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Panoramica
La dieta del gruppo sanguigno è stata resa popolare dal dottor Peter D'Adamo, un medico naturopata e autore del libro "Eat Right 4 Your Type".
Nel suo libro e sul suo sito web, afferma che seguire una dieta specifica e un regime di esercizio fisico basato sul tuo gruppo sanguigno può ottimizzare la tua salute e ridurre le tue possibilità di sviluppare particolari condizioni di salute.
Sebbene non ci siano prove scientifiche dietro questa dieta, è comunque diventata piuttosto popolare.
Ciò potrebbe essere dovuto al fatto che la dieta promuove un'alimentazione sana e l'esercizio fisico che fornisce benefici per la salute delle persone, indipendentemente dal loro gruppo sanguigno.
D'Adamo afferma inoltre che i gruppi sanguigni rappresentano i tratti genetici dei nostri antenati e i suoi programmi dietetici si basano sugli alimenti di cui questi antenati prosperavano.
Ad esempio, afferma che il gruppo sanguigno O è il gruppo sanguigno più antico, associato ad antenati che erano cacciatori-raccoglitori. Dice che le persone con gruppo sanguigno O tendono ad avere forza, essere magre e avere una mente produttiva.
Questo è scientificamente non dimostrato. Uno studio afferma addirittura che il gruppo sanguigno A è il più antico.
Inoltre, D'Adamo associa determinate condizioni di salute al sangue di tipo O, come problemi digestivi, resistenza all'insulina e tiroide con prestazioni scadenti. Anche queste associazioni con il gruppo sanguigno non sono scientificamente provate.
I diversi gruppi sanguigni
La dieta del gruppo sanguigno di D'Adamo consiglia di consumare determinati alimenti in base ai quattro gruppi sanguigni.
Il tuo gruppo sanguigno è determinato dalla tua genetica. Esistono quattro diversi tipi di sangue:
- O
- UN
- B
- AB
C'è anche un'altra categorizzazione per il sangue che la dieta del gruppo sanguigno non tiene conto. Il tuo sangue può o non può avere una proteina nota come Rh. Ciò si traduce in otto diversi tipi di sangue.
Il sangue di tipo O positivo è il tipo più comune, il che significa che hai sangue O con un fattore Rh. Tieni presente che la dieta del gruppo sanguigno di D'Adamo include solo una dieta di tipo O, non una dieta positiva di tipo O.
Cosa mangiare per il gruppo sanguigno O
Secondo D'Adamo, quelli con sangue di tipo O dovrebbero concentrarsi sul consumo di molte proteine, come si farebbe in una dieta paleo oa basso contenuto di carboidrati.
Ti consiglia di consumare:
- carne (in particolare carne magra e frutti di mare per dimagrire)
- pesce
- verdure (notando che i broccoli, gli spinaci e le alghe fanno bene alla perdita di peso)
- frutta
- olio d'oliva
La dieta del gruppo sanguigno O dovrebbe anche essere abbinata a un intenso esercizio aerobico, afferma D'Adamo.
La sua dieta raccomanda anche l'assunzione di integratori. Questi integratori dovrebbero mirare alle condizioni di salute associate al sangue di tipo O, come i problemi digestivi.
Quali cibi evitare con il gruppo sanguigno O
La dieta paleo-orientata o a basso contenuto di carboidrati che D'Adamo consiglia a chi ha sangue di tipo O si concentra sull'evitare:
- Grano
- Mais
- legumi
- fagioli rossi
- latticini
- caffeina e alcol
La dieta del gruppo sanguigno funziona?
Non ci sono prove scientifiche che supportino la dieta del gruppo sanguigno. Molti studi hanno ridimensionato la dieta mentre altri studi hanno trovato alcuni benefici della dieta non correlati al gruppo sanguigno.
Uno studio del 2014 afferma che la dieta può essere popolare perché enfatizza il consumo di cibi integrali, l'evitare cibi trasformati e l'esercizio.
Questi principi sono associati a molte diete e sono raccomandazioni comunemente fornite da medici e nutrizionisti per migliorare o mantenere la salute.
Nel 2013, una revisione sistematica dell'American Journal of Clinical Nutrition ha esaminato 16 studi precedenti sulle diete per gruppi sanguigni. La revisione ha concluso che non ci sono prove attuali che supportino le diete del gruppo sanguigno.
Inoltre, le teorie alla base della dieta devono essere studiate avendo due diversi gruppi di partecipanti a uno studio, uno che partecipa alla dieta e uno che non lo fa, tutti con lo stesso gruppo sanguigno. Ciò determinerà l'efficacia della dieta del gruppo sanguigno.
Un altro studio in PLOS One ha sostenuto che la dieta del gruppo sanguigno O ha abbassato i trigliceridi sierici, in linea con altre diete a basso contenuto di carboidrati. Tuttavia, lo studio non ha trovato un collegamento tra la dieta raccomandata e il gruppo sanguigno.
Condizioni di salute associate ai gruppi sanguigni
Nonostante la mancanza di prove che il gruppo sanguigno possa determinare una dieta sana per te, ci sono molti studi su come il tuo gruppo sanguigno possa determinare particolari condizioni di salute.
Alcuni studi hanno collegato i gruppi sanguigni a determinati rischi per la salute:
- Uno studio del 2012 ha collegato un minor rischio di malattia coronarica ad avere un gruppo sanguigno O.
- Un altro studio del 2012 ha dimostrato che il gruppo sanguigno può essere collegato alla tua reazione a determinati batteri e condizioni come il cancro del pancreas, la trombosi venosa profonda e l'infarto.
C'è ancora molto da capire sul gruppo sanguigno e sulle condizioni di salute associate che potrebbero essere scoperte in futuri studi scientifici.
Rischi di seguire una dieta per gruppi sanguigni
Nonostante la mancanza di prove scientifiche sulla dieta del gruppo sanguigno, rimane un argomento di discussione nella cultura alimentare.
Le quattro diete nella dieta del gruppo sanguigno enfatizzano il consumo di cibi integrali sani e l'esercizio fisico, che può essere benefico per la salute. Ma la dieta potrebbe essere ancora rischiosa.
Ad esempio, la dieta del gruppo sanguigno O enfatizza un elevato apporto di proteine animali, che può portare ad altri problemi di salute.
Il tuo gruppo sanguigno da solo non determina la tua salute generale e potresti metterti a rischio impegnandoti nella dieta del gruppo sanguigno senza il consiglio del medico.
Il cibo da asporto
Non ci sono prove che la dieta del gruppo sanguigno funzioni.
Potresti pensare che il tuo gruppo sanguigno O dia al tuo corpo un certo profilo, ma questa teoria e la dieta che la supporta non sono convalidate da ricercatori e professionisti medici.
Se hai bisogno di perdere peso o mantenere un peso sano, consulta un medico per determinare la migliore linea d'azione per te come individuo. Non fare affidamento su diete popolari ma non provate per guidare le tue abitudini alimentari e di esercizio.
