Panoramica
La ricotta piccante è un alimento base di molte diete ipocaloriche. Non sorprende che sia diventata una dieta di moda da sola.
La dieta della ricotta è una dieta ipocalorica e povera di carboidrati. Ha lo scopo di aiutarti a perdere peso velocemente. Ecco uno sguardo ai pro e ai contro di questa dieta drastica.
Nozioni di base sulla dieta della ricotta
Non esiste una versione ufficiale della dieta della ricotta. È semplicemente un piano alimentare in cui si mangia solo ricotta a ogni pasto per almeno tre giorni. Alcune persone mangiano anche frutta e verdura fresca con moderazione.
Solitamente si evitano alcol, succhi di frutta, bibite e altre bevande zuccherate.
Pro della dieta della ricotta
- Probabilmente perderai peso velocemente.
- La dieta è facile da seguire e non è richiesta la cottura.
- La ricotta è ricca di proteine.
Pro della dieta della ricotta
Il principale vantaggio della dieta della ricotta è la rapida perdita di peso. Qualsiasi dieta che riduce notevolmente le calorie di solito si traduce in perdita di peso. Tuttavia, potresti perdere principalmente il peso dell'acqua e non il grasso.
È poco costoso
La ricotta è anche economica e facile da trovare. Una grande vasca di solito costa solo pochi dollari al supermercato. Questo rende la dieta della ricotta attraente se hai un budget limitato.
È conveniente
La dieta della ricotta è conveniente. Non ci sono ricette complicate o liste della spesa. Non devi contare calorie o punti o pesare il tuo cibo.
La ricotta è portatile e facile da imballare, quindi puoi portarla con te al lavoro oa scuola.
È una dieta ricca di proteine
La ricotta è ricca di proteine. Una tazza di ricotta a basso contenuto di grassi ha 28 grammi (g) e solo 163 calorie.
Gli alimenti ad alto contenuto proteico digeriscono lentamente. Questo ti aiuta a sentirti pieno più a lungo e ti riduce le probabilità di mangiare troppo.
Le proteine aiutano anche a mantenere stabili i livelli di zucchero nel sangue e aiutano a costruire i muscoli. Scopri altri vantaggi delle proteine.
La linea di fondo
Se ti piace il sapore della ricotta, probabilmente apprezzerai questa dieta, almeno per il breve termine. Puoi cambiarlo guarnendo i tuoi pasti con ricotta con condimenti, tra cui:
- cannella
- Noce moscata
- Pepe
- Zenzero
- Miscele di spezie indiane
Contro la dieta della ricotta
- C'è poca varietà nella dieta, quindi potresti annoiarti facilmente e non soddisferà le tue esigenze nutrizionali.
- La dieta è restrittiva delle calorie e può far sì che il corpo vada in modalità di fame.
- La ricotta non contiene fibre.
Contro la dieta della ricotta
Come ogni piano alimentare restrittivo, anche la dieta della ricotta ha i suoi svantaggi.
Manca di varietà
Se mangi solo ricotta tutto il giorno, potresti annoiarti e abbandonare la dieta. Questo potrebbe portare ad abbuffate e alla fine sabotare i tuoi obiettivi di perdita di peso.
Può innescare voglie
Le restrizioni dietetiche possono innescare voglie di cibo. I risultati di uno studio del 2017 hanno rilevato che le persone con diete limitate sperimentavano più voglie di cibo e mangiavano quantità maggiori degli alimenti che desideravano.
È una dieta priva di fibre
La ricotta non contiene fibre. La dose giornaliera raccomandata (RDI) di fibre è di 25 g per le donne di età compresa tra 19 e 50 e 38 g per uomini di età compresa tra 19 e 50. Le persone sopra i 50 anni richiedono un po 'meno.
Una dieta povera di fibre è collegata a costipazione, emorroidi e malattia diverticolare.
La fibra aiuta a controllare i livelli di zucchero nel sangue e ad abbassare il colesterolo. A meno che non ci sia una ragione medica per cui hai bisogno di limitare le fibre, è importante mangiare il più possibile ogni giorno.
I pericoli di una dieta ipocalorica
Potresti aver sentito che il tuo corpo entra in "modalità di fame" quando limiti il numero di calorie che mangi. Questo può essere vero per le diete a lungo termine, ma è improbabile che accada se limiti le calorie solo per pochi giorni.
Tuttavia, se mangi regolarmente calorie limitate e non ti alleni, il tuo metabolismo potrebbe rallentare e portare la tua perdita di peso a un plateau.
Uno studio del 2015 ha rilevato che le persone in sovrappeso e che seguivano una dieta ipocalorica senza esercizio fisico hanno perso peso. Hanno anche sperimentato un calo del metabolismo e ridotto la loro attività fisica nel tempo.
Anche i partecipanti allo studio che si sono esercitati e hanno seguito una dieta ipocalorica hanno perso peso, ma il loro metabolismo non ha rallentato.
La dieta della ricotta è salutare?
La ricotta è una buona fonte di alcune vitamine e minerali, ma ne contiene solo piccole quantità o nessuna.
Se mangi solo la ricotta durante il giorno, non otterrai l'RDI di tutti i nutrienti di cui il tuo corpo ha bisogno per funzionare bene. Potresti perdere energia durante il giorno, soprattutto se ti alleni.
Ricotta e sodio
Una tazza di ricotta a basso contenuto di grassi contiene oltre 900 mg di sodio. Questo è vicino al 40 percento della RDI. Se mangi più porzioni durante il giorno, supererai rapidamente l'RDI di sodio.
Troppo sodio può portare a:
- ritenzione idrica
- gonfiore
- gonfiore
- aumento di peso
Questo sconfigge l'obiettivo di perdita di peso veloce di una dieta drastica.
Gli effetti collaterali possono essere temporanei, ma se segui spesso la dieta dei fiocchi di latte e consumi costantemente troppo sodio, possono verificarsi seri problemi, come:
- ipertensione
- aumento del rischio di infarto e ictus
- arresto cardiaco
- danno ai reni
- osteoporosi
Modi sani per gustare la ricotta
Puoi tagliare calorie e grassi dalla tua dieta e promuovere una sana perdita di peso sostituendo la ricotta con altri alimenti. Ecco alcuni suggerimenti:
- Aggiungi la ricotta al frullato mattutino.
- Prepara la ricotta con frutti di bosco freschi, mango o ananas per uno spuntino sano.
- Sostituisci la ricotta con la maionese nell'insalata di pollo e nell'insalata di uova.
- Sostituisci la ricotta con creme da spalmare come maionese o burro su pane tostato.
- Sostituisci la ricotta con la ricotta nelle lasagne.
- Cospargere la ricotta con germe di grano ricco di fibre, semi di lino, semi di chia o semi di canapa.
Provare la dieta
Se stai cercando di adattarti al tuo vestitino nero preferito entro il fine settimana, la dieta della ricotta può aiutarti a perdere qualche chilo velocemente. Tuttavia, non è salutare a lungo termine.
Se vuoi provare la dieta, fallo per il minor tempo possibile e mangia varietà di ricotta a basso contenuto di sodio.
Per ottenere il massimo dei nutrienti, aggiungi la ricotta con frutta fresca o noci o semi tritati. Mangia anche un paio di spuntini sani e ricchi di fibre ogni giorno.
È anche importante bere molta acqua durante il giorno.
Porta via
Se sei sano, mangiare la ricotta esclusivamente per pochi giorni probabilmente non ti farà male.
Se lo fai regolarmente, tutte le scommesse vengono annullate. Potresti diventare carente di nutrienti e iniziare un ciclo di dieta yo-yo che rende difficile mantenere un peso sano a lungo termine.
Invece di usare la ricotta come base di una dieta drastica, incorporala in un piano alimentare sano che promuove la perdita di peso e il mantenimento a lungo termine.
Fonti dell'articolo
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