Supportare il tuo sistema immunitario
Il tuo sistema immunitario è costantemente attivo e riesce a capire quali cellule appartengono al tuo corpo e quali no. Ciò significa che ha bisogno di una buona dose di vitamine e minerali per mantenere alta la sua energia.
Le seguenti ricette sono ricche di nutrienti essenziali per la salute quotidiana o per combattere virus come il raffreddore o l'influenza.
Scopri quali nutrienti che migliorano l'immunità contengono ogni succo, frullato o latte di semi in modo da poter iniziare la giornata con una spinta rinfrescante alle difese naturali del tuo corpo.
1. Arancia, pompelmo e altri agrumi
Questa esplosione di agrumi di Happy Foods Tube contiene una quantità più che sufficiente dell'assunzione giornaliera raccomandata di vitamina C.
La vitamina C ha proprietà antiossidanti, che proteggono le cellule dalle sostanze che danneggiano il corpo.
Una carenza di vitamina C può portare a una guarigione ritardata della ferita, a una risposta immunitaria ridotta e all'incapacità di combattere adeguatamente le infezioni.
Al momento non ci sono prove che orale la vitamina C è efficace nel prevenire la trasmissione del nuovo coronavirus (SARS-CoV-2) o nel trattamento della malattia che provoca, COVID-19.
Tuttavia, la ricerca ha mostrato risultati promettenti per l'infusione endovenosa (IV) di vitamina C come trattamento COVID-19.
Altri studi clinici sono in corso per il trattamento, non la prevenzione, utilizzando l'infusione endovenosa, non la terapia orale.
Tuttavia, se hai il raffreddore, alte dosi di vitamina C potrebbero provocare sintomi meno gravi e un recupero più rapido. Per gli adulti, il limite superiore tollerabile è di 2.000 milligrammi (mg) al giorno.
Nutrienti notevoli (in una porzione)
- potassio delle arance
- vitamina A dalle arance e dal pompelmo
- vitamina B-6 dalle arance
- vitamina B-9 (folato) dalle arance
- vitamina C da tutti gli agrumi
- zinco delle arance
2. Mela verde, carota e arancia
Le carote, le mele e le arance sono una combinazione vincente per aiutare il tuo corpo a proteggersi e combattere le infezioni.
Le mele e le arance ti danno la tua vitamina C.
La vitamina A, che è anche fondamentale per un sistema immunitario sano, è presente nelle carote sotto forma di beta carotene antiossidante.
Le carote contengono anche vitamina B-6, che svolge un ruolo importante nella proliferazione delle cellule immunitarie e nella produzione di anticorpi.
Fai clic qui per una ricetta di The Urban Umbrella che ti farà brillare al mattino. L'asprezza delle mele verdi taglia davvero la dolcezza delle carote e delle arance.
Nutrienti notevoli (in una porzione)
- potassio dalle carote
- vitamina A dalle carote
- vitamina B-6 dalle carote
- vitamina B-9 (folato) dalle arance
- vitamina C dalle arance e dalla mela
3. Barbabietola, carota, zenzero e mela
Questo succo fortificante di Minimalist Baker contiene tre ortaggi a radice che aiuteranno il tuo sistema immunitario e diminuiranno i sintomi infiammatori.
L'infiammazione è spesso una risposta immunitaria alle infezioni originate da virus o batteri. I sintomi del raffreddore o dell'influenza includono naso che cola, tosse e dolori muscolari.
Le persone che soffrono di artrite reumatoide possono trovare questo succo particolarmente benefico, poiché lo zenzero ha effetti antinfiammatori.
Nutrienti notevoli (in una porzione)
- potassio da carote, barbabietole e mele
- vitamina A da carote e barbabietole
- vitamina B-6 dalle carote
- vitamina B-9 (folato) dalle barbabietole
- vitamina C dalla mela
4. Pomodoro
Il modo migliore per assicurarti che il tuo succo di pomodoro sia fresco e non contenga molti ingredienti aggiunti è farlo da solo. Simply Recipes ha una ricetta meravigliosa che richiede solo pochi ingredienti.
La parte migliore? Non è necessario uno spremiagrumi o un frullatore, anche se ti consigliamo di filtrare i pezzi attraverso un setaccio.
I pomodori sono ricchi di vitamina B-9, comunemente nota come folato. Aiuta a ridurre il rischio di infezioni. I pomodori forniscono anche modeste quantità di magnesio, un antinfiammatorio.
Nutrienti notevoli (in una porzione)
- magnesio dai pomodori
- potassio dai pomodori
- vitamina A dai pomodori
- vitamina B-6 dai pomodori
- vitamina B-9 (folato) dai pomodori
- vitamina C dai pomodori
- vitamina K dai pomodori e dal sedano
5. Cavolo riccio, pomodoro e sedano
Kale è un alimento base in molti succhi verdi, ma il Kale Mary - la versione di Tesco di una sanguinosa Mary - è davvero unico nel suo genere.
Invece di tagliare il sapore del cavolo con frutta dolce, questa ricetta utilizza succo di pomodoro, aggiungendo più che sufficiente vitamina A.
L'aggiunta di un po 'di rafano piccante a questa ricetta può anche fornire benefici anti-infiammatori, secondo alcune ricerche. Frulla per un drink che risveglierà i tuoi sensi.
Nutrienti notevoli (in una porzione)
- magnesio dal succo di pomodoro
- manganese dal cavolo
- potassio dal succo di pomodoro
- vitamina A dal cavolo e dal succo di pomodoro
- vitamina B-6 dal succo di pomodoro
- vitamina B-9 (folato) dal succo di pomodoro
- vitamina C dal cavolo nero e succo di pomodoro
- vitamina K dal succo di pomodoro
6. Fragola e kiwi
Fragole e kiwi sono altre opzioni salutari da includere in una bevanda ricca di vitamina C. Dal momento che sono necessarie circa 4 tazze di fragole per preparare 1 tazza di succo, potresti voler frullare questi frutti in un frullato piuttosto che in un succo.
Adoriamo questa ricetta di Well Plated, che include latte scremato. Il latte è una buona fonte di proteine e vitamina D, che è difficile da trovare nei succhi che utilizzano solo frutta o verdura.
Molte persone sono carenti di vitamina D, che si trova in gran parte alla luce solare e in quantità minori nei prodotti animali. Livelli sani, raggiunti attraverso la luce solare, la dieta o gli integratori, riducono il rischio di infezioni respiratorie come la polmonite o l'influenza.
Alcune ricerche recenti suggeriscono una connessione tra carenza di vitamina D e tassi di infezione e gravità. Sono necessari studi clinici per determinare se ha lo stesso effetto su SARS-CoV-2, il nuovo coronavirus.
Per una spinta aggiuntiva, scambia il latte con qualche grammo di yogurt greco ricco di probiotici. L'assunzione di probiotici può aiutare le tue cellule a mantenere una barriera antimicrobica. I probiotici si trovano comunemente negli integratori e negli alimenti fermentati.
Nutrienti notevoli (in una porzione)
- calcio dal latte scremato
- manganese dalle fragole e dall'avena
- fosforo dell'avena
- potassio dalle fragole, dalla banana e dall'arancia
- vitamina B-1 (tiamina) dall'avena
- vitamina B-6 dalla banana
- vitamina B-9 (folato) dalle fragole e dall'arancia
- vitamina B-12 dal latte scremato
- vitamina C da fragole, kiwi e arancia
- vitamina D dal latte scremato
- vitamina K dal kiwi
- zinco dal latte scremato
7. Fragola e mango
Il frullato di mango alla fragola di Feel Good Foodie è il modo salutare per soddisfare le tue voglie di un brunch senza fondo. Questa ricetta utilizza un po 'di frutta congelata, che racchiude lo stesso pugno nutrizionale della frutta fresca.
Puoi anche scegliere di utilizzare tutta la frutta fresca se li hai a portata di mano.
La vitamina E del mango e del latte di mandorle aggiunge ulteriori benefici antiossidanti per migliorare il sistema immunitario, specialmente negli anziani.
Nutrienti notevoli (in una porzione)
- calcio dal latte di mandorle
- manganese dalle fragole
- potassio delle fragole
- vitamina A dal mango e dalla carota
- vitamina B-6 dal mango
- vitamina B-9 (folato) dalle fragole e dal mango
- vitamina C dalle fragole, dal mango e dall'arancia
- vitamina D dal latte di mandorle
- vitamina E dal mango e latte di mandorle
8. Anguria alla menta
Non solo l'anguria è ricca di vitamina C e arginina (che può rafforzare il tuo sistema immunitario), ma può anche aiutare ad alleviare i dolori muscolari. Il dolore muscolare è un sintomo comune dell'influenza, specialmente negli anziani.
Il contenuto di acqua pesante di questo frutto può anche rendere più facile il succo (e sembra meno uno spreco di frutta).
Dai un'occhiata alla ricetta di Dassana per il succo di anguria e menta su Veg Recipes of India. Puoi anche mescolare il succo di anguria con altri succhi di frutta semplici, come la mela o l'arancia, che potrebbero non avere la stessa quantità di vitamina A.
Nutrienti notevoli (in una porzione)
- arginina dall'anguria
- citrullina dall'anguria
- magnesio dell'anguria
- vitamina A dall'anguria
- vitamina C dall'anguria
9. Semi di zucca
Molte ricette di succo di zucca online includono molti zuccheri aggiunti o richiedono succo di mela acquistato in negozio.
Questo è il motivo per cui abbiamo deciso di includere questa ricetta al latte di semi di zucca di The Blender Girl. È una delle ricette più fresche e naturali disponibili online. Funziona anche come ottima base per frullati di frutta.
Anche i benefici per la salute extra sono difficili da ignorare. Questo latte non solo rafforza il tuo sistema immunitario, ma può anche aiutare:
- Salute delle ossa
- sintomi o effetti della menopausa come il peggioramento dei livelli di colesterolo
- salute urinaria
- capelli e pelle
- salute mentale
- salute della prostata
I semi di zucca sono un'ottima fonte di zinco. Lo zinco è già un ingrediente comune in molti rimedi contro il raffreddore, grazie al suo effetto positivo sia sull'infiammazione che sul sistema immunitario.
I ricercatori australiani stanno esaminando lo zinco per via endovenosa come trattamento per problemi respiratori associati a COVID-19.
Inoltre è in corso almeno uno studio clinico statunitense che esplora l'effetto dello zinco (in combinazione con altre terapie) sulla prevenzione dell'infezione da SARS-CoV-2.
Nutrienti notevoli (in una porzione)
- magnesio dai semi di zucca
- manganese dai semi di zucca
- potassio dai datteri
- zinco dai semi di zucca
10. Mela verde, lattuga e cavolo nero
Un succo verde a base di verdura è un concentrato di sostanze nutritive che promuovono un forte sistema immunitario.
Show Me the Yummy ha una ricetta meravigliosa che renderà felici tutti, compresi i bambini, di bere le loro verdure.
Aggiungi una manciata di prezzemolo o spinaci per alcune vitamine extra A, C e K.
Nutrienti notevoli (in una porzione)
- ferro dal cavolo
- manganese dal cavolo
- potassio dal cavolo
- vitamina A dal cavolo e dal sedano
- vitamina B-9 (folato) dal sedano
- vitamina C dal cavolo e dal limone
- vitamina K dal cetriolo e dal sedano
Mantieni forte il tuo sistema immunitario
Preparare succhi, frullati e bevande nutritive è uno dei modi più gustosi per rimanere in salute. Non importa quale ti piace, puoi sempre aggiungere altri supercibi come semi di chia e germe di grano per maggiori benefici per la salute.
Altri modi per mantenere forte il tuo sistema immunitario includono praticare una buona igiene, rimanere idratati, dormire bene, ridurre lo stress e fare esercizio fisico frequentemente.
Usa un frullatoreSe non hai uno spremiagrumi, usa un frullatore. Aggiungi 1 tazza di acqua di cocco o latte di noci per avviare la macchina. Beneficerai anche del contenuto di fibre di un frullato miscelato.
