Il tè è una bevanda comune consumata da due terzi della popolazione mondiale.
È fatto da Camellia sinensis, nota anche come pianta del tè, coltivata da millenni per il suo gusto e le proprietà medicinali.
Sebbene il tè appena preparato non contenga praticamente calorie, numerose scelte di negozi di tè aromatizzati e pronti da bere sono caricati con zuccheri e grassi aggiunti.
Questo articolo esamina quante calorie ci sono nei vari tipi di tè e fornisce suggerimenti su come ridurre il numero di calorie del tè.
Il tè normale è privo di calorie
Il tè è una bevanda minimamente elaborata che viene generalmente preparata versando acqua calda sulle foglie, sui germogli o sui gambi del Camellia sinensis pianta, risultando in un infuso aromatico.
Poiché quelle parti della pianta contengono solo tracce di carboidrati, il tè è praticamente una bevanda priva di calorie.
Ad esempio, una tazza da 8 once (240 ml) di tè nero appena preparato offre appena 2 calorie, il che è considerato trascurabile. Lo stesso vale per la maggior parte delle infusioni.
In quanto tale, il tè normale è un eccellente sostituto delle bevande zuccherate.
Inoltre, i suoi antiossidanti a base di caffeina e polifenoli forniscono numerosi benefici per la salute, tra cui aiutare la perdita di peso, migliorare la salute del cuore e ridurre il rischio di malattie croniche.
SommarioIl tè normale viene elaborato al minimo e fornisce circa 2 calorie per tazza (240 ml), il che lo rende quasi privo di calorie.
Calorie in diversi tipi di tè
Sebbene il tè stesso non abbia quasi calorie, ingredienti aggiunti comunemente come latte e zucchero possono aumentare notevolmente il suo numero di calorie.
Ecco alcuni tè ampiamente consumati, insieme al loro numero stimato di calorie.
Tè verdi, neri, oolong e bianchi
Questi quattro tè provengono dalla Camellia sinensis pianta, con la loro principale è la misura in cui le loro foglie sono fermentate, se non del tutto.
Il tè verde non è fermentato, mentre il tè oolong e il tè nero sono rispettivamente parzialmente e completamente fermentati. Il tè bianco è considerato una varietà di tè verde, poiché è poco fermentato.
Quando sono preparati solo con acqua calda, il loro conteggio calorico è di 2-3 calorie per tazza da 8 once (240 ml).
Tuttavia, poiché lo zucchero e il miele sono i modi più comuni per addolcire questi tè, spruzzare solo 1 cucchiaino (4 grammi) di zucchero aggiunge 16 calorie alla tua bevanda, mentre 1 cucchiaio (21 grammi) di miele aggiunge 64 calorie.
Tisane
Le tisane sono infusi prodotti dalla fermentazione di erbe, frutta secca, foglie, fiori o boccioli di piante diverse da Camellia sinensis.
Alcune tisane popolari includono camomilla, menta piperita, lavanda, rooibos e ibisco, che sono rinomati per le loro proprietà terapeutiche.
Come i tè tradizionali, il loro contenuto calorico è considerato insignificante. Alcuni, come il tè all'ibisco, non hanno nemmeno calorie.
Tuttavia, se aggiungi dolcificanti o latticini, il numero di calorie aumenta.
Tè al latte
Il tè al latte viene preparato con un rapporto 1: 1 tra tè e latte, di solito latte intero per una cremosità extra. È tipicamente addolcito con zucchero o miele e alcune ricette includono anche spezie come sale, cannella e cardamomo.
Mentre il tè nero è più comunemente usato, puoi usare qualsiasi tipo di tè per preparare il tè al latte.
Se usi 120 ml di latte intero per una bevanda da 240 ml, otterrai 75 calorie dal solo latte. Tuttavia, puoi ridurre il conteggio a 42 calorie semplicemente passando al latte scremato.
Ricorda di considerare la tua scelta di dolcificante, poiché alcuni sostituti dello zucchero possono essere usati per addolcire senza aggiungere calorie extra.
Tè al latte
Il tè al latte è una variante del tè al latte preparato con un rapporto 1: 3 tra tè e latte. Pertanto, il suo contenuto di latte più elevato racchiude più calorie.
È diventato molto popolare nei negozi di tè e nelle catene di caffè, che tendono ad aggiungere anche sciroppi aromatizzati. Questi additivi aumentano ulteriormente il contenuto calorico della tua bevanda.
Ad esempio, il London Fog Tea Latte da 12 once (355 ml) di Starbucks combina il tè Earl Grey con latte a ridotto contenuto di grassi e sciroppo di vaniglia per un totale di 140 calorie.
Bubble tea
Il tè alle bolle, noto anche come boba o tè al latte perlato, è una bevanda taiwanese con palline di tapioca piccole e gommose. Di solito è fatto con tè nero, latte condensato zuccherato, sciroppo o miele e perle di tapioca.
Il latte condensato zuccherato è latte vaccino intero che è stato parzialmente evaporato e addolcito con lo zucchero, ottenendo un prodotto lattiero-caseario denso e ad alto contenuto calorico. Solo 1 oncia (30 ml) contiene 122 calorie.
Man mano che il tè boba ha guadagnato popolarità, alcuni negozi hanno iniziato ad aggiungere gelatine, budino all'uovo e anche succhi di frutta.
Il suo contenuto calorico varia notevolmente, poiché puoi aggiungere ingredienti a tuo piacimento. Tuttavia, si stima che 16 once (480 ml) di tè a bolle contengano 200-450 calorie.
Tè freddi e dolci
I tè freddi e dolci sono versioni fredde del tè nero che di solito sono aromatizzate con limone, pesca o menta. La loro principale differenza è il contenuto di zucchero aggiunto.
Sebbene siano entrambi alimenti di base americani, il tè dolce è più comune negli stati del sud, mentre il tè freddo non zuccherato viene tipicamente servito nel nord.
Come suggerisce il nome, il tè dolce è addolcito con zucchero e il suo contenuto calorico dipende dalla quantità aggiunta. Al contrario, il tè freddo non zuccherato viene consumato senza di esso e quindi non contiene calorie.
Ricorda che ogni cucchiaino (4 grammi) di zucchero aggiunge 16 calorie al tuo tè.
Tuttavia, alcuni marchi famosi non distinguono tra tè freddo e dolce e possono vendere i loro tè freddi zuccherati. In questi casi, il numero totale di calorie aumenta in modo significativo. Pertanto, è importante leggere l'etichetta per verificare la presenza di zuccheri aggiunti.
Ad esempio, il tè al limone da 16 once (475 ml) di Snapple contiene 150 calorie e la stessa dose di tè freddo AriZona al gusto di limone vanta 140 calorie.
Tè tailandese
Il tè tailandese è un'altra versione del tè al latte popolare nel sud-est asiatico.
Servito caldo o freddo, mescola tè nero, zucchero e latte condensato zuccherato ed è condito con latte di cocco o latte intero.
Questi ingredienti pesanti danno una singola 8 once (240 ml) che serve 160 calorie.
Tè Chai
Il tè Chai è anche chiamato masala chai, che si traduce in "tè speziato".
Questa gustosa bevanda a base di latte è composta da tè nero, panna, zucchero e un mix di spezie - solitamente cardamomo, zenzero, cannella, pepe e chiodi di garofano.
La panna pesante è particolarmente ricca di grassi. Vanta 100 calorie per oncia (30 ml).
Il tè Chai può anche essere servito caldo o freddo. A differenza del normale tè al latte, che viene preparato prima in acqua, il chai viene preparato direttamente nel latte.
Poiché le ricette del chai variano, cambia anche il contenuto calorico della bevanda.
Per riferimento, il Chai Tea Latte di Starbucks da 480 ml, preparato con latte a ridotto contenuto di grassi, offre 240 calorie.
SommarioIl contenuto calorico del tè e delle bevande a base di tè varia da 0 a 450 a seconda degli ingredienti utilizzati. L'aggiunta di zucchero, così come vari prodotti lattiero-caseari, può aumentare drasticamente il numero di calorie.
Come ridurre il numero di calorie del tuo tè
Esistono diversi modi per ridurre il contenuto calorico del tuo tè preferito. Ecco alcuni suggerimenti:
- Evita gli ingredienti zuccherini. Questi includono zucchero, miele, sciroppi e latte condensato zuccherato. Se desideri ancora la dolcezza in più, prova un sostituto dello zucchero o un'alternativa senza zucchero.
- Optare per latte magro o scremato. Semplicemente passando dal latte intero o panna pesante al latte magro o scremato, consumerai meno calorie.
- Prova i sostituti del latte. Il latte non zuccherato, come il latte di mandorle o di soia, contiene meno calorie del latte intero o del latte di cocco.
- Riduci il consumo di tè in bottiglia. I tè zuccherati, in bottiglia e pronti da bere tendono a caricarti di calorie a causa del loro alto contenuto di zucchero. Cerca di limitarti a tè appena preparati o scegli versioni non zuccherate di tè pronti da bere senza ingredienti extra.
Poiché il tè è facile da preparare a casa, puoi esercitare un certo controllo sugli ingredienti aggiunti che usi, se ce ne sono.
SommarioPuoi facilmente trasformare un tè ad alto contenuto calorico in uno a basso contenuto calorico o addirittura senza calorie sostituendo alcuni ingredienti. Avrai un maggiore controllo se prepari il tuo tè a casa o scegli meno grassi e meno zuccheri quando acquisti il tè in un negozio o in pronta consegna.
La linea di fondo
I tè semplici, come quelli verdi, neri, oolong e bianchi, così come le tisane, sono praticamente privi di calorie.
Tuttavia, altre varietà popolari possono includere latte, zucchero, sciroppo e altri ingredienti ipercalorici. In effetti, solo 16 once (480 ml) di bubble tea possono contenere fino a 450 calorie.
Tuttavia, puoi ridurre il contenuto calorico del tuo tè sostituendo alcuni dei suoi ingredienti o semplicemente bevendolo semplicemente.
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