Salute e benessere toccano ognuno di noi in modo diverso. Questa è la storia di una persona.
Traballante. Fuzzy. Assonnato. Stanco. Basso. Crashing.
Queste sono tutte parole che ho usato crescendo con il diabete di tipo 1, per descrivere come mi sentivo quando il mio livello di zucchero nel sangue era basso.
Mi è stata diagnosticata quando avevo 5 anni. Così ho escogitato alcuni modi interessanti per descrivere come mi sentivo ai miei genitori e agli altri adulti della mia vita.
Ricordo che una volta, quando ero all'asilo, stavo descrivendo come mi sentivo a un'insegnante di educazione fisica, e lei pensava che stessi cercando di evitare di dover svolgere l'attività.
Ho quasi avuto una crisi ipoglicemica perché non avevo accesso a cure o cure adeguate. (In sua difesa, era una sostituta e non le era stato detto che avevo il diabete.)
E allora è il trattamento adeguato per il basso livello di zucchero nel sangue? Per rispondere a questa domanda, dobbiamo prima sapere cosa è considerato un basso livello di zucchero nel sangue o ipoglicemia.
L'American Diabetes Association (ADA) definisce l'ipoglicemia come ogni volta che il livello di zucchero nel sangue è inferiore al range sano. Questo può essere diverso per ogni persona con diabete, ma di solito significa zucchero nel sangue inferiore a 70 mg / dL.
I sintomi a cui prestare attenzione possono includere:
- stanchezza
- aumento dell'appetito
- pensiero nuvoloso
- vista annebbiata
- un'incapacità di concentrarsi
- carnagione pallida del viso
- sudorazione
A volte l'ho descritta ai miei amici che non hanno il diabete come un'esperienza quasi "fuori dal corpo".
Una volta che inizi a sentire questi sintomi, è fondamentale testare immediatamente il tuo livello di zucchero nel sangue per confermare se stai effettivamente soffrendo di ipoglicemia.
Alcuni di questi sintomi sono anche caratteristici di alti livelli di zucchero nel sangue o iperglicemia. Potresti anche avvertire questi sintomi ogni volta che si verifica un rapido calo della glicemia.
Per esempio: Se il tuo livello di zucchero nel sangue è alto e prendi l'insulina per abbassarlo, potresti avvertire i sintomi comunemente associati all'ipoglicemia quando il livello di zucchero nel sangue diminuisce, anche se non è basso per definizione.
Una volta verificato che il livello di zucchero nel sangue è basso o inferiore al normale, come dovresti trattarlo? In sostanza, vuoi carboidrati ad azione rapida, che sono zuccheri semplici con poche o nessuna fibra.
Vuoi anche evitare cibi ricchi di grassi. Il grasso che spesso stabilizza gli zuccheri nel sangue dopo i pasti può effettivamente ritardare la velocità con cui il tuo corpo assorbe i carboidrati semplici necessari.
Nel caso di un basso livello di zucchero nel sangue, questo è il di fronte di quello che vuoi.
Il trattamento più comunemente raccomandato per un basso livello di zucchero nel sangue sono le compresse di glucosio o il gel di glucosio.
E lascia che te lo dica, quelle compresse di glucosio non sono le cose più gustose del mondo. Pensa al gusto gessoso, super dolce e di frutta finta tutto in uno ... sembra appetitoso, lo so.
Quindi, sebbene questi trattamenti siano altamente efficaci, non sono esattamente ciò che questo dietista chiamerebbe "nutriente".
Non fraintendermi; la nutrizione non è il nostro obiettivo principale quando si tratta di un basso livello di zucchero nel sangue: aumentare rapidamente lo zucchero nel sangue è l'obiettivo principale.
Ma cosa succederebbe se potessi trattare adeguatamente il basso livello di zucchero nel sangue e non dover ricorrere a compresse gessose riempite con zucchero trasformato, colorante alimentare e aromi artificiali?
Parlando per esperienza sia professionale che personale, ecco 10 modi per trattare con il basso livello di zucchero nel sangue vero cibo:
Se il tuo livello di zucchero nel sangue è superiore a 80 mg / dL, ma avverti sintomi di ipoglicemia:
1. burro di arachidi tutto naturale senza zuccheri aggiunti (preferisco questo)
Se il tuo livello di zucchero nel sangue è superiore a 80 mg / dL, probabilmente stai riscontrando questi sintomi a causa del rapido cambiamento dei livelli di zucchero nel sangue e non hai bisogno di carboidrati ad azione rapida.
Il burro di arachidi (o qualsiasi altro burro di noci) senza zuccheri aggiunti è pieno di proteine e grassi e può aiutare ad alleviare questi sintomi senza aumentare la glicemia.
Se il tuo livello di zucchero nel sangue è 70-80 mg / dL:
2. burro di arachidi e cracker
A questo punto, il livello di zucchero nel sangue non è ancora tecnicamente basso, per definizione. Tuttavia, questo potrebbe essere inferiore a quello con cui ti senti a tuo agio.
Qualsiasi forma di amido, in questo caso i cracker, aiuterà ad aumentare gradualmente il livello di zucchero nel sangue leggermente e il grasso e le proteine nel burro di arachidi sosterranno quei livelli.
Se il tuo livello di zucchero nel sangue è 55-70 mg / dL:
3. uvetta
4. datteri medjool
5. salsa di mele
6. banane
7. uva
8. ananas
Tutti gli alimenti sopra elencati sono frutta fresca o secca con quantità maggiori di zuccheri presenti in natura rispetto ad altri frutti. Sebbene alcune fibre siano presenti in questi, la quantità è minima e aumenterà lo zucchero nel sangue in modo rapido ed efficace.
Se il tuo livello di zucchero nel sangue è inferiore a 55 mg / dL:
9. 100% succo d'uva
10. miele o sciroppo d'acero
Se il tuo livello di zucchero nel sangue è sceso al di sotto di 55 mg / dL, hai bisogno di carboidrati liquidi ad azione rapida e rapida. Non dovrebbero essere presenti fibre, grassi o proteine.
Il succo d'uva è uno dei succhi più ricchi di carboidrati ed è la mia scelta per me e per i clienti che soffrono di questa gravità dell'ipoglicemia.
Alcune persone hanno difficoltà a masticare e deglutire quando lo zucchero nel sangue raggiunge questo livello, quindi vogliamo concentrarci su fonti concentrate di carboidrati, come succhi di carboidrati più elevati o dolcificanti come lo sciroppo d'acero e il miele.
Prima di implementare uno qualsiasi di questi suggerimenti nel tuo piano di ipoglicemia, assicurati di parlare prima con il tuo medico.
Mary Ellen Phipps è la nutrizionista dietista registrata dietro Nutrizione di latte e miele. È anche una moglie, una mamma, ha il diabete di tipo 1 ed è una sviluppatrice di ricette. Sfoglia il suo sito web per gustose ricette adatte al diabete e utili consigli nutrizionali. Si sforza di rendere un'alimentazione sana facile, realistica e, soprattutto ... divertente! Ha esperienza nella pianificazione dei pasti familiari, nel benessere aziendale, nella gestione del peso degli adulti, nella gestione del diabete negli adulti e nella sindrome metabolica. Mettiti in contatto con lei Instagram.
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