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Dai loro petali morbidi alle spine spinose, le rose sono un simbolo di bellezza e salute.
Appartengono al Rosa genere della famiglia delle Rosaceae, che comprende più di 100 specie.
Tuttavia, una parte meno nota della rosa sono i bulbi rotondi pieni di semi noti come cinorrodi, che si trovano sotto i petali di rosa.
Chiamato anche il frutto della rosa, i cinorrodi sono solitamente rosso-arancio, sebbene si possano trovare anche varietà gialle e nere.
A differenza dei fiori di rosa, che sbocciano nei mesi primaverili ed estivi, i cinorrodi generalmente crescono dopo che i petali sono sbocciati e hanno iniziato a cadere, che di solito è tra l'inizio e la metà dell'autunno. In effetti, sono considerati più dolci se raccolti dopo il primo gelo della stagione.
Ricchi di sostanze nutritive e proprietà anti-malattie, i cinorrodi hanno attirato l'attenzione per il loro ruolo nella salute e nella bellezza.
Questo articolo ti dice tutto quello che devi sapere sui cinorrodi, compresi i loro benefici, usi ed effetti collaterali.
Nutrizione alla rosa canina
All'interno della rosa canina ci sono molti piccoli semi commestibili, che sono una buona fonte di molti nutrienti. Una porzione da 2 cucchiai (16 grammi) di rosa canina selvatica fornisce:
- Calorie: 26
- Carboidrati: 6 grammi
- Fibra: 4 grammi
- Vitamina A: 4% del valore giornaliero (DV)
- Vitamina B5: 3% del DV
- Vitamina C: 76% del DV
- Vitamina E: 6% del DV
I cinorrodi ottengono il loro colore rosso-arancio dai pigmenti carotenoidi noti come licopene e beta carotene. Questi pigmenti hanno dimostrato di promuovere la salute della pelle e degli occhi.
Sono anche ricchi di antiossidanti che combattono le malattie, come vitamina C, catechine, quercetina e acido ellagico. Una dieta ricca di questi composti può aiutare a ridurre l'infiammazione e lo stress ossidativo nel corpo.
Inoltre, la vitamina C svolge un ruolo chiave nella sintesi del collagene e nella salute immunitaria.
Tuttavia, il contenuto di nutrienti dei cinorrodi dipende in gran parte dal suolo e dalle condizioni di crescita, dalle tecniche di lavorazione e dalle specie specifiche. Ad esempio, molte varietà di rosa canina vengono lavorate con calore e acqua, il che riduce significativamente i loro livelli di vitamina C.
sommarioI cinorrodi sono ricchi di antiossidanti, in particolare vitamina C.Questi composti possono offrire vari benefici per la salute.
Benefici della rosa canina
I cinorrodi sono stati usati per secoli nella medicina tradizionale e popolare per le loro proprietà antinfiammatorie e antidolorifiche.
Proprietà antietà
L'olio di rosa canina è una sostanza antietà popolare nella comunità della bellezza, sebbene la ricerca a sostegno dei suoi benefici sia limitata. È prodotto dalla spremitura a freddo dei cinorrodi e dall'estrazione dei loro oli naturali.
I semi di rosa canina sono ricchi di grassi polinsaturi, che supportano una membrana cutanea sana e proteggono la pelle dai composti infiammatori, come i raggi ultravioletti (UV), il fumo di sigaretta e l'inquinamento.
In un piccolo studio di 8 settimane, l'assunzione giornaliera di 3 mg di rosa canina in polvere ha portato a una significativa diminuzione delle rughe della pelle e ad un aumento significativo del contenuto di umidità e dell'elasticità della pelle.
I ricercatori hanno attribuito questi risultati al robusto profilo di antiossidanti, vitamina C e acidi grassi della rosa canina, che proteggono e ricostituiscono la barriera cutanea.
Inoltre, è stato dimostrato che l'uso della vitamina C direttamente sulla pelle aumenta significativamente la sintesi del collagene e il turnover cellulare, la velocità con cui le cellule della pelle si ricostituiscono.
Pertanto, i prodotti che sono naturalmente ricchi di vitamina C, come l'olio di rosa canina, possono avere effetti antietà.
L'olio di rosa canina può anche aiutare la guarigione delle ferite. In uno studio recente, i ratti trattati con questo olio hanno avuto una guarigione della ferita significativamente più rapida e uno sviluppo di cicatrici inferiore rispetto al gruppo di controllo. Tuttavia, è necessaria la ricerca umana.
Può ridurre il dolore da artrite
I cinorrodi sono stati ben studiati per i loro effetti sul dolore da artrosi.
L'osteoartrosi è uno dei tipi più comuni di artrite, che colpisce rispettivamente il 10% e il 13% degli uomini e delle donne di età superiore ai 60 anni. È definito come un calo graduale della cartilagine nelle articolazioni, che può portare a tremendi dolori e infiammazioni.
Una recente revisione di 24 studi ha rilevato che l'integrazione con i cinorrodi può aiutare ad alleviare i sintomi dell'osteoartrite combattendo lo stress ossidativo e l'infiammazione delle articolazioni.
Inoltre, una revisione di tre studi ha rilevato che le persone che assumevano la polvere di rosa canina avevano il doppio delle probabilità di segnalare miglioramenti nel dolore dell'osteoartrite. Tuttavia, un avvertimento importante è il numero limitato di studi.
Infine, una recente revisione ha osservato che i cinorrodi riducono il dolore e la rigidità nei soggetti con artrosi ma non migliorano la mobilità.
Mentre i cinorrodi sembrano migliorare il dolore dell'osteoartrosi, sono necessarie ulteriori ricerche per comprendere meglio i dosaggi appropriati.
Può aiutare con la perdita di grasso
I cinorrodi sono stati studiati come un potenziale aiuto per la perdita di grasso.
In uno studio di 12 settimane su 32 persone, l'assunzione di una compressa di rosa canina da 100 mg ogni giorno ha ridotto significativamente il grasso addominale, rispetto al gruppo di controllo. Gli autori hanno attribuito questo effetto al tiliroside, un potente antiossidante che può aumentare il metabolismo dei grassi.
Questo effetto è stato dimostrato anche in numerosi studi sui roditori. Tuttavia, è necessaria una ricerca più ampia.
Può migliorare la salute del cuore
Il consumo di rosa canina può aumentare la salute del cuore abbassando il colesterolo e la pressione sanguigna.
In uno studio di 6 settimane su 31 persone, bere una bevanda di rosa canina contenente 40 grammi di polvere di rosa canina al giorno ha portato a riduzioni significative della pressione sanguigna, del colesterolo totale e del colesterolo LDL (cattivo), rispetto al gruppo di controllo.
La bevanda contiene anche 31 grammi di fibre. Non solo un'elevata assunzione di fibre è associata a una migliore salute del cuore, ma anche gli alti livelli di antiossidanti dei cinorrodi possono svolgere un ruolo.
Tuttavia, sono necessarie ulteriori ricerche.
sommarioI cinorrodi possono aiutare a prevenire l'invecchiamento della pelle, ridurre il dolore da artrosi e aiutare la perdita di peso e la salute del cuore. Tuttavia, sono necessarie ulteriori ricerche.
Usi comuni per la rosa canina
I cinorrodi possono essere utilizzati negli alimenti e nei prodotti commerciali.
Molte culture li aggiungono a zuppe, tè e dessert. Ad esempio, il tè alla rosa canina è una bevanda europea popolare e la nyponsoppa è una classica zuppa di rosa canina svedese. Infine, le marmellate e le marmellate fatte con questo frutto sono popolari in Medio Oriente.
Inoltre, questo frutto può essere macinato in una polvere fine e utilizzato come integratore alimentare per effetti antietà e salute delle articolazioni.
L'olio di rosa canina è ampiamente disponibile nei prodotti di bellezza antietà che possono essere acquistati nei negozi o online.
sommarioLa rosa canina può essere aggiunta ai piatti come esaltatore di sapidità o trasformata in olio o polvere da utilizzare come integratore.
I cinorrodi hanno effetti collaterali?
I cinorrodi sono ampiamente considerati sicuri. Tuttavia, al momento non è noto se siano al sicuro durante la gravidanza e l'allattamento.
Sebbene manchi la ricerca sugli effetti collaterali del consumo di grandi quantità di cinorrodi, il consumo di alte dosi di vitamina C può provocare nausea, disturbi di stomaco, costipazione e bruciore di stomaco.
Infine, a causa della loro vitamina C, l'assunzione in eccesso di rosa canina può danneggiare le persone con calcoli renali ricorrenti, anemia falciforme ed emocromatosi, una malattia del ferro.
Parla sempre con il tuo medico prima di iniziare un nuovo integratore.
sommarioSe mangiato in eccesso, gli effetti collaterali più comuni dei cinorrodi possono includere problemi di stomaco, nausea e bruciore di stomaco. Assicurati di consultare un professionista della salute prima di assumere integratori di rosa canina.
La linea di fondo
Storicamente, i cinorrodi sono stati usati come rimedio naturale per molte malattie e disturbi.
Possono aiutare a ridurre i segni dell'invecchiamento e abbassare la pressione sanguigna, il colesterolo e il dolore da artrosi.
Sebbene i cinorrodi siano sicuri per la maggior parte delle persone, è meglio consultare il proprio medico prima di provare gli integratori.
Dove comprareI prodotti a base di rosa canina sono ampiamente disponibili nei negozi specializzati e online:
- tè
- olio
- integratori
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