La Cheesecake Factory è una famosa catena di ristoranti con posti a sedere noto per la sua vasta selezione di cheesecake. Il ristorante vanta anche un ricco menù per colazione, pranzo e cena.
Se segui una dieta a basso contenuto di carboidrati, come la dieta cheto ad alto contenuto di carboidrati e ad alto contenuto di grassi, le opzioni di menu potrebbero essere travolgenti e potresti chiederti quali opzioni si adattano alla tua dieta.
Con una dieta cheto, la maggior parte delle persone mira a mangiare meno di 50 grammi di carboidrati totali, o 25 grammi di carboidrati netti, al giorno. Il contenuto netto di carboidrati si riferisce al contenuto totale di carboidrati meno il contenuto di fibre.
Tuttavia, molte persone seguono diete a basso contenuto di carboidrati meno rigide, che possono consentire fino a 100-150 grammi di carboidrati totali al giorno.
Healthline ha assemblato questo elenco di 10 pasti, oltre ad alcune opzioni aggiuntive presso The Cheesecake Factory, che contengono 20 carboidrati totali o meno per porzione, rendendoli ideali per diete a basso contenuto di carboidrati.
Molti contengono anche meno di 10 grammi di carboidrati totali per porzione, rendendoli appropriati per una dieta cheto.
Le informazioni nutrizionali in questo articolo provengono dall'attuale guida nutrizionale di The Cheesecake Factory.
Qui ci sono più di 10 opzioni a basso contenuto di carboidrati e cheto presso The Cheesecake Factory.
Antipasti
Ciascuno di questi antipasti contiene 20 grammi di carboidrati totali o meno. Sentiti libero di godertene uno come antipasto.
1. Funghi ripieni
- Calorie: 510
- Proteine: 15 grammi
- Grassi: 42 grammi
- Carboidrati totali: 19 grammi
- Fibra: 4 grammi
- Carboidrati netti: 15 grammi
Questi funghi sono farciti con una miscela di formaggi ed erbe aromatiche in una salsa cremosa al vino. La loro combinazione di proteine e grassi li rende una scelta giusta per un pasto a basso contenuto di carboidrati.
2. Morsi di granchio croccanti
- Calorie: 410
- Proteine: 15 grammi
- Grassi: 31 grammi
- Carboidrati totali: 19 grammi
- Fibra: 2 grammi
- Carboidrati netti: 17 grammi
Queste torte di granchio in miniatura sono servite con una salsa alla senape. Fanno un'altra ottima scelta per un pasto a basso contenuto di carboidrati grazie al loro contenuto di proteine e grassi.
Puoi completare il pasto con un'insalata di contorno o un ordine di asparagi per aggiungere nutrienti.
3. Ali di bufalo
- Calorie: 1.120
- Proteine: 109 grammi
- Grassi: 69 grammi
- Carboidrati totali: 16 grammi
- Fibra: 2 grammi
- Carboidrati netti: 14 grammi
Un intero ordine può essere un po 'troppo per una persona, ma queste speziate ali di bufalo sono ricche di proteine e grassi.
Dividi un ordine a metà e otterrai comunque oltre 50 grammi di proteine per soli 8 grammi di carboidrati totali.
Entrées
Tutti questi antipasti forniscono 20 grammi di carboidrati totali o meno senza modifiche richieste. Puoi ordinarli così come sono.
4. Branzino scottato in padella con burro al limone
- Calorie: 880
- Proteine: 47 grammi
- Grassi: 71 grammi
- Carboidrati totali: 14 grammi
- Fibra: 4 grammi
- Carboidrati netti: 10 grammi
Il branzino è un pesce bianco delicato e questo filetto viene servito con verdure e fette di limone. A soli 10 grammi di carboidrati netti per l'intero piatto, è una scelta eccellente per chi è a dieta cheto.
5. Pollo toscano magro
- Calorie: 590
- Proteine: 81 grammi
- Grassi: 21 grammi
- Carboidrati totali: 19 grammi
- Fibra: 5 grammi
- Carboidrati netti: 14 grammi
Questo antipasto presenta petto di pollo grigliato e verdure condite con aceto balsamico. Viene servito su verdure fresche e farro, un grano intero gommoso e dal sapore di nocciola.
È anche ricco di proteine, fornendo ben 81 grammi, il tutto per soli 19 grammi di carboidrati totali.
6. Branzino alla griglia con salsa mediterranea
- Calorie: 540
- Proteine: 56 grammi
- Grassi: 28 grammi
- Carboidrati totali: 14 grammi
- Fibra: 5 grammi
- Carboidrati netti: 9 grammi
Un altro antipasto di branzino, anche questo servito con verdure fresche. Il pesce è condito con una salsa a base di pomodori, aglio ed erbe aromatiche condita in olio d'oliva. Con meno di 10 carboidrati netti, è anche una buona scelta per chi è a dieta cheto.
Colazione e brunch
La Cheesecake Factory offre diverse colazioni e brunch a basso contenuto di carboidrati e, soprattutto, sono disponibili tutto il giorno.
Il menu della colazione è l'opzione migliore per chi è a dieta cheto, poiché questi pasti sono i più bassi in termini di carboidrati totali e netti.
7. Fattoria di uova fresche
- Calorie: 260
- Proteine: 17 grammi
- Grassi: 20 grammi
- Carboidrati totali: 3 grammi
- Fibra: 0 grammi
- Carboidrati netti: 3 grammi
Questo pasto include due uova cucinate a modo tuo. Chiedi al tuo cameriere di tenere i lati standard di patate e pane, che sono ricchi di carboidrati.
L'aggiunta di un contorno di pancetta affumicata vecchia aggiungerà solo 4 grammi di carboidrati e il lato del prosciutto grigliato aggiungerà solo 1 grammo in più di carboidrati. Entrambe le opzioni forniscono dosi elevate di proteine e grassi extra per farti sentire pieno.
8. Frittata normale
- Calorie: 610
- Proteine: 22 grammi
- Grassi: 13 grammi
- Carboidrati totali: 2 grammi
- Fibra: 0 grammi
- Carboidrati netti: 2 grammi
Una semplice frittata contiene solo 2 grammi di carboidrati. Tuttavia, puoi aggiungere fino a quattro condimenti da una varietà di carni, formaggi e verdure. Il massimo che ogni singolo condimento aggiungerebbe alla tua omelette è di 4 grammi totali (3 netti) di carboidrati, quindi sentiti libero di metterli su.
9. Omelette della California
- Calorie: 1.140
- Proteine: 57 grammi
- Grassi: 96 grammi
- Carboidrati totali: 11 grammi
- Fibra: 3 grammi
- Carboidrati netti: 8 grammi
La frittata della California contiene avocado, funghi, cipolle verdi, pomodori, aglio, scalogno, panna acida e due tipi di formaggio.
A soli 8 grammi di carboidrati netti, è una solida scelta cheto. Tuttavia, potresti dividerlo in due pasti, poiché contiene quasi 100 grammi di grassi e oltre 1.100 calorie.
10. Frittata di spinaci, funghi, pancetta e formaggio
- Calorie: 700
- Proteine: 41 grammi
- Grassi: 57 grammi
- Carboidrati totali: 7 grammi
- Fibra: 1 grammo
- Carboidrati netti: 6 grammi
Questa frittata contiene spinaci, funghi, pancetta, cipolle verdi e formaggio.
È la scelta ideale per una dieta cheto perché contiene solo 6 grammi di carboidrati netti. Conta anche 700 calorie, un conteggio calorico ragionevole per un pasto, soprattutto se stai seguendo una dieta cheto per dimagrire.
Pasti che puoi modificare a basso contenuto di carboidrati
Tutte le voci di menu sopra elencate sono a basso contenuto di carboidrati senza modifiche necessarie, ma anche diversi antipasti richiedono solo lievi modifiche per ridurre significativamente il loro numero di carboidrati.
A causa di queste modifiche, The Cheesecake Factory non sarà in grado di darti un numero esatto di carboidrati totali o netti per questi pasti. Tuttavia, dovrebbero contenere meno di 20 grammi di carboidrati totali per porzione in base agli ingredienti che contengono.
Insalate
Scegli un'insalata dal menu, ma tralascia i seguenti ingredienti a più alto contenuto di carboidrati, come crostini, spaghetti di riso, wonton croccanti, mais, fagioli neri, strisce di tortilla e fili di cipolla fritta.
Scegli un condimento per insalata diverso dal condimento cinese di prugne, condimento al miele di agrumi e vinaigrette piccante alle arachidi. Questi sono più ricchi di carboidrati rispetto ad altri condimenti per insalata sul menu.
Hamburger
Goditi uno qualsiasi dei Glamburger di manzo di The Cheesecake Factory senza panino.
Evita i seguenti condimenti e condimenti: filamenti di cipolle croccanti, salsa barbecue, patatine croccanti e maccheroni e formaggio.
Opta per un'insalata di contorno invece delle patatine fritte.
Bistecca o salmone alla griglia
La bistecca di New York, la bistecca ribeye, il filetto mignon e il salmone alla griglia sono tutte scelte a basso contenuto di carboidrati.
Anche se di solito vengono serviti con purè di patate e un altro lato a scelta, attenersi ai seguenti lati per mantenere bassi i carboidrati: insalata di contorno, fagiolini, spinaci saltati, broccoli o asparagi grigliati.
Suggerimenti per l'ordinazione per ridurre i carboidrati
Attenzione: alcune altre voci di menu che sembrano a basso contenuto di carboidrati sono spesso in realtà ad alto contenuto di carboidrati a causa delle loro salse zuccherine o dell'impanatura. Gli esempi includono i cavoletti di Bruxelles croccanti e il cavolfiore fritto coreano.
Infine, se non segui una dieta rigorosamente a basso contenuto di carboidrati ma desideri ridurre l'assunzione di carboidrati per motivi di salute, prova a sostituire la pasta, il riso, le patate o il pane che accompagnano qualsiasi piatto a tua scelta con una porzione extra di verdure a basso contenuto di carboidrati.
E il dessert?
Sfortunatamente, tutti i dessert di The Cheesecake Factory sono troppo ricchi di carboidrati per una dieta a basso contenuto di carboidrati o cheto, inclusa la cheesecake "poco licenziosa".
Sebbene abbia un contenuto di carboidrati inferiore rispetto alla cheesecake standard, contiene ancora 37 grammi di carboidrati totali (30 grammi di carboidrati netti) per porzione.
Un modo per gustare alcune delle tipiche cheesecake di The Cheesecake Factory durante una dieta a basso contenuto di carboidrati sarebbe dividere un pezzo di cheesecake "poco licenzioso" con un'altra persona, oppure mangiarne metà e risparmiare l'altra metà per un altro giorno.
La linea di fondo
La Cheesecake Factory offre un vasto menu di opzioni per colazione, pranzo e cena, oltre a un'ampia selezione di cheesecake. Fortunatamente, sono disponibili diverse opzioni a basso contenuto di carboidrati e cheto.
Se stai seguendo una dieta a basso contenuto di carboidrati, attieniti a determinati antipasti a basso contenuto di carboidrati come i funghi ripieni o antipasti a basso contenuto di carboidrati come il pollo toscano. Se stai seguendo il cheto, ordina le uova o una frittata dal menu della colazione per il conteggio dei carboidrati più basso.
Puoi anche scegliere insalate, hamburger senza panini, bistecche o salmone. Assicurati solo di evitare condimenti e contorni ricchi di carboidrati. Per dessert, prova mezza fetta di cheesecake "poco licenziosa" se riesci a inserirla nella tua dose giornaliera di carboidrati.
La Cheesecake Factory offre una varietà sorprendentemente ampia di opzioni per pasti a basso contenuto di carboidrati, rendendola un'ottima scelta di ristoranti per chiunque abbia una dieta a basso contenuto di carboidrati o cheto.
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