Panoramica
Potresti aver già provato a modificare la tua dieta mangiando o evitando determinati cibi per ridurre le riacutizzazioni della psoriasi. Ma che ne dici di concentrarti su quando mangi per migliorare i tuoi sintomi?
Il digiuno intermittente è una dieta focalizzata più su quando mangi che su ciò che mangi. Ha guadagnato popolarità come mezzo per perdere peso e migliorare il metabolismo. Tuttavia, ci sono poche prove che il digiuno offra benefici concreti alle persone con psoriasi e la pratica può fare più male che bene.
Si dice che alcuni cambiamenti nella dieta migliorino i sintomi della psoriasi, ma la ricerca è limitata. In un sondaggio nazionale statunitense del 2017, le persone con psoriasi hanno riferito che cibi antinfiammatori come verdure e oli sani hanno portato a miglioramenti della loro pelle. Hanno anche riferito che ridurre lo zucchero, l'alcol, le verdure di belladonna e il glutine ha aiutato la loro pelle.
Oltre ad attenersi alle cure mediche, potresti voler cambiare la tua dieta o il tuo stile di vita per alleviare i sintomi.
Se sei curioso del digiuno intermittente, ecco uno sguardo più approfondito ai benefici e ai rischi per le persone con psoriasi.
Cos'è il digiuno intermittente?
Esistono diversi modi per avvicinarsi al digiuno intermittente. Un metodo comune è il 16/8, dove limiti quando mangi a poche ore al giorno.
In questo approccio, mangi in una finestra di 8 ore ogni giorno e digiuni fino all'inizio del ciclo successivo. Durante il periodo di digiuno di 16 ore, dormirai principalmente. Molte persone scelgono di continuare a digiunare dopo aver dormito e saltare la colazione e iniziare il periodo di alimentazione più tardi nel corso della giornata.
Un altro metodo consiste nel limitare l'apporto calorico per due giorni alla settimana e mangiare come faresti normalmente. Ad esempio, potresti limitare l'apporto calorico a 500 calorie al giorno per due giorni alla settimana. Oppure puoi alternare a giorni alterni tra una giornata da 500 calorie e le tue normali abitudini alimentari.
Un terzo approccio è il digiuno di 24 ore, in cui smetti di mangiare per 24 ore intere. Questo metodo viene solitamente eseguito una o due volte a settimana. Tende ad avere effetti collaterali più gravi come affaticamento, mal di testa e bassi livelli di energia.
Prima di iniziare qualsiasi metodo di digiuno intermittente, è importante parlare con il medico o un dietologo per determinare se è giusto per te.
Benefici
La ricerca sul digiuno intermittente e sulla psoriasi è limitata. Ci sono solo pochi piccoli studi osservazionali e studi su animali sull'argomento.
Uno studio osservazionale ha esaminato 108 pazienti con psoriasi a placche da moderata a grave. Hanno digiunato durante il mese di Ramadan. I ricercatori hanno riscontrato una significativa diminuzione dei punteggi PASI (Psoriasis Area and Severity Index) dopo il digiuno.
Un altro studio degli stessi ricercatori ha osservato gli effetti del digiuno tra 37 pazienti con artrite psoriasica. I loro risultati hanno mostrato che il digiuno a breve termine ha migliorato i punteggi di attività della malattia dei pazienti.
Ma in una revisione del 2019 sugli effetti del digiuno del Ramadan e di altri tipi di digiuno sulla salute della pelle, i ricercatori hanno trovato i risultati fuorvianti nei loro benefici suggeriti.
Nel frattempo, una revisione del 2018 delle strategie nutrizionali per la psoriasi ha rilevato che la perdita di peso e uno stile di vita sano hanno ridotto significativamente i punteggi PASI tra le persone con psoriasi da moderata a grave. È stato anche dimostrato che le diete ipocaloriche e il digiuno intermittente riducono la gravità della psoriasi e di altre condizioni tra le persone con obesità.
Sono necessarie ulteriori ricerche per determinare se il digiuno intermittente può migliorare i sintomi della psoriasi. Ma condurre uno stile di vita sano e provare una dieta ipocalorica, se necessario, può aiutare.
Rischi
Ci sono poche prove che il digiuno intermittente possa migliorare i sintomi della psoriasi. Inoltre, il digiuno regolare può portare ad alcune abitudini nocive ed effetti collaterali.
Alcuni dei potenziali effetti collaterali del digiuno includono:
- disturbi alimentari e alimentazione disordinata, in particolare abbuffate nei giorni di non digiuno
- vertigini, confusione e vertigini quando si combina l'esercizio con il digiuno
- grave ipoglicemia e altri gravi problemi di salute per le persone che assumono farmaci per il diabete
- obesità legata al saltare la colazione
- livelli di energia ridotti
Una revisione sulle raccomandazioni dietetiche per le persone con psoriasi e artrite psoriasica ha portato la National Psoriasis Foundation a raccomandare una dieta ipocalorica per le persone con sovrappeso o obesità. Gli autori hanno trovato prove limitate che alcuni cibi e diete possono ridurre i sintomi in alcune persone. Hanno anche sottolineato l'importanza di continuare il trattamento medico piuttosto che fare affidamento solo sui cambiamenti dietetici.
Il digiuno intermittente può essere l'ultima dieta di tendenza per la perdita di peso. Ma non ci sono abbastanza prove scientifiche che dimostrino che sia efficace.
Può anche rappresentare un rischio per la salute delle persone con determinate condizioni, tra cui:
- diabete
- donne in gravidanza o in allattamento
- persone con una storia di disturbi alimentari o alimentazione disordinata
Il cibo da asporto
Sono necessarie ulteriori ricerche per rafforzare o dissipare l'impatto del digiuno sulla psoriasi.
La maggior parte degli studi sui benefici per la salute del digiuno intermittente sono basati sugli animali. Ci sono solo pochi studi su piccola scala che indicano potenziali miglioramenti dei sintomi della psoriasi. Questi sono principalmente collegati a diete ipocaloriche oa digiuno a breve termine.
Contatta il tuo medico o un nutrizionista per saperne di più su come i cambiamenti alla tua dieta potrebbero aiutare a gestire i sintomi della psoriasi.
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