Il latte vaccino è una bevanda popolare per i bambini di tutte le età.
Viene spesso commercializzato dai genitori come un modo per migliorare la crescita dei loro figli, ma potresti chiederti se ci sono prove scientifiche a sostegno di questa affermazione.
Questo articolo esplora le prove dietro i potenziali effetti del latte sulla crescita infantile, quando introdurre il latte nella dieta di tuo figlio e quanto è troppo.
Il latte è molto nutriente
Il latte è stato a lungo associato alla crescita per essere grande e forte.
Uno dei primi studi scientifici che valutano la relazione del latte con la crescita infantile fu condotto nel 1928. Si stimava un aumento del 20% in peso e altezza tra i bambini che bevevano latte, rispetto a quelli che non lo bevevano.
Ricerche più recenti incentrate sull'effetto del latte sulla crescita infantile hanno prodotto risultati contrastanti, soprattutto se si considerano i fattori socioeconomici, come il reddito e l'accesso a cibi nutrienti.
Un recente studio ha associato il consumo di latte a un rischio inferiore dell'1,9% di crescita stentata nei bambini di età compresa tra 6 mesi e 5 anni.
È interessante notare che l'associazione era più forte tra i bambini che vivevano nei paesi sviluppati che avevano un accesso più affidabile ad altri alimenti ricchi di nutrienti.
Gli esperti ritengono che i collegamenti positivi tra l'assunzione di latte e la crescita infantile siano almeno in parte dovuti alla varietà di nutrienti che fornisce.
Il latte contiene molti nutrienti essenziali, tra cui proteine, calcio, potassio, zinco e vitamina A, tutti importanti per la crescita durante l'infanzia. Alcuni prodotti lattiero-caseari sono anche fortificati con vitamina D.
Il latte stimola anche la produzione di un ormone noto come fattore di crescita insulino-simile 1 (IGF-1). L'IGF-1 è intimamente coinvolto nella crescita e nello sviluppo del tessuto osseo e muscolare.
Detto questo, vale la pena notare che questi nutrienti non sono esclusivi del latte. Se il latte non è disponibile o scegli di non includerlo nella dieta di tuo figlio, puoi ottenere quei nutrienti da altri alimenti.
Tuttavia, il latte è una delle opzioni più convenienti e convenienti per molte famiglie per ottenere molti nutrienti che promuovono la crescita. In quanto tale, può essere una parte importante di una dieta sana per i bambini in crescita.
SommarioL'assunzione di latte è associata a una maggiore crescita nei bambini, molto probabilmente a causa della presenza di nutrienti che promuovono la crescita come proteine, calcio e IGF-1.
Quanto latte dovrebbe bere un bambino?
L'American Academy of Pediatrics raccomanda che le bevande per i bambini di età pari o superiore a 12 mesi siano limitate al latte materno o al latte artificiale, all'acqua e al latte normale.
Ma questo non significa che dovresti offrire una fornitura illimitata di latte vaccino ai tuoi figli, poiché bere troppo può essere dannoso.
La ricerca suggerisce che bere latte prima dei 12 mesi di età, o bere più di 2 tazze (500 ml) al giorno per i bambini sopra i 12 mesi, può portare a un ridotto assorbimento del ferro e all'anemia.
L'anemia è una condizione in cui non ci sono abbastanza globuli rossi nel sangue, con conseguente ridotta capacità di trasportare l'ossigeno in tutto il corpo.
Pertanto, se prevedi di includere il latte nella dieta di tuo figlio, attendi fino a quando non avrà compiuto almeno 1 anno e limitane l'assunzione a non più di 2 tazze (500 ml) al giorno.
SommarioIl latte non dovrebbe essere introdotto fino a quando un bambino non ha almeno 12 mesi e non dovrebbe bere più di 2 tazze al giorno (500 ml).
La linea di fondo
Il latte è una bevanda ricca di sostanze nutritive che può supportare modelli di crescita sani nei bambini.
È una fonte conveniente e conveniente di diversi nutrienti importanti per i corpi in crescita, come proteine, calcio e zinco. Detto questo, questi nutrienti possono essere ottenuti anche da altri alimenti.
Se prevedi di fornire latte ai tuoi figli, dovresti aspettare che abbiano almeno 1 anno di età, poiché l'introduzione del latte troppo presto può aumentare il rischio di carenza di ferro.
Dopo che tuo figlio ha compiuto 1 anno, l'assunzione di latte dovrebbe essere limitata a 2 tazze (500 ml) al giorno.
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