Punteggio dieta Healthline: 0,25 su 5
Se stai cercando di perdere peso promuovendo la salute del cuore, potresti esserti imbattuto nella dieta cardiaca di 3 giorni.
Questo schema alimentare fornisce un semplice programma alimentare e afferma di aiutarti a perdere fino a 10 libbre (4,5 kg) in soli 3 giorni. Tuttavia, è stato pesantemente criticato per essere eccessivamente restrittivo, inefficace e pericoloso.
Questo articolo valuta l'efficacia e gli svantaggi della dieta cardiaca di 3 giorni.
ripartizione del punteggio di valutazione
- Punteggio complessivo: 0,25
- Perdita di peso: 1
- Mangiare sano: 0
- Sostenibilità: 2
- Salute di tutto il corpo: 0,5
- Qualità nutrizionale: 3
- Basata sull'evidenza: 1
LINEA DI FONDO: la dieta cardiaca di 3 giorni è altamente restrittiva e insostenibile e non è basata sulla scienza. Sebbene possa portare alla perdita di peso, è probabile che il peso riacquisti una volta che si riprende una dieta normale.
Cos'è la dieta cardiaca di 3 giorni?
Si dice che la dieta cardiaca di 3 giorni aumenti la perdita di peso e migliori la salute del cuore.
Conosciuta anche come la dieta di Birmingham, si dice che sia stata sviluppata presso l'Università dell'Alabama-Birmingham, sebbene non ci siano prove a sostegno di ciò. Alcuni dicono che sia stato creato per aiutare le persone con malattie cardiache a perdere peso prima dell'intervento chirurgico.
I sostenitori affermano che può aiutarti a perdere fino a 10 libbre (4,5 kg) in soli 3 giorni.
Come seguirlo
Il piano stabilisce regole rigide per gli alimenti da consumare per 3 giorni consecutivi durante la settimana. Durante i restanti 4 giorni, puoi gustare i cibi che preferisci.
Questo ciclo dovrebbe essere ripetuto all'inizio della prossima settimana tante volte quanto necessario fino a raggiungere il tuo obiettivo di peso.
Il piano alimentare fornisce informazioni dettagliate su quali cibi mangiare e in quali pasti, nonché le quantità di ogni alimento consentite. Durante i 3 giorni non sono ammessi altri ingredienti, né si possono effettuare sostituzioni.
I pasti ruotano principalmente attorno a pane tostato e una fonte di proteine. Il conteggio delle calorie è estremamente basso, a 800-1.000 calorie al giorno.
La dieta non stabilisce linee guida per i cambiamenti dello stile di vita, come l'attività fisica o l'idratazione.
sommarioLa dieta cardiaca di 3 giorni richiede che le persone a dieta seguano un rigoroso programma alimentare per 3 giorni consecutivi e una dieta normale per il resto della settimana.
Cibi da mangiare (ed evitare)
La Dieta Cardiaca di 3 giorni stabilisce limiti rigorosi sugli alimenti che puoi mangiare durante pasti specifici. I pasti generalmente consistono in una fonte proteica abbinata a frutta, verdura, pane tostato o cracker salati.
Sale e pepe sono le uniche spezie consentite. Per dessert, il gelato alla vaniglia è consentito una volta al giorno durante la cena.
Non sono ammessi altri ingredienti o sostituzioni.
Gli alimenti che puoi mangiare con la dieta cardiaca di 3 giorni sono:
- Frutta: pompelmo, banane, meloni e mele
- Verdure: cime di rapa, fagiolini, carote, cavolfiori, barbabietole, cavoli e broccoli
- Latticini: gelato alla vaniglia, ricotta e formaggio cheddar
- Proteine: tonno, uova, pollame senza pelle, burro di arachidi e tagli magri di manzo e maiale
- Cereali: toast e cracker salati
- Bevande: caffè nero, tè, acqua e soda dietetica
Se un alimento non compare nell'elenco precedente, puoi presumere che sia vietato nella dieta.
sommarioLa dieta cardiaca di 3 giorni ti limita a una piccola selezione di frutta, verdura, latticini, proteine e cereali.
Aiuta la perdita di peso o la salute del cuore?
La Dieta Cardiaca di 3 giorni afferma di aiutarti a perdere 4,5 kg rapidamente migliorando la salute del cuore.
Perdita di peso
Poiché la dieta è molto restrittiva e limita la quantità di cibo che puoi mangiare, è molto povera di calorie e può portare a una perdita di peso a breve termine.
Tieni presente che quasi tutte le diete con un conteggio calorico giornaliero di 800-1.000 porteranno a un calo del peso corporeo. Questo perché consumeresti meno calorie di quelle che il tuo corpo brucia, il che si tradurrebbe in una perdita di peso.
Tuttavia, ridurre troppo le calorie può portare a effetti collaterali come fame, nausea, mal di testa e affaticamento.
Inoltre, le restrizioni della dieta si applicano solo per 3 giorni alla settimana. Mangi una dieta normale durante gli altri 4 giorni, il che significa che il tuo peso può variare notevolmente.
In quanto tale, la dieta potrebbe essere insostenibile a lungo termine e portare a un recupero di peso una volta che si riprende una dieta normale. Questo perché non riesce a promuovere cambiamenti dello stile di vita a lungo termine o abitudini alimentari sane.
La salute del cuore
Sebbene nessuna prova supporti l'idea che la dieta cardiaca di 3 giorni sia benefica per la salute del cuore, limita la maggior parte degli alimenti trasformati, il che può essere utile.
Detto questo, mentre elimina la maggior parte degli alimenti trasformati e ad alto contenuto di zucchero, consente grandi porzioni di gelato, affettati di manzo, pane bianco e soda dietetica, tutti fattori che sono stati collegati a esiti cardiovascolari avversi.
Secondo un ampio studio su oltre 105.000 persone, coloro che mangiavano più cibi ultra elaborati avevano un rischio più elevato di malattie cardiache in media per 5 anni.
Tuttavia, la dieta cardiaca di 3 giorni viene seguita solo per brevi periodi, senza linee guida su cosa mangiare durante il resto della settimana. Pertanto, sono necessarie ulteriori ricerche per determinare in che modo altri componenti della dieta possono influire sulla salute del cuore.
sommarioSebbene la dieta cardiaca di 3 giorni possa portare a una perdita di peso a breve termine e limiti molti alimenti trasformati, la sua natura restrittiva a breve termine probabilmente annulla questi benefici.
Aspetti negativi ed effetti collaterali
La dieta cardiaca di 3 giorni è collegata a diversi potenziali svantaggi ed effetti collaterali.
Ricerca limitata
Uno dei maggiori svantaggi della dieta cardiaca di 3 giorni è che pochissime prove lo supportano.
Nessuno studio solido sostiene le sue affermazioni secondo cui puoi perdere 10 libbre (4,5 kg) rapidamente o migliorare la salute del cuore con questa dieta. In effetti, elimina molti alimenti che supportano la salute del cuore, inclusi i cereali integrali e molta frutta, verdura e legumi.
Questo programma alimentare può essere classificato come una dieta drastica che non si basa su una solida scienza.
Altamente restrittivo
La dieta cardiaca di 3 giorni include una selezione molto limitata di alimenti in piccole quantità.
Le sostituzioni non sono consentite, rendendo la dieta difficile da seguire se si hanno restrizioni dietetiche o preferenze alimentari particolari. Può anche essere difficile per i mangiatori avventurosi o per coloro che amano sperimentare in cucina.
Inoltre, potresti correre il rischio di carenze nutrizionali se segui diversi cicli della dieta, soprattutto perché la dieta non può essere adattata a persone con diverse dimensioni corporee, livelli di attività o esigenze nutrizionali.
Ricorda che la dieta fornisce una media di 800-1.000 calorie al giorno, che è ben al di sotto della quantità di cui ha bisogno la maggior parte degli adulti.
Questo non solo può farti sentire affamato, ma anche farti provare affaticamento, nausea e mal di testa.
Noioso e difficile da seguire
La Dieta Cardiaca di 3 giorni richiede di misurare attentamente gli alimenti e di aderire a rigide linee guida, che possono essere difficili e richiedere molto tempo.
Inoltre, è altamente restrittivo e non offre alcuna flessibilità, il che può gravare su situazioni sociali, viaggi e pasti in famiglia.
Inoltre, alcune di queste restrizioni possono promuovere un rapporto malsano con il cibo.
Pertanto, è probabilmente più difficile mantenerlo a lungo termine, rispetto ad altri piani alimentari.
SommarioLa dieta cardiaca di 3 giorni è altamente restrittiva, pericolosa e difficile da seguire. Inoltre, non è supportato dalla ricerca.
Esempio di menu di 3 giorni
La Dieta Cardiaca di 3 giorni fornisce linee guida rigorose sulla composizione di alimenti e pasti.
Tieni presente che non sono consentite sostituzioni o ingredienti aggiuntivi. Sale e pepe sono consentiti, ma altri condimenti, erbe e spezie non lo sono.
Puoi bere caffè nero o tè a colazione, mentre la soda dietetica è consentita in alcune varianti della dieta.
Ecco un esempio di programma alimentare per la dieta cardiaca di 3 giorni:
Giorno 1
- Colazione: mezzo pompelmo o succo di frutta e 1 fetta di pane tostato con 1 cucchiaio (16 grammi) di burro di arachidi
- Pranzo: 1 fetta di pane tostato con 1/2 tazza (73 grammi) di tonno
- Cena: 3 once (85 grammi) di carne magra, 1 tazza (180 grammi) di fagiolini cotti, 1 tazza (130 grammi) di carote o barbabietole, 1 piccola mela e 1 tazza (150 grammi) di gelato alla vaniglia
Giorno 2
- Colazione: 1 uovo sodo, 1 fetta di pane tostato e mezza banana
- Pranzo: 1 tazza (225 grammi) di ricotta o 1/2 tazza (73 grammi) di tonno e 5 cracker salati
- Cena: 2 affettati di manzo, 1 tazza (90 grammi) di cavolo o broccoli cotti, 1/2 tazza (65 grammi) di cime di rapa o carote, metà di una banana e 1/2 tazza (75 grammi) di gelato alla vaniglia
3 ° giorno
- Colazione: 1 uovo sodo e 1 fetta di pane tostato
- Pranzo: 1 oncia (28 grammi) di formaggio Cheddar, 1 piccola mela e 5 cracker salati
- Cena: 1 tazza (146 grammi) di tonno, 1 tazza (100 grammi) di fagiolini o cavolfiori cotti, 1 tazza (130 grammi) di carote o barbabietole, 1 tazza (160 grammi) di melone e 1/2 tazza ( 75 grammi) di gelato alla vaniglia
sommarioIl menu di esempio sopra descrive in dettaglio alcune delle opzioni limitate dei pasti della dieta cardiaca di 3 giorni.
La linea di fondo
La Dieta Cardiaca di 3 giorni è pensata per le persone che cercano un modo semplice per perdere peso e migliorare la salute del cuore.
Tuttavia, non solo non è supportato dalla ricerca, ma è anche associato a una serie di potenziali effetti collaterali. Limita pericolosamente le calorie, può promuovere abitudini alimentari malsane e, eventualmente, portare a un recupero di peso nel tempo.
Invece, una dieta a tutto tondo ricca di ingredienti nutrienti è un'opzione migliore per migliorare la salute del cuore e la gestione del peso. Per ottenere i migliori risultati, assicurati di abbinare la tua dieta a uno stile di vita sano e un'attività fisica regolare.
