La formula della soia è un'alternativa sempre più popolare alla formula del latte vaccino.
Alcuni genitori lo preferiscono per motivi etici o ambientali, mentre altri credono che possa ridurre le coliche, prevenire le allergie o ridurre il rischio di malattie del loro bambino più avanti nella vita.
Tuttavia, l'uso della formula di soia comporta alcuni rischi e potrebbe non essere un'opzione di alimentazione sicura per tutti i bambini.
Questo articolo esamina le ultime ricerche per determinare se la formula di soia è sicura per il tuo bambino.
Come si confronta la formula di soia con altre formule?
Tutti gli alimenti per neonati devono soddisfare determinati criteri relativi alla loro composizione, purezza e contenuto di nutrienti.
Questo processo normativo aiuta a garantire che tutte le formule per neonati soddisfino le esigenze nutrizionali del bambino, indipendentemente da cosa sono fatte.
In quanto tali, le formule di soia contengono la stessa quantità di calorie e nutrienti importanti di altri tipi di alimenti per bambini. Pertanto, hanno la stessa capacità di soddisfare le esigenze di crescita e sviluppo di un bambino.
sommarioLa composizione nutrizionale e la sicurezza degli alimenti per neonati sono rigorosamente regolamentate. Ciò garantisce che tutte le formule sul mercato, comprese le formule di soia, soddisfino allo stesso modo le esigenze di crescita e sviluppo del bambino.
La formula di soia offre benefici per la salute?
Alcuni genitori che preferiscono la formula di soia credono che sia la scelta più vantaggiosa per la salute attuale e futura del loro bambino.
Questa convinzione può derivare da studi che collegano le diete ricche di soia a un minor rischio di alcune malattie, tra cui il diabete di tipo 2 e le malattie cardiache negli adulti.
Tuttavia, al momento non ci sono prove sufficienti che dimostrino che l'uso di latte artificiale di soia nell'infanzia riduce il rischio di un bambino di sviluppare queste malattie più avanti nella vita.
Allo stesso modo, non ci sono prove evidenti che la formula di soia riduca i problemi digestivi come le coliche o offra una protezione aggiuntiva contro le allergie. Pertanto, sono necessarie ulteriori ricerche prima di poter trarre conclusioni forti.
D'altra parte, gli esperti concordano sul fatto che la formula di soia è la scelta più appropriata per i bambini a termine con galattosemia o deficit ereditario di lattasi, due condizioni mediche che impediscono ai bambini di abbattere gli zuccheri naturali nel latte vaccino.
La formula di soia è anche la scelta più appropriata per le famiglie vegane. Sebbene la vitamina D3 nella maggior parte delle formule di soia provenga attualmente dalla lanolina di pecora, sono l'opzione disponibile più vicina alla formula per bambini completamente vegana.
sommarioMolti credono che l'uso della formula di soia nell'infanzia riduca le coliche, le allergie e il rischio di malattie più avanti nella vita, ma sono necessarie ulteriori ricerche per confermarlo. La formula di soia è la scelta migliore per l'alimentazione delle famiglie vegane e dei bambini con condizioni mediche specifiche.
Gli isoflavoni di soia sono dannosi per i bambini?
Le formule di soia sono naturalmente ricche di isoflavoni, un composto vegetale con una struttura simile a quella dell'ormone estrogeno. L'estrogeno è, in gran parte, responsabile dello sviluppo sessuale femminile.
I bambini nutriti con latte artificiale di soia in genere ricevono più isoflavoni di soia rispetto ai bambini allattati al seno o a cui viene somministrato latte vaccino. Inoltre tendono a consumare più isoflavoni di soia rispetto agli adulti che amano la soia come parte di una dieta diversificata.
Quindi, alcuni temono che la formula di soia possa avere effetti simili agli estrogeni in un momento in cui i livelli di estrogeni sono tipicamente bassi. Questa paura è alimentata da studi su animali più vecchi che riportano varie anomalie negli animali esposti agli isoflavoni di soia.
Tuttavia, è importante notare che gli estrogeni sono molto più potenti degli isoflavoni di soia e che gli animali metabolizzano gli isoflavoni di soia in modo diverso dagli esseri umani.
Questo potrebbe spiegare perché gli studi sull'uomo in genere non hanno osservato alcun effetto significativo a lungo termine nei bambini alimentati con latte artificiale, comprese poche o nessuna differenza nello sviluppo sessuale o nel cervello, nella tiroide e nella funzione immunitaria.
sommarioSi ritiene spesso che gli isoflavoni di soia influenzino negativamente lo sviluppo sessuale, immunitario o cerebrale di un bambino. Tuttavia, gli studi sull'uomo hanno riscontrato poche o nessuna differenza nello sviluppo tra i bambini alimentati con formule a base di latte di soia o di mucca.
Altre potenziali preoccupazioni
L'uso della formula di soia può sollevare alcune ulteriori preoccupazioni.
Livelli più elevati di alluminio e fitato
Le formule a base di soia tendono a contenere livelli più elevati di alluminio rispetto alle formule di latte materno e vaccino. Livelli elevati di alluminio possono influire negativamente sul cervello e sullo sviluppo della massa ossea del bambino.
I bambini pretermine, così come i bambini con peso alla nascita inferiore a 4 libbre (1,8 kg) o ridotta funzionalità renale, sembrano essere i più a rischio. D'altra parte, i bambini sani nati a termine non sembrano essere a rischio.
La soia è anche naturalmente ricca di fitati, un composto che può ridurre la capacità del corpo di assorbire i nutrienti presenti negli alimenti. In teoria, ciò potrebbe far sì che i bambini nutriti con latte di soia ricevano meno nutrienti, anche se attualmente nessuno studio lo conferma.
Può causare periodi leggermente più lunghi, più pesanti o più dolorosi
Alcuni studi suggeriscono che le ragazze alimentate con latte artificiale di soia da bambini possono sperimentare periodi più lunghi, più pesanti o più dolorosi. Uno studio collega anche l'uso della formula di soia a un rischio più elevato di endometriosi.
Tuttavia, questi effetti sembrano essere minori. Ad esempio, uno studio ha rilevato che l'inizio delle mestruazioni avviene in media 5 mesi prima e che i periodi più lunghi durano in media 9 ore in più.
Uno studio recente rileva che i bambini alimentati con latte artificiale di soia dalla nascita fino a 9 mesi sembrano sperimentare differenze nell'attivazione genica e cambiamenti nelle loro cellule vaginali, rispetto ai bambini alimentati con latte vaccino.
Tuttavia, sono necessarie ulteriori ricerche per determinare se queste differenze comportano significative implicazioni per la salute a lungo termine.
sommarioLa formula della soia è collegata a un rischio più elevato di endometriosi e periodi leggermente più lunghi, più pesanti o più dolorosi, sebbene le differenze appaiano minori. Inoltre, i suoi livelli di alluminio più elevati possono rappresentare un rischio per alcuni bambini.
Chi dovrebbe scegliere la formula di soia?
La formula di soia è stata utilizzata per nutrire in modo sicuro bambini sani da oltre 100 anni con poche segnalazioni di problemi di salute a lungo termine. Pertanto, può essere considerata una scelta di alimentazione appropriata per la maggior parte dei bambini.
Tuttavia, le organizzazioni sanitarie ne sconsigliano l'uso diffuso, poiché si ritiene che offra pochi vantaggi nutrizionali rispetto alla formula del latte vaccino.
Pertanto, l'uso della formula di soia è in genere raccomandato solo per le famiglie vegane o quelle con bambini a termine con galattosemia o deficit ereditario di lattasi.
Detto questo, le famiglie vegane ei genitori di questi bambini dovrebbero consultare un operatore sanitario per determinare se una formula a base di soia è l'opzione migliore.
sommarioLa formula della soia può essere una scelta appropriata per alcuni bambini sani. Tuttavia, le organizzazioni sanitarie raccomandano specificamente il suo utilizzo solo per le famiglie vegane o quelle con bambini a termine con galattosemia o deficit ereditario di lattasi.
Quando evitare la formula di soia
La formula della soia non è una buona scelta per tutti i bambini.
Sebbene considerato sicuro per neonati sani a termine, il contenuto di alluminio più elevato della formula di soia può causare ossa più deboli nei bambini nati prematuri, con peso alla nascita inferiore a 4 libbre (1,8 kg) o con funzione renale ridotta.
Inoltre, la formula di soia potrebbe non essere una buona scelta per i bambini con intolleranza o allergia alle proteine del latte vaccino, poiché fino alla metà di questi bambini può sviluppare un'intolleranza anche alle proteine della soia quando vengono somministrate formule a base di soia. Pertanto, le formule idrolizzate possono essere un'opzione migliore.
Le autorità sanitarie sottolineano in particolare che, sebbene la formula di soia possa essere utilizzata per aiutare i bambini a crescere e svilupparsi in modo ottimale, generalmente non conferisce alcun vantaggio rispetto a una formula a base di latte vaccino.
Questo è il motivo per cui in genere raccomandano che i bambini sani provenienti da famiglie non vegane e i bambini che non hanno galattosemia o un deficit ereditario di lattasi scelgano la formula del latte vaccino.
sommarioLe formule di soia probabilmente non sono appropriate per i bambini nati prematuri, né per quelli nati con una scarsa funzionalità renale o un basso peso alla nascita. Potrebbero anche non essere la scelta migliore per i bambini con allergia o intolleranza al latte vaccino.
La linea di fondo
La formula di soia è probabilmente sicura per la maggior parte dei bambini sani. È nutriente quanto altri tipi di latte artificiale e probabilmente la scelta più vantaggiosa per le famiglie vegane e i bambini con galattosemia o deficit ereditario di lattasi.
Contro la credenza popolare, le prove non supportano l'affermazione che la formula di soia previene le coliche o le allergie o aiuta a proteggere dalle malattie più avanti nella vita.
Inoltre, la formula di soia non è una scelta appropriata per i bambini nati prematuramente, né per quelli con basso peso alla nascita, scarsa funzionalità renale o allergia al latte vaccino.
In caso di dubbio, assicurati di consultare un medico qualificato per determinare quale latte artificiale è più appropriato per il tuo bambino.
