Gli idrolati sono prodotti a base d'acqua ottenuti dalla distillazione di fiori freschi, foglie, frutti e altri materiali vegetali. Sono un sottoprodotto del processo di produzione dell'olio essenziale e condividono molte delle stesse proprietà degli oli essenziali.
La differenza è che gli idrosol sono principalmente acqua. Ciò significa che sono molto meno concentrati degli oli essenziali. Hanno anche un profumo più morbido e sottile.
Gli idrolati sono spesso usati nei prodotti per la cura della pelle o per l'aromaterapia. Sebbene siano stati utilizzati anche per scopi medicinali, sono necessarie ulteriori ricerche per dimostrare la loro efficacia.
Continua a leggere per scoprire come vengono utilizzati gli idrosol e i loro presunti benefici.
I prodotti Hydrosol dovrebbero essere usati con cautela, poiché non sono regolamentati da alcun organo governativo e mancano ricerche scientifiche sulla loro sicurezza ed efficacia.
Cosa sono gli idrolati?
Gli idrolati sono prodotti a base d'acqua ottenuti dalla distillazione - mediante acqua o vapore - di sostanze vegetali. Il processo di distillazione produce due prodotti finali:
- Olio essenziale: le parti solubili in olio della pianta
- Hydrosol: le parti idrosolubili della pianta (questo liquido contiene anche gocce microscopiche di olio essenziale)
Molti tipi diversi di piante possono essere trasformati in idrosol: non solo fiori ma anche corteccia, radici e altri componenti della pianta come le foglie.
Gli oli essenziali e gli idrolati hanno alcune proprietà simili, ma gli idrolati hanno un contenuto di acqua molto più elevato.
Ciò significa che sono più delicati degli oli essenziali e possono essere applicati direttamente sulla pelle senza bisogno di diluirli con un olio vettore. Hanno anche un profumo più sottile rispetto alle loro controparti di oli essenziali.
Gli idrolati possono essere utilizzati in una varietà di prodotti, tra cui:
- profumi
- tonici per la pelle
- trucco
- aromaterapia,
- medicine alternative
Possono persino aromatizzare bevande e altri cibi.
Quali sono i vantaggi degli idrolati?
Manca la ricerca scientifica sui benefici degli idrosol. Ma prove aneddotiche suggeriscono che alcune piante convertite in idrosol possono essere utili in diversi modi.
Ad esempio, ecco alcune piante e alcuni dei loro presunti benefici:
- Lavanda: calmante, rilassante
- Rosa: astringente, profumo
- Melissa: sollievo dallo stress
- Curry: rinfrescare la pelle
- Amamelide: detergente per la pelle
- Camomilla: detergente per la pelle
Alcuni idrosol, come la lavanda, la camomilla e la pianta del curry, contengono acidi carbossilici. Questi acidi possono mirare e ridurre l'infiammazione, secondo una ricerca del 2016.
Un vecchio studio del 2008 ha suggerito che gli idrosol di rosa possono aiutare le persone con insonnia. Tuttavia, è importante notare che l'idrosol di rosa più efficace nello studio conteneva più olio essenziale rispetto agli altri idrosoli esaminati.
Sono necessarie ulteriori ricerche per dimostrare l'efficacia degli idrolati.
Come vengono utilizzati gli idrolati?
Gli idrolati addolciti con zucchero o miele sono usati come acque nutritive in Medio Oriente. Ci sono più di 50 tipi di questi idrosol disponibili in Iran, ma non sono disponibili altrove nel mondo.
Gli idrolati possono anche essere utilizzati in prodotti non destinati all'uso orale. Questi includono:
- prodotti per la pelle e il trucco, come toner, creme e altri emollienti
- creme topiche per ferite, infiammazioni o lenitive per la pelle
- prodotti per il corpo come deodoranti o profumi
- prodotti per aromaterapia che possono essere diffusi nell'aria
Ci sono molti prodotti a base di idrosol disponibili in commercio.
Considera il produttore insieme a qualsiasi altro ingrediente aggiunto prima di acquistarli e utilizzarli. Fragranze e coloranti possono irritare la tua pelle se applichi il prodotto localmente.
Gli idrosol hanno effetti collaterali?
Non c'è una quantità sostanziale di prove sulla sicurezza degli idrosol negli Stati Uniti. Come gli oli essenziali, gli idrosol non sono regolamentati dalla Food and Drug Administration (FDA). Quindi, li usi a tuo rischio e pericolo.
Uno studio del 2017 sulle bevande a base di idrosol in Iran ha rilevato che la maggior parte degli idrosol sono considerati sicuri ed efficaci. I ricercatori dello studio hanno anche osservato che il consumo di idrosol è più sicuro del consumo di oli essenziali perché sono diluiti con acqua.
Ma c'è una scarsa quantità di ricerca nella cultura occidentale sugli idrosol e sulla loro sicurezza.
Negli Stati Uniti, l'uso dell'aromaterapia e di altri tipi di medicinali a base vegetale è considerato una terapia complementare o alternativa. Ciò significa che sono metodi di trattamento al di fuori della medicina convenzionale.
La medicina complementare è quando si utilizzano questi prodotti insieme a medicinali o terapie prescritte dal proprio medico. Le medicine alternative sono quando si utilizzano questi prodotti al posto dei farmaci convenzionali.
Queste terapie mancano di ricerca definitiva. Ecco perché non sono stati provati come trattamenti scientificamente fondati.
Dovresti parlare con un medico prima di ingerire questi prodotti. Discuti su come questi trattamenti potrebbero interagire con altri farmaci che prendi. Smetti di usarli se hai una reazione.
Cosa cercare quando si acquistano idrolati
Gli idrolati possono essere prodotti intenzionalmente o come sottoprodotto nel processo di distillazione dell'olio essenziale.
Cerca prodotti realizzati intenzionalmente come idrolati. Questi possono essere di qualità superiore. I produttori di specifici prodotti a base di idrosol rispetto a quelli che confezionano il sottoprodotto possono prestare maggiore cura e attenzione al prodotto che producono.
Gli idrolati devono essere confezionati in flaconi simili agli oli essenziali. Le bottiglie scure impediscono alla luce di alterare il prodotto. Evita anche di surriscaldare i prodotti a base di idrosol.
Puoi creare i tuoi idrolati?
I produttori creano idrolati con vapore, acqua o una combinazione di entrambi. In alcune tecniche di distillazione, le erbe siedono sopra l'acqua riscaldata.
L'apparecchiatura cattura il vapore, sposta il vapore in apparecchiature in grado di condensarlo e quindi lo estrae come idrosol.
Puoi preparare gli idrolati a casa insieme agli oli essenziali. Ecco di cosa avrai bisogno:
- 2 ciotole resistenti al calore (una grande e una piccola)
- 1 pentola grande
- diverse tazze della pianta che intendi distillare (non pensare solo ai fiori quando raccogli le piante; possono essere utilizzate anche altre parti della pianta)
- ghiaccio
- acqua
Istruzioni
- Metti la ciotola grande capovolta nella pentola, con la ciotola piccola appoggiata con il lato destro in alto.
- Metti le parti della pianta nella pentola ma non nella ciotola, quindi copri le piante con acqua.
- Metti il coperchio sulla pentola e aggiungi il ghiaccio sulla parte superiore del coperchio. Potrebbe essere più facile capovolgere il coperchio per appoggiarci sopra il ghiaccio.
- Accendi il fornello. Quando l'acqua bolle, riduci la fiamma sul fornello in modo che l'acqua sobbollisca. Fai bollire per 30 minuti.
- Sostituisci il ghiaccio sciolto sul coperchio della pentola se necessario. Alla fine di questo processo di cottura a vapore, apri la pentola con il coperchio. L'idrolato sarà nella tua piccola ciotola. Gli oli che galleggiano sull'acqua sono oli essenziali e puoi eliminarli dall'acqua se lo desideri.
- Conserva gli idrolati fatti in casa in frigorifero o in un altro luogo fresco, preferibilmente in contenitori scuri.
Acque floreali contro idrolati
Esistono ricette per creare acque floreali, ma queste non sono idrosol. Le acque dei fiori vengono prodotte aggiungendo piante all'acqua, quindi esponendole al sole per un periodo di tempo.
Questi tipi di acque floreali sono simili a prodotti come Bach's Rescue Remedy. La ricerca del 2010 su questi prodotti mostra che non sono più efficaci dei placebo.
Porta via
Gli Hydrosols sono un prodotto a base d'acqua a base di piante. Puoi considerare di usarli per una varietà di scopi, come sulla pelle o nell'acqua del bagno.
In Medio Oriente, le bevande a base di idrosol zuccherato sono popolari a causa del loro presunto valore medicinale.
Usa gli idrolati con cautela. Non ci sono molte prove scientifiche sulla loro sicurezza o efficacia e non sono regolamentate dalla FDA.
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