I tassi di obesità sono aumentati nel corso degli anni, così come i miti e le idee sbagliate sulla malattia. C'è ancora molto che non sappiamo sulla causa o sul modo migliore per gestire l'obesità, ma sappiamo molto di più di prima.
Nonostante la mancanza di dati di supporto, i membri del pubblico, i mass media e il governo spesso sostengono convinzioni non supportate. Questo non fa che peggiorare il problema.
Qui abbiamo messo le cose in chiaro su cinque miti comuni sull'obesità.
Mito 1: l'obesità è causata da scelte di vita sbagliate
La maggior parte dei programmi per l'obesità attribuisce l'obesità a scelte alimentari sbagliate e alla mancanza di attività fisica. È comune sentire che le persone con obesità sono "pigre" o prive di motivazione.
Fatto: l'obesità è spesso multifattoriale
Sebbene la dieta e la mancanza di esercizio fisico possano avere un ruolo, ci sono molti altri fattori che contribuiscono all'aumento dell'obesità.
Inoltre, la verità è che la maggior parte delle persone, anche quelle con un peso corporeo sano, non raggiunge la quantità di attività fisica raccomandata ogni giorno.
Per la maggior parte, l'obesità non è solo il risultato di fare scelte sbagliate nella vita.
Stress, salute del sonno, ormoni, dolore cronico, condizioni mediche sottostanti, farmaci, genetica e molti altri fattori ambientali ed economici mostrano anche prove per contribuire all'aumento dell'obesità.
Per questo motivo, la gestione dell'obesità deve essere adattata a ciascuna persona a cui è stata diagnosticata la malattia.
Mito 2: la perdita di peso risolverà tutti i tuoi problemi di salute
La perdita di peso coinvolge molti sistemi del corpo responsabili dell'accumulo di energia. La perdita di peso può ridurre il rischio di malattie cardiache, diabete e altre complicazioni. Ma l'interruzione dei sistemi energetici del corpo può anche portare ad altri problemi di salute.
Questi problemi associati alla perdita di peso possono rendere più difficile sostenere la perdita di peso nel tempo.
Fatto: anche la perdita di peso può causare problemi di salute
La perdita di peso può migliorare la tua salute generale, ma è anche associata a stress psicologico, disturbi ormonali e complicazioni metaboliche. Perdere peso troppo velocemente può aumentare il rischio di perdita muscolare e abbassare il metabolismo. Può anche causare carenze nutrizionali, problemi di sonno, calcoli biliari e altre complicazioni.
Alcune persone possono sviluppare rilassamento cutaneo e smagliature a causa della perdita di peso. A volte, la perdita di peso può influire anche sulla salute mentale ed emotiva.
È importante parlare con il tuo medico o dietologo per assicurarti di perdere peso in modo sano.
Il tuo medico può anche indirizzarti a un professionista della salute mentale che può aiutarti a creare un piano di trattamento per il tuo benessere mentale ed emotivo durante il tuo viaggio di perdita di peso.
Mito 3: la perdita di peso riguarda semplicemente "calorie introdotte rispetto a calorie esaurite"
Se hai provato a perdere peso, probabilmente hai sentito la frase "calorie in entrata e calorie in uscita". In altre parole, per perdere peso devi semplicemente bruciare più calorie (calorie fuori) di quelle che mangi (calorie dentro).
Fatto: "Calorie in entrata e calorie in uscita" è troppo semplicistico
Sebbene l'importanza delle calorie per la perdita di peso non possa essere negata, questo tipo di pensiero è fin troppo semplicistico. I macronutrienti come proteine, grassi e carboidrati possono avere diversi effetti sul tuo corpo.
Le calorie che consumi - tipo e quantità - influenzano la quantità di energia che usi. Gli alimenti che mangi possono anche influenzare gli ormoni che regolano quando e quanto mangi. Alcuni alimenti possono causare cambiamenti ormonali che incoraggiano l'aumento di peso.
Altri alimenti possono aumentare la sensazione di sazietà e aumentare il tasso metabolico.La ricerca suggerisce che mangiare meno carboidrati mentre si aumentano i grassi e le proteine porterà probabilmente a una maggiore perdita di peso rispetto alla semplice riduzione dell'apporto calorico.
Un altro problema con l'idea di perdere peso in base all'apporto calorico è che ignora gli altri effetti sulla salute degli alimenti. Mangiare per ottenere i maggiori benefici nutrizionali è essenziale per prevenire le malattie e rimanere in buona salute nel tempo.
Mito 4: il numero di libbre perse è la misura più importante del successo
Troppo spesso, i programmi di perdita di peso e alimentazione sana si concentrano sul numero sulla bilancia. Ma la ricerca suggerisce che concentrarsi sulla perdita di peso come unica misura del successo non solo è inefficace, ma è anche psicologicamente dannosa.
Concentrarsi solo sulla bilancia può portare a cicli di perdita e aumento di peso. Può anche portare a un aumento dello stress, un'alimentazione disordinata, problemi di autostima e un'ossessione malsana per l'immagine del corpo.
Fatto: il successo dovrebbe essere misurato dalla salute, non dalla perdita di peso
La chiave del successo a lungo termine è concentrarsi sul fare scelte sane sulla dieta e sull'esercizio fisico, non sulla quantità di peso perso.
Prove crescenti suggeriscono che spostare l'attenzione del successo su risultati neutri in termini di peso, come la pressione sanguigna, la qualità della dieta, l'attività fisica, l'autostima e l'immagine corporea è più efficace rispetto all'utilizzo della perdita di peso come misura del successo.
Mito 5: aumentare l'accesso a frutta e verdura a prezzi accessibili risolverà l'epidemia di obesità
Alcuni pensano che l'epidemia di obesità possa essere risolta semplicemente rendendo frutta e verdura più abbordabili e più facilmente accessibili nelle comunità in cui l'obesità è prevalente.
Molte città e stati hanno già implementato politiche per aumentare il numero di negozi di alimentari e mercati degli agricoltori nei cosiddetti "deserti alimentari". Questi sono luoghi con accesso limitato a cibo fresco e sano. I deserti alimentari si trovano comunemente nelle aree a basso reddito.
Fatto: la preferenza alimentare e la mancanza di educazione al cibo sano possono svolgere un ruolo più importante
La ricerca suggerisce che l'istruzione e le preferenze giocano un ruolo più importante nel fare scelte alimentari sane, più del reddito e dell'accessibilità.
Migliorare la dieta delle persone richiede di rendere il cibo accessibile e conveniente oltre a regolare il numero di opzioni alimentari malsane in una comunità. Inoltre, richiede di cambiare la conoscenza delle persone sulla dieta e sulla salute.
Questo approccio include la promozione di diete ricche di frutta e verdura. Comporta anche la riduzione del consumo di cibi malsani da parte delle persone.
Porta via
L'obesità è una malattia complessa. C'è ancora così tanto al riguardo che non sappiamo. Per questo motivo, le persone tendono ad associarlo a idee che semplicemente non sono vere.
Separare i fatti dalla finzione sull'obesità ti aiuterà a capire meglio la malattia. Se vivi con l'obesità, conoscere la verità può aiutarti a ottenere le cure di cui hai bisogno.
