Una corretta alimentazione è fondamentale per la salute generale, dalla prevenzione delle malattie al raggiungimento degli obiettivi di fitness. Tuttavia, la dieta americana è diventata sempre più malsana nel corso di diversi decenni. Negli ultimi 40 anni, gli americani ora mangiano 15 libbre in più di zucchero all'anno e il 30% in più di calorie. L'obesità infantile è triplicata negli ultimi 30 anni.
Per aiutare a combattere questo, le agenzie governative e le persone in medicina hanno fatto passi da gigante per aiutarci a prendere decisioni migliori nelle nostre abitudini alimentari e di vita. Dalle linee guida dietetiche 2015-2020 complete del governo e l'introduzione di MyPlate, alla creazione di numerose app e blog, ci sono una varietà di risorse là fuori per aiutarti a metterti sulla strada giusta.
Oltre a queste utili iniziative, ci sono una serie di eventi e conferenze che si concentrano praticamente su ogni aspetto della nutrizione. Dalla gestione organica e ambientale, alla nutrizione e alla sostenibilità a base vegetale, hanno tutto.
Abbiamo raccolto alcune delle migliori conferenze su cibo e nutrizione, sia negli Stati Uniti che all'estero, per aiutarti a scegliere l'evento giusto per te.
Expo dei prodotti naturali ad ovest
- Quando: 5-9 marzo 2019
- Dove: Anaheim Convention Center, Anaheim, CA
- Prezzo: TBA
Se sei un rivenditore, distributore, fornitore, investitore, professionista della salute o attività legata al settore dei prodotti naturali, il Natural Products Expo è qualcosa che non vorrai perderti. L'evento includerà una sala espositiva con oltre 3.000 espositori, sessioni educative e relatori. Tieni presente che questo evento non è aperto al pubblico in generale. Iscriviti per le notifiche qui.
Food and Nutrition Conference & Expo (FNCE)
- Quando: 20-23 ottobre 2018
- Dove: Walter E. Washington Convention Center, Washington, DC
- Prezzo: $ 105 e oltre
L'Accademia di nutrizione e dietetica organizza la conferenza FNCE ogni autunno per i propri membri, sebbene i non membri dell'industria della nutrizione e della dietetica possano partecipare a un prezzo di registrazione aumentato. Gli ospiti possono anche partecipare, ma non possono partecipare alle sessioni educative. La FNCE vanta oltre 10.000 esperti di alimentazione e nutrizione che affrontano i principali problemi di salute che gli americani devono affrontare oggi. In molti casi, le sessioni educative della conferenza si qualificano anche per le ore di formazione professionale continua (CPE). Registrati qui.
Conferenza internazionale sull'assistenza sanitaria sulla nutrizione vegetale
- Quando: 14-17 settembre 2018
- Dove: Hilton San Diego Bayfront, San Diego, CA
- Prezzo: $ 1.095 e oltre
Chiunque sia nel settore sanitario e sia interessato ad apprendere le ultime informazioni e ricerche su uno stile di vita alimentare a base vegetale dovrebbe partecipare a questa conferenza. Le sessioni si concentrano su una varietà di questioni, dalla gestione dei farmaci per i pazienti che seguono una dieta a base vegetale alle tecniche di cottura fondamentali. Alcune sessioni si qualificano per i crediti di formazione continua (CE). Non devi essere un professionista sanitario per partecipare a questa conferenza. Iscriviti ora.
Cibo: il piatto principale per la salute dell'apparato digerente
- Quando: 28-30 settembre 2018
- Dove: Palmer Commons presso l'Università del Michigan, Ann Arbor, MI
- Prezzo: $ 75- $ 300
Questa serie di conferenze di 3 giorni organizzata dall'Università del Michigan è rivolta a dietisti registrati e nutrizionisti dietisti registrati, nonché ad altri professionisti sanitari che si prendono cura di persone con malattie gastrointestinali. Le lezioni saranno tenute da docenti e dietologi. Saranno incluse anche alcune tavole rotonde. Registrati online o per posta.
Vertice sugli alimenti sostenibili: Asia-Pacifico
- Quando: 4-5 settembre 2018
- Dove: Marina Mandarin, Singapore
- Prezzo: 405 sterline ($ 534) e oltre
Sei interessato a saperne di più sugli alimenti sostenibili e sulle ecoetichette? Chiunque sia uno stakeholder chiave nell'industria alimentare è incoraggiato a partecipare alla seconda edizione dell'Asia-Pacific Sustainable Foods Summit, organizzato da Ecovia Intelligence. La conferenza si concentrerà su cinque aree principali: potenziale dell'agricoltura urbana, impronta idrica, nuove fonti di proteine, blockchain per la tracciabilità e progressi nell'approccio alla progettazione ecocompatibile negli imballaggi.
Future Food-Tech
- Quando: 21-22 marzo 2019
- Dove: San Francisco, CA
- Prezzo: TBA
Ripensa il futuro del cibo partecipando al più grande raduno internazionale di leader del settore alimentare, innovatori nel settore della tecnologia alimentare e investitori al vertice Future Food-Tech. Esplora le ultime innovazioni in materia di salute alimentare, proteine alternative e tecnologia alimentare, attraverso sessioni educative e relatori. La registrazione si aprirà entro la fine dell'anno.
Summit sull'innovazione nella nutrizione personalizzata
- Quando: 26-27 giugno 2018
- Dove: Hotel Kabuki, San Francisco, CA
- Prezzo: $ 999 e oltre
Diventa personale sulla nutrizione! Esplora la tendenza emergente della nutrizione personalizzata, partecipa a eventi di networking in cui puoi collaborare con leader ed esperti del settore e scopri le tendenze nutrizionali future e le tecnologie innovative. Il Personalized Nutrition Innovation Summit è progettato per aziende emergenti e professionisti del settore nutrizionale. Iscriviti ora!
Good Food Expo
- Quando: 22-23 marzo 2019
- Dove: UIC Forum, Chicago, IL
- Prezzo: 3/22 Trade Show (Price TBA), 3/23 Festival (gratuito)
Vieni a far parte della più longeva fiera del cibo locale e del cibo sostenibile d'America. Ogni anno, questo evento collega aziende agricole e produttori di alimenti con acquirenti, rivenditori, attivisti e consumatori. Lo spettacolo offre di tutto, da workshop e dimostrazioni di chef a una serie di programmi per famiglie. Seguili per notizie e aggiornamenti.
Healthy Food Expo Ovest
- Quando: 19-21 agosto 2018
- Dove: Los Angeles Convention Center, Los Angeles, CA
- Prezzo: $ 20 e oltre
Circa 10.000 professionisti della ristorazione e dell'ospitalità convergeranno tutti a Los Angeles per l'Healthy Food Expo West per celebrare tutto ciò che riguarda i cibi sani, il tutto in un unico luogo. Degustazioni, sessioni educative, dimostrazioni e persino alcuni eventi speciali aggiuntivi sono tutti disponibili per questo vivace evento. Registrati qui.
Diana Wells è una scrittrice freelance, una poetessa e una blogger. I suoi scritti si concentrano su problemi di salute, in particolare malattie autoimmuni e demenza. Prima di scrivere, Diana aveva la sua società di gestione di eventi per oltre 15 anni ed era una badante per sua madre che aveva l'Alzheimer e la demenza. Diana ama passare il tempo con suo marito e i cani da salvataggio, leggere e qualsiasi cosa che implichi stare fuori. Puoi trovarla mentre scrive sul suo blog o connetterti con lei su Facebook e LinkedIn.
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