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Inoltre, quattro avvertenze da ricordare prima di saltare a tutta velocità sul treno ACV.
L'aceto di mele (ACV) è uno di quegli eccitanti ingredienti per il benessere su cui le persone ripetutamente giurano. Non sorprende il motivo, però.
È quasi come il Santo Graal dei rimedi casalinghi: ad esempio, si dice che una dose di esso aiuti ad aumentare l'energia, controllare la glicemia e promuovere la perdita di peso. A livello topico, ACV può aiutare a migliorare la lucentezza dei capelli, nonché la consistenza e il tono della pelle eliminando gli sfoghi indesiderati.
Mescolato con altri ingredienti buoni per te come il succo di limone o l'olio d'oliva, l'ACV può essere un potente richiamo per la tua routine quotidiana. Ecco 11 semplici modi per migliorare la tua salute con ACV.
1. Problemi con la digestione del foraggio grezzo? Usa ACV nel condimento per l'insalata
Ci sono alcuni motivi per cui l'ACV può aiutare con problemi di digestione, secondo la nutrizionista Rania Batayneh, MPH, autrice di bestseller di "The One One One Diet".
Il primo è grazie alle proprietà antibatteriche dell'ACV, che possono aiutare a problemi intestinali comuni che possono essere causati da batteri, come la diarrea. Come alimento fermentato, ACV contiene anche probiotici che aiutano a regolare una digestione sana in generale.
Provalo
- Mescolare ACV con sidro di mele e senape di Digione in una padella a fuoco lento.
- Aggiungi l'olio d'oliva al composto e condiscilo insieme ad alcune delle tue verdure preferite.
"L'abbinamento di un condimento a base di ACV con le verdure fa il doppio dovere per la digestione, poiché sia la fibra nelle verdure che i probiotici nell'ACV possono aumentare la salute dell'apparato digerente", sottolinea Batayneh.
2. Stai cercando di frenare l'appetito? Prepara un tonico ACV quotidiano
A volte la parte più difficile della ricalibrazione delle abitudini alimentari è la restrizione. Secondo Batayneh, bere ACV può "essere incredibilmente utile quando si cerca di mangiare di meno e perdere peso". Si riferisce a uno studio che ha scoperto che l'ACV può sopprimere le aree del cervello che controllano l'appetito, con conseguente riduzione delle calorie consumate nel tempo.
Provalo, basato sulla scienza
- Primo round: diluire 15 millilitri (mL) di ACV in 500 mL di acqua e berla ogni giorno per 12 settimane.
- Secondo round: diluire 30 ml di ACV in 500 ml di acqua e berla ogni giorno per 12 settimane.
L'ACV può anche aiutare con l'accumulo di grasso, grazie a un componente speciale: l'acido acetico. Negli studi sui ratti, questo acido ha dimostrato di aiutare a ridurre l'accumulo di grasso.
Dopo tali risultati positivi dagli studi sugli animali, uno studio del 2009 ha esaminato 122 persone con obesità e ha scoperto che il consumo quotidiano di aceto riduce l'obesità e aiuta la perdita di peso.
3. Hai bisogno di energia naturale? Sorseggia un tè misto ACV al mattino
Saltare il caffè? Per Batayneh, un tè con ACV è un'ottima alternativa ad altre bevande contenenti caffeina e calorie come latte e bibite.
Oltre all'accumulo di grasso, l'acido acetico ha anche potenziato il modo in cui i muscoli dei topi si riforniscono di risorse energetiche. Si suggerisce di funzionare in modo simile per gli esseri umani.
Amplifica il tuo drink mattutino
- Batayneh suggerisce di combinare 2 cucchiai di ACV, 2 cucchiai di succo di limone, 1 cucchiaio di cannella e un pizzico di pepe di Caienna in un bicchiere di acqua tiepida. "Sorseggiarlo potrebbe impedirti di raggiungere bevande o snack più pesanti al mattino presto quando hai bisogno di una sferzata di energia", dice.
Il succo di limone ha molti benefici nutrizionali, ma la ricerca specifica che collega i limoni alla perdita di peso è scarsa. Tuttavia, si consiglia di bere circa quattro once di limonata al giorno per aiutare con la prevenzione dei calcoli renali. Per quanto riguarda il pepe di cayenna e la cannella, entrambi hanno ingredienti che forniscono benefici terapeutici per aiutare ad aumentare il metabolismo e ridurre l'infiammazione.
Non il Master CleanseAnche se questa bevanda sembra molto vicina alla dieta Master Cleanse, non consigliamo assolutamente di berla come pasto sostitutivo o nel tentativo di disintossicarsi. È meglio bere insieme a un pasto o come tonico mattutino.
4. Mal di gola? Mescola ACV e miele in una miscela lenitiva
Con proprietà antibatteriche e antivirali, l'ACV può essere incredibilmente benefico.
Detto questo, non ci sono molte prove scientifiche a sostegno dell'affermazione che il miele e il tè ACV elimineranno completamente il mal di gola. La teoria è che l'ACV lavora per combattere i batteri mentre il miele può aiutare a sopprimere la tosse rivestendo e lenendo la gola.
3 modi per provarlo
- In una grande tazza di acqua tiepida, mescola 1 cucchiaio di ACV con 2 cucchiai di miele per un tonico per la gola.
- Per qualcosa di più gustoso, prova il tè allo zenzero con 1-2 cucchiaini di ACV, miele e olio di cocco.
- Fai i gargarismi da 1 a 2 cucchiaini di ACV con acqua salata tiepida per 20-30 secondi due o tre volte al giorno. Non ingoiare.
Se il mal di gola continua per giorni, dovresti consultare un medico. Possono prescrivere antibiotici se si tratta di un'infezione batterica.
5. Gestire i livelli di insulina? Bevi ACV con acqua e un pasto o uno spuntino
Per le persone con diabete, incorporare ACV può essere un passo utile nella gestione della condizione. "Si pensa che ... l'acido acetico possa rallentare la conversione di carboidrati complessi in zucchero nel sangue", spiega Batayneh. "Ciò fornisce più tempo per la rimozione dello zucchero dal flusso sanguigno, consentendo al corpo di mantenere costanti i livelli di zucchero nel sangue e limitare i picchi."
Non ci sono troppe ricerche per confermarlo completamente, tuttavia uno studio del 2007 con 11 partecipanti ha scoperto che le persone con diabete di tipo 2 che hanno assunto 2 cucchiai di ACV con uno spuntino al formaggio prima di coricarsi si sono svegliate con livelli di zucchero nel sangue molto più bassi.
6. Preoccupato per il colesterolo? Prova questa ricetta per insalata di uova ACV
"Le mele e l'aceto lavorano insieme sotto forma di ACV e si prestano naturalmente ad abbassare i livelli di trigliceridi e colesterolo", spiega Batayneh. Uno studio del 2012 ha rilevato che l'ACV potrebbe essere in grado di ridurre il colesterolo cattivo insieme ai trigliceridi nelle persone con livelli di colesterolo alti.
"Il motivo principale è che l'acido acetico nell'aceto di mele è ciò che lo rende efficace nell'abbassare il colesterolo a bassa densità (LDL)."
Sebbene le prove a sostegno di queste affermazioni siano per lo più aneddotiche, la combinazione di ACV con altre opzioni salutari per il cuore può solo aiutare! Tenere sotto controllo il colesterolo e i trigliceridi è un modo naturale per ridurre il rischio di malattie cardiache.
Sub ACV per maionese in insalata di uova di avocado
- Questo remix di insalata di uova di avocado è una grande opportunità per ottenere una porzione di nutrizione salutare per il cuore. Invece della maionese come ingrediente legante, usa avocado per la cremosità e ACV per l'acidità. La consistenza dell'avocado mescolata con ACV aiuterà a ottenere quella consistenza cremosa che rende l'insalata di uova così deliziosa!
Proprio quest'anno, uno studio ha rilevato che un consumo moderato di uova può effettivamente ridurre il rischio di malattie cardiovascolari. Inoltre, gli avocado sono anche noti per contenere grassi sani che possono aiutare a ridurre il rischio di malattie cardiache.
7. Aiuto preventivo? Combina l'ACV con altri cibi antitumorali
C'è una teoria secondo cui l'ACV può aiutare a rendere alcalino il tuo sangue, che può impedire la crescita delle cellule tumorali. Tuttavia, non è uno scudo completo contro il cancro poiché il tuo corpo è in genere in grado di mantenere un pH abbastanza equilibrato.
È importante non trattare l'ACV come unico ciclo di trattamento. Invece, affidati ad esso per i suoi altri vantaggi, come l'energia. I pochi studi che dimostrano che diversi tipi di aceto possono uccidere le cellule tumorali sono per lo più studi sugli animali.
Provalo con altri alimenti che prevengono il cancro
- Broccoli. Prova questa insalata di broccoli con un condimento di sidro. I broccoli contengono sulforafano, che ha dimostrato di ridurre le dimensioni e il numero di cellule di cancro al seno e di uccidere il cancro alla prostata nei topi.
- Olio d'oliva. Conserva questa vinaigrette ACV in frigorifero. L'olio d'oliva è stato anche associato alla prevenzione del cancro. Una grande revisione del 2011 ha mostrato che coloro che consumavano una quantità maggiore di olio d'oliva avevano un rischio inferiore di sviluppare tumori digestivi o al seno rispetto a coloro che ne consumavano livelli inferiori.
- Noccioline. Fai uno spuntino con sale marino e mandorle ACV. La frutta a guscio può essere associata a un minor rischio di morte correlata al cancro e tumori del colon-retto, del pancreas e dell'endometrio.
8. Hai mal di testa? Fai un impacco con ACV
Simile al beneficio del mal di gola, la capacità di ACV di ridurre il mal di testa è per lo più aneddotica. Anche se questo trucco potrebbe non funzionare per tutti, potresti trarre beneficio dall'ACV se hai mal di testa da:
- problemi digestivi
- picchi di zucchero nel sangue
- carenza di potassio
Non solo ingerire ACV aiuta, ma anche fare un impacco freddo può alleviare il mal di testa.
Provalo
- Risciacquare un panno in ACV freddo per alcuni minuti e strizzarlo prima di applicarlo sulla fronte.
- Aggiungi due gocce di un olio essenziale antidolorifico, come l'olio di rosa, per una spinta extra.
9. Aumenta la lucentezza dei capelli con un risciacquo per capelli ACV
Uno dei vantaggi di bellezza più commercializzati di ACV è la capacità di aumentare la lucentezza dei capelli. "L'ACV può essere utilizzato come risciacquo dei capelli per aumentare la lucentezza appiattendo temporaneamente la cuticola", afferma Batayneh.Il pH acetico può chiudere la cuticola del capello che a sua volta previene l'effetto crespo e favorisce una lucentezza levigata.
Provalo (con cautela)
- Diluire ACV con acqua e spruzzare la miscela nelle mani.
- Passa la miscela sui capelli bagnati.
- Lascia riposare per un massimo di cinque minuti e poi risciacqua.
- Per evitare il percorso fai-da-te, il marchio per la cura dei capelli Dphue ha il proprio risciacquo per capelli all'aceto di sidro di mele, che puoi ottenere da Sephora per $ 15.
Usa con parsimonia: Batayneh sottolinea che non dovresti usare ACV come risciacquo più di tre volte a settimana o potrebbe iniziare a seccare i capelli. Poiché il pH di ACV è così diverso, potrebbe rendere i tuoi capelli fragili e renderli opachi.
10. Rimuovere la forfora facendo uno spray ACV
Se la tua forfora è il risultato di un'infezione da lievito, ACV può essere un rimedio casalingo conveniente in quanto ha proprietà antifungine. L'acido in ACV può rendere difficile la crescita e la diffusione dei funghi.
Provalo
- Mescola parti uguali di ACV e acqua in un flacone spray per disperdere sul cuoio capelluto dopo lo shampoo.
- Lasciar agire per circa 15 minuti prima di risciacquare.
- Fallo circa due volte a settimana e noterai una notevole diminuzione dei fiocchi bianchi indesiderati.
- Interrompere immediatamente in caso di irritazione.
Non provarlo se la tua forfora è causata da un cuoio capelluto secco. Un lavaggio ACV può seccare ulteriormente il cuoio capelluto e peggiorare la forfora.
11. Prepara una pozione contro l'acne con ACV
Come accennato in precedenza, ACV ha benefici antibatterici grazie al suo acido acetico. Inoltre, contiene anche piccole quantità di acido citrico, lattico e succinico. Questi acidi antibatterici hanno dimostrato di uccidere P. acnes, i batteri che causano gli sfoghi.
Oltre agli acidi che uccidono i batteri, Batayneh sottolinea che alcuni affermano che le proprietà astringenti dell'ACV possono aiutare a combattere l'acne. "Tuttavia", avverte, "questo non è stato scientificamente provato".
Sebbene l'ACV contenga tutte le proprietà giuste, non è stata condotta una ricerca diretta su questo ingrediente come trattamento topico. Anche se gli acidi possono essere una buona cosa, troppi possono irritare la pelle e possono causare ustioni chimiche su alcune persone. Consulta un dermatologo prima di provare qualsiasi rimedio casalingo: alcuni potrebbero essere più dannosi che utili.
Se stai cercando di provare un trattamento completamente naturale come ACV, ricordati di diluire l'ingrediente prima di applicarlo direttamente sulla pelle.
Provalo
- Mescola una parte di ACV e tre parti di acqua per iniziare. La quantità di acqua che usi dipende dalla sensibilità della tua pelle.
- Conservare la miscela in una bottiglia e agitare prima dell'uso. Applicare sul viso con un dischetto di cotone.
- Lascia riposare per 5-20 secondi, quindi risciacqua con acqua.
- Puoi anche usare il tè verde al posto dell'acqua, poiché il tè verde è suggerito per aiutare a controllare la produzione di petrolio. Tuttavia, ti consigliamo di eliminare questa miscela dopo due giorni per evitare la crescita batterica.
4 cose da non fare mai con ACV
Non farlo mai
- Bere senza diluirlo.
- Inizia prendendo il più possibile.
- Applicare direttamente sulla pelle, soprattutto a lungo.
- Mescolare con altri ingredienti forti e irritanti.
1. Spara dritto
Non importa come aggiungi ACV alla tua dieta, assicurati di non berlo mai direttamente. Ciò molto probabilmente causerà danni.
"È così acido che può effettivamente causare danni allo smalto dei denti, all'esofago o al rivestimento dello stomaco, specialmente con l'uso cronico", avverte Batayneh. "Sempre, sempre diluiscilo." Il metodo più sicuro se lo stai bevendo, secondo Batayneh, è mescolare 10 parti di acqua o tè in ciascuna parte di ACV.
2. Inizia prendendone molto
Quando introduci ACV alla tua assunzione giornaliera di ingestione, devi iniziare lentamente e in modo costante. "Guarda come reagisce il tuo corpo", dice Batayneh. "E se lo tolleri bene, alla fine puoi lavorare fino a un cucchiaio."
Dice di ridimensionarsi se avverti mal di stomaco o sensazione di bruciore. Se sei nervoso o insicuro, consulta un medico prima di introdurlo nella tua routine.
3. Applicalo direttamente sulla pelle
Se utilizzi ACV per via topica, ci sono alcune cose da sapere. In primo luogo, non dovresti mai metterlo direttamente sulla tua pelle. È un ingrediente potente, quindi dovresti sempre diluirlo con un po 'd'acqua quando lo usi come tonico o risciacquo.
Prova sempre un patch test
- Dopo aver diluito l'ACV per creare un buon equilibrio tollerabile, fai un patch test per assicurarti che la tua pelle possa gestirlo come un trattamento per l'acne, anche quando è diluito.
- "Fai un patch test sull'avambraccio prima di applicarlo su tutto il viso per vedere come reagirà la tua pelle", consiglia Batayneh.
4. Mescolalo con altri ingredienti topici irritanti
Le persone con pelle sensibile dovrebbero diffidare dell'ACV. L'acido acetico e le proprietà astringenti da sole possono irritare la pelle.
Tuttavia, un no-no per tutti tipi di pelle è quello di mescolarlo con altri ingredienti topici aggressivi come l'acido salicilico o il perossido di benzoile. È molto probabile che si verifichi una brutta reazione irritante se lo fai.
Elogio di ACV
È più sicuro pensare all'ACV come a un piccolo booster invece che a un miracolo. A piccole dosi, può essere incredibilmente benefico e delizioso. In grandi quantità, potrebbe essere pericoloso e dannoso per la salute. Potrebbe persino irritare la pelle o erodere lo smalto dei denti.
Ma con così tanti vantaggi, non sorprende che molte persone si rivolgano all'ACV per i loro disturbi, ma è anche altrettanto importante tenere i fatti al primo posto.
Se sei interessato ad aumentare l'assunzione oltre la dose consigliata di due cucchiai, parla con un professionista prima di andare avanti a tutta velocità. Dopotutto, c'è un motivo per cui l'ACV è noto per essere un ingrediente del Sacro Graal: basta solo un po 'per sentire gli effetti.
Emily Rekstis è una scrittrice di bellezza e stile di vita con sede a New York che scrive per molte pubblicazioni, tra cui Greatist, Racked e Self. Se non scrive al computer, probabilmente la troverai a guardare un film mafioso, a mangiare un hamburger o a leggere un libro di storia di New York. Guarda altri suoi lavori su il suo sito webo seguila Twitter.
