Riempire il biberon di latte del tuo bambino dopo il suo primo compleanno è una pratica piuttosto comune nel mondo occidentale.
Ma agli adulti, che potrebbero non fare il pieno di latte come bevanda di scelta, l'enorme quantità di latte vaccino che i bambini piccoli dovrebbero bere può sembrare, beh, un molto.
Soprattutto con l'aumento delle diete vegane e vegetali, molti genitori si trovano a mettere in dubbio la necessità di tutto quel latte per i loro bambini piccoli.
Dopotutto, la maggior parte di noi ha probabilmente sentito l'adagio che, proprio come il latte umano è per i neonati, il latte di mucca è per le mucche.
Quindi il latte fa davvero bene al corpo di un bambino?
Ecco uno sguardo alla giusta quantità, ai benefici per la salute e alle alternative al latte vaccino per i bambini di età compresa tra 1 e 3 anni.
Quanto latte è consigliato per i bambini di età compresa tra 1 e 3 anni?
A giudicare dalla vasta gamma di bevande commercializzate ai bambini piccoli (i succhi! I sostituti degli elettroliti! Le bevande probiotiche!) Può sembrare che ci sia un vero e proprio buffet di opzioni appropriate per sorseggiare una tazza antigoccia.
Tuttavia, secondo l'American Academy of Pediatrics (AAP), l'acqua e il latte sono le uniche due migliori bevande per i bambini molto piccoli.
L'AAP raccomanda ai bambini dai 12 ai 24 mesi di consumare 2-3 tazze (16-24 once) di latte intero al giorno e i bambini di età compresa tra 2 e 5 anni bevono 2-2,5 tazze (16-20 once) di latte magro o scremato al giorno .
Perché il latte è benefico per i bambini?
Qual è il problema con tutto quel latte e perché l'enfasi sui latticini interi per i bambini più piccoli?
Tutto si riduce al suo contenuto di alcuni nutrienti fondamentali per la crescita e lo sviluppo.
"Il latte intero è consigliato per i bambini di età inferiore a 2 anni a causa del calcio, dei grassi e delle proteine che si trovano in esso", ha detto la dietista Yaffi Lvova, RDN, di Baby Bloom Nutrition a Phoenix, in Arizona.
"Le quantità consigliate riflettono il fabbisogno di calcio, grassi e proteine durante questo periodo di rapida crescita e sviluppo", ha aggiunto Lvova.
Inoltre, il latte fortificato fornisce vitamina D extra che, combinata con il calcio, aiuta a costruire ossa forti e sane nei bambini.
Tuttavia, Lvova sottolinea che anche le elevate quantità di vitamina D nel latte potrebbero non essere sufficienti per le esigenze di tuo figlio a questa età. "La supplementazione è ancora incoraggiata dall'AAP", ha osservato.
Potenziali svantaggi di troppo latte
Dato il via libera per includere il latte nella dieta del tuo bambino, potresti fare la danza felice, perché, ehi, è una bevanda facile da bere che è molto meno costosa della formula.
Ma tuo figlio può diventare selvaggio (o, uh, mucca selvatica) sorseggiando tutto il giorno, o c'è un limite alla quantità di latte che dovrebbe consumare?
Secondo Lvova, lì può essere una cosa troppo buona.
"Sebbene sia importante per un bambino ottenere abbastanza calcio, grassi e proteine, è anche possibile esagerare con il consumo di latte", ha detto.
Per prima cosa, una pancia piena di latte può significare un naso all'insù ad altri cibi nutrienti. "Il latte può riempire e troppo può ridurre l'appetito di un bambino, impedendogli di essere interessato al cibo durante i pasti", ha spiegato Lvova.
Inoltre, un consumo eccessivo di latte può interferire con la capacità del bambino di utilizzare correttamente determinati nutrienti.
"Troppo calcio e caseina, una proteina del latte, possono bloccare l'assorbimento appropriato del ferro, causando anemia da carenza di ferro", ha detto Lvova.
Puoi evitare questi problemi limitando il consumo di latte di tuo figlio alle 24 once consigliate al giorno.
Per raggiungere il punto dolce lattiginoso, Lvova suggerisce di offrire latte solo a tavola durante i pasti e di offrire solo acqua tra i pasti.
Quando i bambini possono passare al latte magro o magro
Il latte intero, con il suo alto contenuto di grassi, è la bevanda preferita dai bambini dai 12 ai 24 mesi.
In genere, tuo figlio può unirsi ai grandi campionati e passare al latte a basso contenuto di grassi o senza grassi quando raggiunge il suo 2 ° compleanno.
Tuttavia, ad alcuni bambini con un peso inferiore o altri problemi medici può essere consigliato di rimanere più a lungo con il latte intero.
D'altra parte, se c'è una storia familiare di determinate condizioni mediche come le malattie cardiache, ti potrebbe essere consigliato di usare latte a ridotto contenuto di grassi (2%) in un bambino di età inferiore a 2 anni.
Parla con il tuo pediatra di cosa è meglio per tuo figlio, prima di passare dal latte intero a quello a ridotto contenuto di grassi.
I bambini hanno davvero bisogno di latte?
Puoi andare avanti e chiedere (non giudicheremo!): Mio figlio in realtà bisogno latte?
Se hai intenzione di crescere tuo figlio con uno stile di vita vegano o hai riscontrato problemi come un'allergia al latte, è naturale chiedersi.
In breve, no, il latte stesso non è la chiave definitiva per la crescita e lo sviluppo sani di tuo figlio. Molti bambini sono cresciuti senza berla.
Invece, è il mix di sostanze nutritive che il latte fornisce a renderlo una bevanda ideale per i bambini sotto i 5 anni.
Se non esistono impedimenti etici o fisici, il latte è una scelta naturale che è nutriente, facilmente accessibile e poco costosa per la maggior parte delle famiglie.
D'altra parte, se il latte di vacca non lo è un'opzione per il tuo bambino, con un po 'di creatività, è certamente possibile fornire la nutrizione di cui ha bisogno.
"Se un bambino viene allevato in un ambiente senza latticini a causa di allergie o scelte alimentari familiari, può compensare le proprie esigenze nutrizionali in altri modi", ha detto Lvova. "Il calcio si trova in alcune verdure, mentre i grassi e le proteine si trovano in molti luoghi."
Per garantire un calcio adeguato nella dieta del tuo bambino, prova a offrire salmone, verdure a foglia verde scure o cereali fortificati.
Per ottenere grassi extra, noci e burro di noci, oli vegetali e avocado fanno scelte squisite. E pesce, carne, uova e tofu offrono tutti un sacco di proteine per i bambini senza latticini.
Infine, gli esperti non consigliano di rivolgersi a latti alternativi per sostituire il latte vaccino. La loro mancanza di proteine e sostanze nutritive non può essere paragonata al latte da latte per il profilo nutrizionale di cui il tuo bambino in crescita ha bisogno.
Il latte di soia fortificato può essere un'eccezione, ma chiariscilo sempre con il tuo pediatra prima di immergerti.
Non sei sicuro di come adattare la dieta del tuo bambino alle sue esigenze nutritive? Sedersi con un dietologo può fare la differenza.
"La consultazione con un dietista pediatrico registrato può aiutare i genitori a sentirsi sicuri nelle scelte che fanno per le loro famiglie", ha detto Lvova.
Creare una dieta equilibrata per il tuo bambino
Il latte fornisce tonnellate di ottima nutrizione, ma è solo una parte della dieta sana di un bambino.
Proprio come gli adulti, i bambini di questa età richiedono un equilibrio di carboidrati, grassi e proteine.
Quando si tratta di carboidrati, concentrati sulle varietà complesse che riempiranno il tuo bambino e prevengono la stitichezza. Le fonti di questi carboidrati benefici includono:
- verdure
- cereali integrali
- fagioli
- legumi
Le proteine magre, come pesce, tacchino, pollo, uova e tofu, possono costituire la porzione proteica del piatto del tuo bambino. Oli vegetali, semi, noci e burro di noci (e, in misura minore, formaggio e yogurt) sono tutte fonti di grassi sani.
Esempio di menu giornaliero per i più piccoli
- Colazione: 1/2 tazza di farina d'avena con 1/4 tazza di mirtilli e 1 cucchiaino. zucchero di canna, più 1 tazza di latte
- Spuntino: 1 uovo sodo
- Pranzo: 1/2 panino di tacchino su pane integrale con verdure (avocado, germogli, pomodoro o cetrioli), 1/2 banana, 1 tazza di latte
- Spuntino: 1-2 cracker Graham con 2 cucchiai. Salsa di mele
- Cena: 2 once. carne sminuzzata o tagliata, 1/4 tazza di amido (come purè di patate o riso), 2-4 cucchiai. verdure (come piselli, asparagi o spinaci), 1 tazza di latte
Il cibo da asporto
Da adulto, il latte potrebbe non essere la tua bevanda preferita, ma è un alimento base altamente nutriente (e fortunatamente semplice) per i più piccoli.
Assumere da 2 a 3 tazze al giorno consigliate fornisce importanti nutrienti che promuovono una crescita sana del tuo bambino.
