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Cos'è il gusto alterato?
Il gusto alterato significa che il tuo senso del gusto non funziona correttamente. Il gusto alterato può riferirsi all'assenza di gusto. Può anche riferirsi a un senso alterato, come un sapore metallico in bocca.
La maggior parte delle persone sperimenta solo temporaneamente alterazioni del gusto e perde solo una parte della loro capacità di gustare. È molto raro perdere completamente il senso del gusto.
Le cause di alterazione del gusto vanno dal comune raffreddore a condizioni mediche più gravi che coinvolgono il sistema nervoso centrale. Il gusto alterato può anche essere un segno di normale invecchiamento. Si stima che circa il 75% delle persone di età superiore agli 80 anni abbia un gusto alterato.
Collegamento tra gusto e olfatto
I sensi del gusto e dell'olfatto sono strettamente collegati. I sapori del cibo possono essere gustati grazie a una combinazione della tua capacità di odorare e gustare.
In alcuni casi, le tue papille gustative potrebbero funzionare bene, ma il tuo olfatto è il problema. Il tuo medico potrebbe mandarti da uno specialista dell'orecchio, del naso e della gola, chiamato otorinolaringoiatra, per determinare se hai un disturbo dell'olfatto.
Quali sono le cause del gusto alterato?
Esiste un'ampia varietà di cause per il gusto alterato. Molte delle cause coinvolgono il tuo sistema respiratorio.
Anche se non si dispone di un disturbo dell'olfatto diagnosticato, l'interruzione temporanea dell'olfatto che si verifica durante un raffreddore o un'altra malattia respiratoria può compromettere il senso del gusto. Molte condizioni comuni possono influenzare la tua capacità di gustare, come ad esempio:
- il Comune raffreddore
- influenza
- infezioni del seno
- infezioni alla gola, come mal di gola e faringite
- infezioni delle ghiandole salivari
Altre cause di alterazione del gusto includono:
- fumare
- infiammazione delle gengive, come gengivite o malattia parodontale
- farmaci, inclusi litio, farmaci per la tiroide e trattamenti contro il cancro
- Sindrome di Sjogren, una malattia autoimmune che causa secchezza delle fauci e secchezza degli occhi
- lesioni alla testa o all'orecchio
- carenze nutrizionali, in particolare vitamina B-12 e zinco
Anche i disturbi del sistema nervoso possono causare un alterato senso del gusto. I disturbi del sistema nervoso influenzano il modo in cui i nervi inviano messaggi al resto del corpo. Gli organi che controllano il gusto possono anche essere influenzati da disturbi del sistema nervoso.
Le persone a cui sono stati diagnosticati determinati disturbi, tra cui la sclerosi multipla e la paralisi di Bell, a volte possono manifestare alterazioni del gusto.
Trattare il gusto alterato
Trattare la condizione sottostante che causa il tuo alterato senso del gusto può aiutare a ripristinare il tuo gusto. La sinusite batterica, le ghiandole salivari e le infezioni alla gola possono essere trattate con antibiotici.
I sintomi di raffreddore, influenza e rinite allergica che hanno un impatto sul gusto possono essere alleviati con decongestionanti o antistaminici. Una volta che ti senti meglio, molto probabilmente il tuo senso del gusto tornerà rapidamente.
Il medico può prescrivere farmaci per ridurre al minimo gli effetti di un disturbo del sistema nervoso o di una malattia autoimmune che causa alterazioni del gusto.
Ci sono anche prove che la carenza di zinco può causare alterazioni del gusto.
Lo stile di vita cambia per migliorare il gusto
Molto spesso, i cambiamenti nello stile di vita sono tutto ciò di cui hai bisogno per migliorare il tuo senso del gusto. Se sei un fumatore, smettere di fumare può permetterti di assaporare appieno il tuo cibo. Gli ex fumatori iniziano a riacquistare il senso del gusto appena due giorni dopo aver eliminato l'abitudine.
Una corretta igiene dentale può anche invertire un senso del gusto alterato. La gengivite è l'inizio della malattia gengivale, che si verifica quando la placca rimane sul bordo gengivale.
Attraverso lo spazzolamento e il filo interdentale, puoi eliminare la placca dalla bocca, proteggere i denti da malattie e carie e aiutare a ritrovare il tuo pieno senso del gusto.
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