Hai un'allergia alla frutta?

Cos'è un'allergia?

Un'allergia è definita come la reazione del sistema immunitario a una sostanza che non è tipicamente dannosa che entra in contatto o entra nel tuo corpo. Queste sostanze sono chiamate allergeni e possono includere alimenti, polline, erba e sostanze chimiche.

Frutta e sindrome da allergia orale

Le reazioni allergiche alla frutta sono comunemente associate alla sindrome da allergia orale (OAS). È anche noto come allergia alimentare ai pollini.

L'OAS si verifica per reattività crociata. Il sistema immunitario riconosce la somiglianza tra il polline (un allergene comune) e le proteine ​​di frutta, verdura e noci crude. Quel riconoscimento innesca una reazione allergica in alcune persone.

Ecco i tipi di polline e i relativi frutti che possono innescare una reazione OAS:

• Polline di betulla: mela, albicocca, ciliegia, kiwi, pesca, pera e prugna.
• Polline di graminacee: melone, arancia
• Polline di ambrosia: banana, melone
• Polline di artemisia: pesca

Sintomi

L'OSA e le allergie alla frutta possono innescare sintomi che vanno da fastidiosi a gravi e persino pericolosi per la vita.

Segni e sintomi comuni includono:

• prurito o formicolio in bocca
• gonfiore di lingua, labbra e gola
• starnuti e congestione nasale
• vertigini
• nausea
• dolore addominale
• diarrea

In alcuni casi, può verificarsi una reazione pericolosa per la vita chiamata anafilassi. Rivolgiti al medico di emergenza se si verifica uno dei seguenti:

• gonfiore alla gola
• costrizione delle vie aeree
• polso rapido
• vertigini
• perdita di conoscenza
• bassa pressione sanguigna
• shock

Intolleranza alimentare

Per alcune persone, la reazione al cibo non è una vera allergia ma piuttosto un'intolleranza alimentare. Poiché le allergie alimentari e le intolleranze alimentari hanno spesso segni e sintomi simili, possono essere scambiate l'una per l'altra.

Se pensi di avere una di queste condizioni, consulta il tuo medico per una diagnosi per identificare la fonte del tuo disagio.

Molti fattori possono causare un'intolleranza alimentare, come ad esempio:

• sindrome dell'intestino irritabile (IBS)
• intolleranza al lattosio
• sensibilità al glutine non celiaca
• additivi alimentari, come i solfiti utilizzati per conservare la frutta secca
• fattori psicologici

Per quanto riguarda la frutta, un'intolleranza alimentare è spesso una sensibilità alle sostanze chimiche che si trovano naturalmente in un frutto specifico. A volte, è un'incapacità di digerire lo zucchero naturale contenuto nella frutta (fruttosio).

Diagnosi

Se mangiare o entrare in contatto con un tipo specifico di frutta provoca una reazione fisica negativa, fissare un appuntamento con il medico. Potrebbero consigliarti di vedere un allergologo.

Un allergologo può offrire una serie di metodi per fare e confermare una diagnosi, tra cui:

• riesaminare i sintomi e i sospetti fattori scatenanti
• rivedere la tua storia familiare di allergie
• eseguire un esame fisico
• utilizzando un prick test cutaneo per una varietà di frutti
• analizzare il sangue per l'immunoglobulina E (IgE), un anticorpo correlato all'allergia
• testare e misurare la tua reazione quando consumi vari frutti

Porta via

Se hai una reazione fisica alla frutta, fissa un appuntamento con il tuo medico o allergologo. Ci sono una varietà di test diagnostici che possono eseguire per identificare un'allergia, un'OSA o un'intolleranza alimentare.

Una volta che è stata fatta una diagnosi, il medico o l'allergologo può suggerire le opzioni di trattamento e il modo migliore per gestire i sintomi in futuro.