Il collagene è una proteina abbondante nel tuo corpo e si trova anche in numerosi animali.
Serve come uno dei principali elementi costitutivi di pelle, ossa, tendini, legamenti, muscoli e vasi sanguigni.
In particolare, questa proteina è diffusa anche come integratore e additivo alimentare. Inoltre, sta guadagnando popolarità nell'industria cosmetica come potenziale rimedio per ridurre gli effetti dell'invecchiamento della pelle.
Il collagene bovino è una forma di questa proteina derivata principalmente dalle mucche.
È associato a numerosi benefici per la salute, tra cui sollievo dall'artrite, miglioramento della salute della pelle e prevenzione della perdita ossea.
Questo articolo ti dice tutto ciò che devi sapere sul collagene bovino, comprese le sue forme, i benefici e gli usi.
Cos'è il collagene bovino?
Il collagene è prodotto naturalmente dal tuo corpo, ma puoi ottenerlo anche da alimenti e integratori.
La maggior parte degli integratori deriva da una varietà di fonti animali e vegetali, le più comuni delle quali sono bovini, maiali e specie marine come pesci, meduse e spugne. Fonti meno comuni includono lieviti e batteri geneticamente modificati.
Le specie bovine includono yak, antilopi, bisonti, bufali d'acqua e mucche, ma il collagene bovino proviene principalmente dalle mucche.
Per farlo, le ossa di mucca o altri sottoprodotti del bestiame vengono bolliti in acqua. Dopo che il collagene è stato estratto, viene essiccato e polverizzato per formare un integratore.
Bovino vs collagene marino
Nel tuo corpo esistono oltre 20 tipi di collagene, ciascuno con un ruolo specifico. I tipi principali sono il collagene I, II, III e IV.
Gli integratori di collagene forniscono diversi tipi a seconda della loro fonte.
È stato scoperto che il collagene bovino aumenta il collagene di tipo I e III, mentre il collagene marino aumenta i tipi I e II.
Il collagene della pelle è costituito principalmente da collagene di tipo I e III, il che significa che il collagene bovino può essere particolarmente utile per ridurre le rughe, promuovere l'elasticità e aumentare l'umidità della pelle.
Nel frattempo, il collagene marino può migliorare la cartilagine e la salute della pelle. Inoltre, alcuni studi suggeriscono che comporta un minor rischio di trasmissione di malattie, ha meno effetti infiammatori e vanta un tasso di assorbimento più elevato rispetto al collagene bovino.
Il collagene marino è ancora relativamente nuovo. Tuttavia, la ricerca ha dimostrato promettenti benefici per la salute per la rigenerazione del tessuto osseo, effetti anti-rughe, protezione dai raggi UV e guarigione delle ferite.
sommarioIl collagene, una proteina abbondante nel tuo corpo, può essere ottenuto anche da mucche, maiali o specie marine. In particolare, il collagene bovino è prodotto dalla bollitura di ossa di mucca e altri sottoprodotti del bestiame.
Il collagene bovino ha molti benefici per la salute
Con l'avanzare dell'età, la produzione di collagene del tuo corpo diminuisce naturalmente e può causare molti problemi di salute, inclusi problemi alle ossa, alle articolazioni e alla pelle.
Anche altri fattori influenzano la produzione di collagene.
Anche gli individui che fumano, mangiano molti carboidrati zuccherini o raffinati o sono esposti a un eccesso di luce solare sono a rischio di una diminuzione della produzione di collagene.
Pertanto, gli integratori di collagene bovino possono aiutare a contrastare gli effetti dei livelli di collagene inferiori. Tuttavia, sono necessarie ulteriori ricerche sull'uomo su tutti questi potenziali benefici.
Può aiutare ad alleviare i sintomi dell'osteoartrite
Il collagene bovino può alleviare i sintomi dell'osteoartrosi, un tipo comune di artrite causata dalla disintegrazione della cartilagine protettiva all'estremità delle ossa. Può causare dolore e rigidità alle mani, alle ginocchia e ai fianchi, tra le altre parti del corpo.
In uno studio in provetta su cellule di topo, il collagene bovino ha aumentato la formazione ossea e la mineralizzazione, che può aiutare l'osteoartrosi.
Inoltre, in uno studio di 13 settimane su 30 persone con artrosi che colpisce le ginocchia, coloro che hanno ricevuto 5 grammi di collagene bovino due volte al giorno hanno sperimentato miglioramenti nei sintomi.
Può diminuire i segni visibili dell'invecchiamento
Il collagene bovino può migliorare i sintomi dell'invecchiamento cutaneo aumentando la qualità e la quantità di collagene cutaneo.
Mentre uno studio di 8 settimane su topi più anziani ha indicato che gli integratori di collagene bovino non aumentavano l'umidità della pelle, hanno migliorato significativamente l'elasticità della pelle, il contenuto di collagene, le fibre di collagene e l'attività antiossidante.
Può prevenire la perdita ossea
Il collagene bovino ha anche dimostrato di prevenire la perdita ossea in diversi studi sugli animali.
In quanto tale, può aiutare a combattere l'osteoporosi, una condizione in cui la densità ossea diminuisce. Le persone con osteoporosi hanno un rischio maggiore di fratture.
In uno studio di 12 settimane, i ratti trattati con un integratore orale contenente collagene bovino e citrato di calcio hanno sperimentato una perdita ossea significativamente ridotta.
sommarioIl collagene bovino ha diversi potenziali benefici, tra cui una migliore salute della pelle e sollievo dai sintomi dell'osteoporosi e dell'osteoartrite. Tuttavia, sono necessari più studi sull'uomo per verificare questi effetti.
Tipi e usi degli integratori di collagene bovino
I due principali tipi di integratori di collagene bovino sono la gelatina e il collagene idrolizzato, che differiscono principalmente per il modo in cui vengono utilizzati.
La gelatina è collagene cotto. Di solito si presenta in polvere ed è ampiamente utilizzato nei dessert, poiché fa gelificare i liquidi. Potresti già consumare collagene bovino se mangi gelatina, sugo, creme o altri alimenti contenenti questo additivo.
D'altra parte, il collagene idrolizzato è collagene che è stato scomposto in proteine più piccole, che sono più facili da assorbire per il tuo corpo. È molto comodo e può essere facilmente aggiunto a qualsiasi liquido caldo o freddo, come il caffè.
Il collagene idrolizzato può essere trovato in varie forme, comprese polveri, compresse e capsule.
Se desideri utilizzare il collagene nella tua routine di bellezza, più creme per il viso e per il corpo includono questa proteina nelle loro formule a causa dei suoi potenziali benefici per la tua pelle.
Come usare il collagene bovino
Sebbene non sia stata stabilita una raccomandazione sul dosaggio per il collagene bovino, è stato riconosciuto come sicuro dalla Food and Drug Administration (FDA).
Alcune persone prendono il collagene idrolizzato come una pillola, mentre altri mescolano la sua forma in polvere in varie bevande, come caffè, succo d'arancia o frullati. Può anche essere aggiunto a prodotti da forno e dolci come frittelle, crepes, budino, yogurt, muffin, torte e brownie.
La gelatina dovrebbe essere riservata per addensare i liquidi o per preparare creme e caramelle gommose.
sommarioIl collagene bovino viene principalmente consumato come gelatina o integratori di collagene idrolizzato. Mentre la gelatina è tipicamente utilizzata come additivo alimentare nei dessert, il collagene idrolizzato viene assunto come pillola o miscelato in vari alimenti e bevande.
La linea di fondo
Il collagene bovino è un comune additivo alimentare e integratore derivato dalle mucche.
Sebbene siano necessari ulteriori studi, è associato a molti benefici per la salute, come il miglioramento della salute della pelle e la prevenzione della perdita ossea.
Il collagene bovino è sicuro e facile da aggiungere alla tua dieta. Se non vuoi prendere una pillola, puoi mescolare la polvere di collagene in frullati, caffè, prodotti da forno e altri snack, dessert e bevande.
