail più sana
Quando una brocca di margarita chiama il tuo nome, l'acqua di cocco è una base alternativa rinfrescante e ipocalorica per creare un mocktail fantasia. Non solo è analcolico, è relativamente basso di carboidrati a 10 grammi per 8 once. Prendi questo, Jose Cuervo!
L'acqua di cocco aiuta con il travaglio?
Se sfogli le bacheche della gravidanza, potresti vedere parlare di acqua di cocco che induce o aiuta il travaglio. Anche se sarebbe bello - e probabilmente aumenterebbe le vendite alle stelle - a questo punto, le prove sono puramente aneddotiche. Gli studi non hanno collegato l'acqua di cocco alla causa (o all'alleggerimento) del travaglio.
Avvertenze sull'acqua di cocco in gravidanza
Come per tutti i cibi e le bevande, esiste un buon mezzo per il consumo di acqua di cocco. Alcuni marchi sono dotati di dolcificanti aggiunti, che possono essere problematici per l'aumento di peso o se stai osservando i tuoi zuccheri a causa del diabete gestazionale. Per la scelta più salutare, opta per l'acqua di cocco senza zuccheri aggiunti e fai attenzione alle porzioni.
E ricorda, se l'idratazione è ciò che stai cercando, l'acqua naturale andrà bene come il cocco, con 0 calorie, carboidrati o zuccheri.
Il cibo da asporto
Contrariamente ai post luminosi che puoi leggere online, è improbabile che l'acqua di cocco favorisca una gravidanza perfetta cancellando le smagliature, curando la stitichezza o regolando il tuo umore.
Ma può essere una bevanda rinfrescante, idratante e sicura durante la gravidanza. Quindi, se ti piace, metti un piccolo ombrello nel bicchiere e sorseggia!
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