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I cereali per la colazione sono un pasto o uno spuntino popolare e conveniente per adulti e bambini.
Tuttavia, molti cereali sono tutt'altro che nutrienti, poiché non solo sono a basso contenuto di proteine e fibre, ma sono anche ricchi di zuccheri aggiunti.
In particolare, un'elevata assunzione di zuccheri aggiunti è collegata a un aumentato rischio di diverse malattie croniche, tra cui malattie cardiache, obesità e steatosi epatica non alcolica.
Inoltre, mangiare cereali ad alto contenuto di zucchero può portare ad un aumento dei livelli di zucchero nel sangue nelle persone con diabete. Nel tempo, questi livelli elevati possono consentire alla malattia di progredire, oltre ad aumentare il rischio di complicazioni come le malattie cardiache.
Tuttavia, sono disponibili numerosi cereali per la colazione senza zucchero. Alcuni sono semplicemente non zuccherati, mentre altri possono contenere sostituti dello zucchero come la stevia, l'eritritolo o il frutto del monaco.
Possono essere buone opzioni per la dieta cheto a basso contenuto di carboidrati e ad alto contenuto di grassi, anche se è importante notare che dovresti tenere d'occhio il conteggio dei carboidrati, poiché alcuni cereali senza zucchero sono ancora ricchi di carboidrati.
Healthline ha valutato i cereali senza zucchero sulla base dei seguenti criteri:
- gusto
- qualità degli ingredienti
- la presenza di additivi e conservanti artificiali
- contenuto di nutrienti
- la loro idoneità al diabete o alla dieta cheto
Ecco i 10 migliori cereali per la colazione senza zucchero.
Una nota sul prezzo
Le fasce di prezzo generali sono indicate di seguito con il simbolo del dollaro (da $ a $$$). Un segno di dollaro indica che il prodotto è piuttosto conveniente, mentre tre segni di dollaro indicano un costo più elevato.
In generale, i prezzi vanno da $ 0,19 a $ 1,47 per oncia o $ 4,19- $ 44,48 per confezione, anche se questo può variare a seconda di dove fai acquisti e se acquisti all'ingrosso.
Guida ai prezzi
- $ = meno di $ 0,50 per oncia
- $$ = $ 0,50– $ 1,00 per oncia
- $$$ = oltre $ 1,00 per oncia
1. Il migliore in assoluto: cereali non zuccherati Three Wishes senza cereali
Prezzo: $$$
Three Wishes è un'azienda di cereali fondata da una coppia alla ricerca di un'opzione di cereali salutare per la propria famiglia.
I suoi cereali non zuccherati senza cereali sono la migliore opzione in assoluto grazie al numero limitato di ingredienti, al piacevole sapore tostato e al contenuto di nutrienti.
Questo cereale senza cereali contiene solo quattro ingredienti di qualità: ceci, tapioca, proteine dei piselli e sale. Di conseguenza, è vegano, completamente senza zucchero e privo di tutti i principali allergeni. È anche certificato senza glutine.
Inoltre, è ricco di proteine e fibre, entrambe collegate a benefici per il controllo della glicemia, la regolazione dell'appetito e la perdita di peso (8, 9,10, 11).
Solo 1 tazza (47 grammi) fornisce:
- Calorie: 146
- Grassi: 3 grammi
- Carboidrati: 20 grammi
- Fibra: 4 grammi
- Zucchero: 0 grammi
- Proteine: 11 grammi
Three Wishes offre anche 3 opzioni aromatizzate, ognuna delle quali contiene solo 4 grammi di zucchero per tazza (47 grammi).
Acquista qui i cereali non zuccherati Three Wishes senza cereali.
2. Miglior grano intero: cereali Shredded Wheat di Barbara
Prezzo: $
Il grano sminuzzato è un classico cereale da colazione a base di croccanti biscotti di grano. Mentre molte marche sono ricoperte di zucchero aggiunto, il grano tagliuzzato di Barbara contiene un solo ingrediente: il grano intero.
Certificato dal Whole Grain Council e verificato senza OGM, il grano tagliuzzato di Barbara è la migliore opzione di grano intero grazie al suo semplice elenco di ingredienti e all'alto contenuto di fibre.
L'assunzione regolare di cereali integrali è associata a un rischio ridotto di diverse malattie, tra cui malattie cardiache, ictus, diabete di tipo 2, obesità e alcuni tipi di cancro come il cancro del colon-retto.
Inoltre, i consumatori notano che questi biscotti non si inzuppano troppo rapidamente con il latte.
Una singola porzione da due biscotti (51 grammi) fornisce:
- Calorie: 170
- Grassi: 1 grammo
- Carboidrati: 41 grammi
- Fibra: 7 grammi
- Zucchero: 0 grammi
- Proteine: 6 grammi
A causa del suo numero di carboidrati relativamente alto, questo cereale non è cheto-friendly e potrebbe non essere sicuro per le persone con diabete, specialmente se combinato con il latte.
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3. Migliore keto-friendly: cereali proteici HighKey
Prezzo: $$$
HighKey produce cereali per la colazione, snack e miscele per dolci cheto-friendly.
La dieta cheto è un modello alimentare a basso contenuto di carboidrati e ad alto contenuto di grassi originariamente sviluppato per trattare le convulsioni nei bambini. Induce il corpo a bruciare i grassi sotto forma di chetoni.
La versione standard di questa dieta limita i carboidrati a 20-50 grammi al giorno per sostenere la chetosi, uno stato metabolico in cui il tuo corpo brucia i grassi per il carburante invece dei carboidrati.
I cereali HighKey Protein sono disponibili in quattro gusti: cannella, cacao, glassato e fruttato. Ogni prodotto contiene meno di 1 grammo di zucchero per porzione, ha un elenco limitato di ingredienti ed è addolcito con dolcificanti naturali come l'eritritolo, l'estratto di frutta del monaco e lo sciroppo di allulosio.
L'allulosio è un sostituto dello zucchero a bassissimo contenuto calorico ea basso contenuto di carboidrati che si trova naturalmente in pochi frutti e cereali integrali, ma spesso prodotto in laboratorio. È generalmente riconosciuto come sicuro e non è collegato a nessun effetto collaterale grave.
HighKey offre anche alcuni dei cereali proteici più alti sul mercato. Poiché le loro proteine provengono da proteine isolate del latte, i loro prodotti non sono privi di latticini o vegani. Tuttavia, sono privi di glutine e cereali.
Una tazza (56 grammi) fornisce:
- Calorie: 180
- Grassi: 10 grammi
- Grassi saturi: 8-10 grammi
- Carboidrati: 11 grammi
- Fibra: 3 grammi
- Zucchero: meno di 1 grammo
- Eritritolo: 12 grammi
- Sciroppo di allulosio: 4 grammi
- Proteine: 20 grammi
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4. Ideale per le persone con diabete: Kashi 7 Whole Grain Puffs
Prezzo: $$
Kashi è rinomato per i suoi cereali integrali per la colazione e per altri alimenti salutari.
I suoi 7 Whole Grain Puffs sono uno dei migliori cereali per la colazione senza zucchero per le persone con diabete, poiché è a basso contenuto di carboidrati e calorie ma fornisce comunque fibre e proteine in abbondanza.
Questo cereale è privo di additivi e conservanti. È composto da una miscela di cereali integrali e semi, tra cui semi di sesamo, riso integrale, segale, avena, grano saraceno, triticale, orzo e grano rosso.
A causa del loro alto contenuto di fibre, i cereali integrali sono collegati ai benefici del diabete, come i miglioramenti nel controllo della glicemia, nel peso, nell'infiammazione e nei livelli di colesterolo totale e LDL (cattivo).
Solo 1 tazza (27 grammi) fornisce:
- Calorie: 100
- Grassi: 1 grammo
- Carboidrati: 21 grammi
- Fibra: 3 grammi
- Zucchero: 0 grammi
- Proteine: 3 grammi
Sebbene questo cereale non offra molto sapore da solo, puoi aggiungere latticini o latte non caseario per rafforzare il gusto.
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5. I migliori a basso contenuto calorico: cereali per sbuffi di riso Nature's Path
Prezzo: $
Il riso soffiato è stato esposto al calore e al vapore per creare una consistenza gonfia e leggera e un sapore delicato. È comunemente usato non solo nei cereali per la colazione, ma anche nei dessert e negli snack bar per una maggiore croccantezza.
Inoltre, il riso soffiato è spesso molto povero di calorie.
I cereali Nature's Path Rice Puffs sono una delle migliori opzioni a basso contenuto calorico e senza zucchero perché sono certificati biologici e realizzati solo con riso integrale.
Poiché questo cereale è prodotto in uno stabilimento che lavora il grano, può essere contaminato in modo incrociato con il glutine e non è la scelta migliore per chi soffre di celiachia o intolleranza al glutine.
Solo 1 tazza (16 grammi) contiene:
- Calorie: 60
- Grassi: 0 grammi
- Carboidrati: 13 grammi
- Fibra: 1 grammo
- Zucchero: 0 grammi
- Proteine: 1 grammo
Sebbene a basso contenuto di calorie, questo cereale è anche povero di fibre e proteine. Pertanto, non è molto saziante da solo, anche se il latte, il latte di soia o lo yogurt greco possono aiutare in questo senso. Puoi anche combinarlo con una delle opzioni proteiche più alte in questo elenco.
Acquista online i cereali per sbuffi di riso Nature's Path.
6. Ideale per i bambini: Magic Spoon cereali senza cereali
Prezzo: $$$
Disponibile in quattro gusti, Magic Spoon fornisce una rotazione senza zucchero ea basso contenuto di carboidrati sui cereali per bambini.
Realizzato senza ingredienti artificiali, i suoi prodotti sono anche privi di glutine, cereali e soia. Sebbene non siano vegani o privi di latticini a causa delle loro proteine del latte, sono ricchi di proteine sane.
Sebbene molti cereali adatti ai bambini contengano coloranti alimentari artificiali, tutti i prodotti Magic Spoon utilizzano coloranti naturali come il succo di verdura e la curcuma.
Sono addolciti con una miscela di sostituti dello zucchero, tra cui il frutto del monaco, la stevia e l'allulosio.
Una tazza (37 grammi) di cereali Magic Spoon fornisce:
- Calorie: 147
- Grassi: 5 grammi
- Grassi saturi: 1 grammo
- Carboidrati: 13 grammi
- Fibra: 1 grammo
- Zucchero: 0 grammi
- Allulosio: 8 grammi
- Proteine: 15 grammi
Anche Magic Spoon è keto-friendly. Ogni tazza (37 grammi) fornisce solo 4 grammi di carboidrati netti: il numero di carboidrati digeribili calcolato sottraendo i grammi di fibre e allulosio dal numero totale di carboidrati.
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7–8. I migliori cereali caldi
I cereali caldi come la farina d'avena e la crema di grano sono opzioni popolari, ma molte versioni preconfezionate hanno zuccheri aggiunti.
Pertanto, è meglio crearne uno tuo con ingredienti privi di zuccheri aggiunti e additivi, oltre che ricchi di proteine e fibre.
7. Avena rotolata originale antiquata del percorso della natura
Prezzo: $
La farina d'avena è un classico cereale caldo per la colazione ricco di importanti sostanze nutritive, tra cui proteine, vitamine del gruppo B e diversi minerali essenziali.
È anche un'ottima fonte di beta glucano, un tipo di fibra legata a vari benefici per la salute, tra cui batteri intestinali migliorati, livelli di zucchero nel sangue più bassi e LDL (cattivo) e colesterolo totale ridotti.
Sebbene esistano molti marchi, Nature’s Path è uno dei migliori perché i suoi fiocchi d'avena sono certificati biologici e non OGM verificati. Soprattutto, la loro avena si cuoce in una consistenza cremosa con un forte sapore di avena.
Oltre ai loro fiocchi d'avena originali Old Fashioned, Nature’s Path offre avena a cottura rapida e tagliata in acciaio, che contengono tutti avena come unico ingrediente.
Una tazza (230 grammi) di fiocchi d'avena cotti fornisce:
- Calorie: 150
- Grassi: 3 grammi
- Grassi saturi: 0,5 grammi
- Carboidrati: 27 grammi
- Fibra: 4 grammi
- Zucchero: 1 grammo
- Proteine: 5 grammi
Per ottenere la quantità sopra, usa 1/2 tazza (40 grammi) di fiocchi d'avena essiccati e 1 tazza (237 ml) di acqua.
Nota che la piccola quantità di zucchero è presente in natura.
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8. Farina d'avena e cereali caldi puramente originali Elizabeth
Prezzo: $$
Oltre all'avena biologica senza glutine, Purely Elizabeth Original Ancient Grain Oatmeal & Hot Cereal contiene una manciata di ingredienti biologici e ricchi di nutrienti, tra cui fiocchi di quinoa e amaranto soffiato, oltre a semi di lino, canapa e chia.
Questi semi sono spesso considerati "super semi" perché sono ricchi di fibre, acidi grassi omega-3 di origine vegetale e diverse vitamine e minerali essenziali.
Pronto in soli 2 minuti, questo cereale caldo ha un leggero sapore di nocciola e una consistenza cremosa con una piacevole croccantezza.
Solo 1 tazza (230 grammi) cotta fornisce:
- Calorie: 160
- Grassi: 4 grammi
- Carboidrati: 25 grammi
- Fibra: 4 grammi
- Zucchero: 0 grammi
- Proteine: 5 grammi
Questo cereale caldo è certificato biologico e senza glutine, nonché verificato non OGM.
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9–10. Il miglior muesli
Il muesli è un comune alimento per la colazione a base di avena, noci, semi, olio e un dolcificante come lo zucchero di canna o lo sciroppo d'acero. Di solito è cotto fino a quando non è croccante e può contenere anche frutta secca.
Sebbene la maggior parte dei cereali non sia l'ideale per coloro che cercano di limitare l'assunzione di zucchero, alcune marche utilizzano dolcificanti alternativi per creare un prodotto senza zucchero.
Tuttavia, poiché il muesli può essere ricco di calorie, dovresti prestare attenzione alle porzioni, soprattutto se stai osservando il tuo peso.
9. Muesli alla noce di cacao Keto a basso contenuto di karb
Prezzo: $$$
Low Karb produce granole e miscele da forno keto-friendly utilizzando ingredienti di alta qualità.
Il suo Keto Cacao Nut Granola è una deliziosa opzione senza zucchero con un sapore che ricorda un cacao Krispies più ricco di noci.
Questo muesli ha una lista di ingredienti limitata che contiene principalmente cibi integrali, tra cui mandorle, semi di girasole, semi di zucca, noci pecan, scaglie di cocco e burro. È aromatizzato con eritritolo, estratto di frutti di monaco e polvere di cacao al posto dello zucchero.
Una porzione da 1 tazza (105 grammi) fornisce:
- Calorie: 570
- Grassi: 51 grammi
- Grassi saturi: 18 grammi
- Carboidrati: 36 grammi
- Fibra: 12 grammi
- Zucchero: meno di 3 grammi
- Proteine: 15 grammi
Nota che gli zuccheri sono presenti in natura.
Puoi abbinare una porzione di questo muesli senza zucchero con latte di mandorle non zuccherato o mangiarlo da solo come spuntino.
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10. Snaxly Keto Cannella Crunch Muesli alle noci
Prezzo: $$$
Snaxly è un altro marchio di muesli keto-friendly che dà la priorità a ingredienti semplici e di alta qualità.
Senza cereali e senza zucchero, il muesli alle noci e cannella di Snaxly è fatto con mandorle, semi di girasole, semi di zucca, scaglie di cocco, noci pecan, eritritolo, estratto di frutta del monaco, burro e cannella.
Solo 1 tazza (105 grammi) fornisce:
- Calorie: 570
- Grassi: 54 grammi
- Grassi saturi: 18 grammi
- Carboidrati: 30 grammi
- Fibra: 12 grammi
- Zucchero: meno di 3 grammi
- Alcoli di zucchero: 12 grammi
- Proteine: 15 grammi
Questo muesli aromatizzato alla cannella ottiene ottime recensioni per il suo gusto delizioso e la consistenza croccante.
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Una nota sulla disponibilità
Al momento della pubblicazione di questo articolo, il prodotto sopra non è disponibile. Continuare a controllare il collegamento sopra per le ultime informazioni sulla disponibilità dal fornitore.
Come scegliere un cereale per la colazione sano e senza zucchero
Quando acquisti cereali senza zucchero, cerca prodotti con brevi elenchi di ingredienti che contengono principalmente cibi integrali e sono privi di coloranti, aromi e conservanti artificiali.
Per aiutarti a rimanere pieno più a lungo, prova a scegliere un cereale con almeno 3 grammi di fibre e 4 grammi di proteine per porzione da 1 tazza.
È anche importante prestare attenzione alle dimensioni della porzione, poiché potresti scoprire di consumare più di una porzione in un pasto tipico.
Infine, se hai il diabete, ricorda che solo perché un cereale è senza zucchero non significa che sia anche povero di carboidrati. Se mangi cereali con latticini o latte non lattiero-caseario, entrambi contengono anche carboidrati, assicurati che il numero totale di carboidrati corrisponda alle tue assegnazioni per un pasto o uno spuntino.
SommarioQuando acquisti cereali senza zucchero, dovresti scegliere prodotti realizzati con ingredienti di qualità ad alto contenuto di fibre e proteine.
La linea di fondo
Molti cereali per la colazione sono ricchi di zucchero. Pertanto, trovare opzioni senza zucchero può essere particolarmente importante per le persone con diabete o per chi segue una dieta a basso contenuto di carboidrati.
Oggi sul mercato sono disponibili diverse opzioni salutari.
Oltre a scegliere un prodotto senza zucchero, cerca i cereali che siano una buona fonte di fibre e proteine.
